Jak zachować wartość odżywczą żywności za pomocą zdrowych naczyń kuchennych

Jak zachować wartość odżywczą żywności za pomocą zdrowych naczyń kuchennych

Jedzenie bez jedzenia to w zasadzie niejedzenie czegokolwiek. Nawet jeśli zadbasz o to, aby Twoja żywność była bogata w białka, witaminy, minerały, węglowodany i inne składniki odżywcze, istnieje duże ryzyko, że przed spożyciem stracą one wartość odżywczą.

Niewiele osób wie, że większość składników odżywczych w żywności traci się podczas gotowania, jeśli naczynia nie są wykonane z odpowiedniego materiału. Dzieje się to na trzy sposoby:

1. Konwencjonalne naczynia kuchenne (metalowe lub ceramiczne) podczas gotowania uwalniają toksyny do żywności. W temperaturach gotowania metale takie jak stal nierdzewna, aluminium, tytan, żeliwo itp. uwalniają jony i reagują z żywnością – jest to substancja biochemiczna, w której ciepło działa jak katalizator. W rezultacie żywność staje się zanieczyszczona i niezdrowa. Toksyny te powodują w dłuższej perspektywie poważne problemy zdrowotne, od chorób krótkotrwałych po choroby przewlekłe.

2. Ciepło z tych garnków niszczy również wrażliwe komórki odżywcze w żywności. Dotknij metalowej patelni pięć minut po podgrzaniu, spali twoją skórę i pozostawi bliznę. Żywność składa się z tej samej tkanki i może ulec uszkodzeniu podczas gotowania.

3. Przed otwarciem pokrywy należy wypuścić parę przez otwór wentylacyjny. Powoduje to odparowanie składników odżywczych rozpuszczalnych w wodzie. To kolejny sposób na utratę składników odżywczych.

Możesz sprawdzić swoje naczynia kuchenne w domu za pomocą prostego testu na alkaliczną sodę oczyszczoną, aby sprawdzić, czy wypłukuje ona toksyny do żywności.

Czym różni się czysta glinka?

Czysta glina jest w 100% bezpieczna i zdrowa do wyrobu naczyń kuchennych, ponieważ jest wykonana z gliny pierwotnej – gliny pozbawionej naturalnych zanieczyszczeń. Następujące cechy garnków z czystej gliny zapewniają, że gotowana w nich żywność jest zdrowa:

1. Garnki te nie przedostają się do żywności podczas gotowania środków chemicznych ani metali.

2. Gotują przy użyciu wyjątkowego ciepła dalekiej podczerwieni, które wnika głęboko w ziarna, nie uszkadzając ich. To ciepło jest przyjazne dla żywności i gotuje delikatnie, zachowując składniki odżywcze w nienaruszonym stanie.

3. To zdrowe naczynie kuchenne ma doskonałe właściwości zarządzania parą. Ergonomicznie zaprojektowany garnek i pokrywka umożliwiają cyrkulację pary wewnątrz w wyjątkowy sposób i umożliwiają gotowanie potraw pod własnym ciśnieniem pary. Proste ścianki garnka, jego koncentryczne okręgi, wewnętrzna rowka na pokrywce i chłodny spód pokrętła umożliwiają unoszenie się, skraplanie i opadanie pary z powrotem do garnka. Zapobiega to parowaniu rozpuszczalnych w wodzie składników odżywczych w postaci pary, jak w tradycyjnych naczyniach metalowych/ceramicznych.

Wszystkie te wspaniałe właściwości sprawiają, że jedzenie jest pożywne i naprawdę zdrowe dla Ciebie i Twojej rodziny. Nie musisz się już martwić, że toksyny dostaną się do Twojej żywności lub utracą składniki odżywcze. Wybierz już dziś zdrowe naczynia kuchenne z czystej glinki i ciesz się zdrową żywnością przez resztę życia.