Come preservare il valore nutrizionale del cibo con pentole sane

Come preservare il valore nutrizionale del cibo con pentole sane

Mangiare senza cibo significa essenzialmente non mangiare nulla. Anche se ti assicuri che i tuoi alimenti siano ricchi di proteine, vitamine, minerali, carboidrati e altri nutrienti, c'è un'alta probabilità che perdano valore nutrizionale prima del consumo.

Pochi sanno che la maggior parte dei nutrienti contenuti negli alimenti si perdono durante la cottura se le pentole non sono realizzate con il materiale giusto. Ciò avviene in tre modi:

1. Le pentole convenzionali (metalli o ceramica) rilasciano tossine negli alimenti durante la cottura. A temperature di cottura, metalli come acciaio inossidabile, alluminio, titanio, ghisa, ecc. rilasciano ioni e reagiscono con il cibo, un'entità biochimica, con il calore che funge da catalizzatore. Di conseguenza, il cibo diventa contaminato e malsano. Queste tossine causano seri problemi di salute a lungo termine, che vanno da malattie a breve termine a malattie croniche.

2. Il calore di queste pentole distrugge anche le cellule nutritive sensibili degli alimenti. Tocca una padella di metallo cinque minuti dopo il riscaldamento: brucerà la pelle e lascerà una cicatrice. Gli alimenti sono costituiti dallo stesso tessuto e possono danneggiarsi durante la cottura.

3. Il vapore deve essere rilasciato attraverso uno sfiato prima di aprire il coperchio. Ciò fa evaporare i nutrienti solubili in acqua. Questo è un altro modo in cui i nutrienti vengono persi.

Puoi controllare le tue pentole a casa con un semplice test alcalino del bicarbonato di sodio per vedere se rilascia tossine nel cibo.

In cosa è diversa l'argilla pura?

L'argilla pura è sicura e salutare al 100% per la produzione di pentole poiché è realizzata con argilla primaria, argilla senza impurità naturali. Le seguenti caratteristiche delle pentole in pura terracotta assicurano che il cibo cotto al loro interno sia sano:

1. Queste pentole non rilasciano sostanze chimiche o metalli negli alimenti durante la cottura.

2. Cucinano con un calore unico nel lontano infrarosso che penetra in profondità nei chicchi senza danneggiarli. Questo calore è favorevole al cibo e cuoce delicatamente, mantenendo intatte le sostanze nutritive.

3. Questa pentola sana ha eccellenti proprietà di gestione del vapore. La pentola e il coperchio dal design ergonomico consentono al vapore di circolare all'interno in un modo unico e consentono al cibo di cuocere con la propria pressione del vapore. Le pareti diritte della pentola, i suoi cerchi concentrici, la scanalatura interna sul coperchio e il fondo freddo della manopola consentono al vapore di salire, condensarsi e ricadere nella pentola. Ciò impedisce ai nutrienti solubili in acqua di evaporare sotto forma di vapore come nelle tradizionali pentole in metallo/ceramica.

Tutte queste fantastiche proprietà rendono il cibo nutriente e veramente salutare per te e la tua famiglia. Non dovrai più preoccuparti che le tossine entrino nel tuo cibo o perdano nutrienti. Scegli oggi pentole sane in pura argilla e goditi cibi sani per il resto della tua vita.