Tipy na zdravou přípravu potravin pro zdroje vitamínů a živin

Tipy na zdravou přípravu potravin pro zdroje vitamínů a živin

Připravit zdravé jídlo den co den, noc co noc není tak snadné. Pokud však chcete začít jíst zdravě, musíte věnovat velkou pozornost potravinám, které kupujete a podáváte na jídelním stole. Vězte, že konzumace zdravých potravin (a vitamínů) znamená vědět, jaké jsou ty správné potraviny, a vědomě se snažit jich konzumovat více.

* Brambory jsou dobré, pokud se konzumují v mírném množství.

* V ideálním případě by se denně nemělo zkonzumovat více než pět uncí masa, fazolí a dalších zdrojů bílkovin (např. hrách, ořechy a ryby), aby vaše strava obsahovala dostatečné množství bílkovin. Místo smažení maso pečte, grilujte nebo opékejte.

* Ideální je konzumace šesti uncí obilovin denně. Můžete to udělat konzumací 3 uncí celozrnného chleba, celozrnných cereálií, rýže, těstovin nebo sušenek každý den. Krajíc chleba a šálek cereálií obsahují přibližně jednu unci obilí.

* Výživné jídlo se skládá ze zdravých potravin bohatých na vitamíny a další živiny, a proto je důležité začlenit do jídla ovoce a zeleninu. Jezte více tmavé zeleniny (například brokolici a špenát). Sladké brambory a mrkev jsou také bohaté na vitamíny a živiny, stejně jako suché fazole (jako hrášek, fazole a pinto fazole. Místo zmrzliny jako dezert si zkuste dát ovoce, alespoň dva šálky denně. Jezte různé druhy čerstvého, mraženého, ​​konzervovaného a sušeného ovoce.

* Tuky jsou pro naše zdraví skutečně nezbytné. Tuky při nadměrné konzumaci ovlivňují tělo a naše zdraví. Mezi vedlejší účinky patří vysoký cholesterol, přibírání na váze, rakovina a srdeční choroby. Při vaření se vyhněte tuhým tukům (např. máslo, margarín, tuk a sádlo). Místo toho použijte olivový olej nebo řepkový olej. Naučte se číst etikety na potravinách a zkontrolujte, kolik nasycených a trans-tuků a sodíku je v konzervách.

* Věnujte pozornost velikosti porcí. Mnoho lidí jí více, než ve skutečnosti potřebuje. Vyvarujte se stejné chyby; Jezte v souladu se svými každodenními činnostmi. Snižte například velikost porcí ve dnech, kdy se nevěnujete fyzické aktivitě. Můžete zvýšit porce jídla, pokud váš rozvrh zahrnuje fyzické aktivity, protože potřebujete energii. Při vaření zohledněte speciální potřeby členů vaší rodiny.

Pokud se rozhodnete řídit se výše uvedenými radami, zjistíte, že vaření zdravých jídel je ve skutečnosti extrémně snadné. Zde je příklad zdravého, vyváženého jídla (jedna porce):

* grilovaná nebo grilovaná kuřecí prsa (5 uncí na osobu)

* 1/2 pečené brambory

* míchaný zelený salát

* Ovoce a mražený jogurt jako dezert

S trochou vůle nebude tak těžké jíst ty správné zdravé potraviny, vitamíny a minerály, které vaše tělo potřebuje.