التغذية المراهقة: التحديات والاستراتيجيات
التغذية المراهقة: التحديات والاستراتيجيات
التغذية في سن المراهقة: التحديات والاستراتيجيات
مقدمة
تلعب التغذية دورًا مهمًا في صحة وتنمية المراهقين. في هذه المرحلة المهمة من الحياة ، يواجه الشباب بعض التحديات الغذائية التي يجب إتقانها. تضيء هذه المقالة هذه التحديات وتقدم استراتيجيات حول كيفية تحقيق المراهقين في نظام غذائي صحي.
تحديات لنظام غذائي في سن المراهقة
التغييرات المادية
أثناء البلوغ ، يمر المراهقون بالعديد من التغييرات البدنية. يزداد استقلابهم ، ينمو ويتطور كتلة العضلات. هذه التغييرات تتطلب متطلبات المغذيات ، خاصة من حيث الطاقة والبروتين والكالسيوم والحديد.
الرغبة الشديدة وعادات الأكل
أثناء البلوغ ، غالبًا ما يكون لدى المراهقين شهية متزايدة ويعانون من الرغبة الشديدة. إن الحاجة إلى الأطعمة ذات الطاقة والمعالجة للغاية ، مثل الوجبات السريعة والحلويات ، مرتفعة بشكل خاص. هذا يؤدي إلى اتباع نظام غذائي غير صحي هو ذراع الألياف والمواد المغذية والفيتامينات.
طباعة الأقران والتأثيرات الاجتماعية
الشباب عرضة للغاية لتأثير أقرانهم. إذا كان لأصدقائك عادات الأكل غير الصحية ، تميل إلى الاستيلاء عليها. يمكن أن يؤدي الضغط لتناسب المجموعة إلى اتباع نظام غذائي غير صحي ، لأن المراهقين غالباً ما يتكيفون على سلوكهم ليتم قبولهم.
نقص الوقت والإجهاد
تتطلب الالتزامات المدرسية والأنشطة الإضافية والمواعيد الاجتماعية الكثير من الوقت ويمكن أن تؤدي إلى نمط حياة محموم. يمكن أن يتسبب هذا الافتقار إلى الوقت في استخدام المراهقين بشكل متزايد ، وهو غالبًا ما يكون غنيًا بالدهون غير الصحية والسكر والملح. يمكن أن يؤدي الإجهاد أيضًا إلى طعام عاطفي حيث يستخدم المراهقون الطعام كآلية للتكيف.
استراتيجيات لنظام غذائي صحي في سن المراهقة
نظام غذائي متوازن
النظام الغذائي المتوازن أمر بالغ الأهمية لصحة المراهقين. يجب أن تستهلك مجموعة متنوعة من الأطعمة الغنية بالمواد الغذائية. ويشمل ذلك الفاكهة والخضروات والحبوب الكاملة واللحوم الخالية من الأسماك والبقوليات ومنتجات الألبان والدهون الصحية. يساعد النظام الغذائي المتوازن في تغطية متطلبات المغذيات المتزايدة أثناء البلوغ وضمان وجود جميع العناصر الغذائية الأساسية.
الإفطار اليومي
من المهم أن تبدأ الإفطار الصحي اليوم بشكل صحيح وتغطية متطلبات الطاقة. يمتلك المراهقون الذين يتناولون وجبة الإفطار بانتظام المزيد من الطاقة ويكونون أكثر قدرة على التركيز على المهام المدرسية. يجب أن يكون فطور متوازن غنيًا بالبروتين ويحتوي على منتجات كاملة للحبوب ومنتجات الفاكهة ومنتجات الألبان.
استهلاك الألياف
تعتبر الميزات مهمة للهضم الصحي وضمان شعور طويل بالشبع. يجب على Tenagers دمج مصادر الألياف مثل الحبوب الكاملة والفواكه والخضروات والفاصوليا والمكسرات في نظامهم الغذائي. هذا يساعد على تقليل الرغبة الشديدة وتحسين الصحة العامة.
تقليل السكر والأطعمة الدهنية
يمكن أن يؤدي استهلاك الكثير من السكر والأطعمة الدهنية إلى مشاكل صحية مختلفة ، مثل زيادة الوزن وزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. يجب على المراهقين تقليل استهلاك المشروبات الغازية والليمون والحلويات والوجبات السريعة والطعام المقلي. بدلاً من ذلك ، يجب استبدال هذه الأطعمة ببدائل صحية مثل الماء والفواكه والخضروات والبروتينات الخالية من العجاف.
وجبات ووجبات خفيفة عادية
تعد الوجبات والوجبات الخفيفة العادية مهمة لتغطية متطلبات الطاقة طوال اليوم وتجنب الرغبة الشديدة. يجب أن يتأكد Tenagers من تناول أجزاء كافية واختيار وجبات خفيفة صحية مثل الفاكهة والعصي الخضار والمكسرات واللبن. يجب عليك أيضًا التأكد من عدم تناول الطعام في وقت متأخر في المساء لتعزيز الهضم الصحي.
بدائل صحية للغذاء
من أجل مواجهة نقص الوقت ، يمكن للمراهقين النظر في بدائل صحية لتناول الطعام. يمكنك التخطيط وإعداد الوجبات مقدمًا لتوفير خيارات صحية عندما تكون على متن الطائرة. مثال على ذلك هو أخذ سلطة أو شطيرة مع الوجبات السريعة.
Fazit
إن اتباع نظام غذائي صحي خلال سنوات المراهقة له أهمية كبيرة للتنمية البدنية والفكرية. يواجه المراهقون بعض التحديات الغذائية مثل الرغبة الشديدة وطباعة الأقران وقلة الوقت. من خلال القرارات الاستراتيجية مثل النظام الغذائي المتوازن ، ووجبة الإفطار اليومية ، وتناول الألياف ، والحد من السكر والأطعمة الدهنية ، والوجبات العادية والوجبات الخفيفة ، فضلاً عن اختيار بدائل صحية للأطعمة الراحة ، يمكن للمراهقين تحقيق نظام غذائي صحي ومتوازن. من المهم أن نعلمك عن مزايا اتباع نظام غذائي صحي وتمكينك من اتخاذ القرارات الصحيحة لصحتك.
المصادر:
1.
2. https://www.bzfe.de/
3. https://www.dge.de/
4. https://www.kidshealth.org/
5. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/