Kako sačuvati hranjivu vrijednost svoje hrane zdravim posuđama

Kako sačuvati hranjivu vrijednost svoje hrane zdravim posuđama

Jedenje bez hrane u osnovi uopće ne jede ništa. Čak i ako osigurate da je vaša hrana bogata proteinima, vitaminima, mineralima, ugljikohidratima i drugim hranjivim tvarima, postoji velika vjerojatnost da će oni izgubiti prehrambenu vrijednost prije konzumacije.

Malo ljudi zna da se većina hranjivih sastojaka u hrani gubi tijekom kuhanja ako posuđe nije napravljeno od pravog materijala. To se događa na tri načina:

1. Konvencionalno posuđe (metali ili keramika) pušta toksine u hranu prilikom kuhanja. Na temperaturama kuhanja, metali poput nehrđajućeg čelika, aluminija, titana, lijevanog željeza itd. Oslobodite ione i reagiraju s hranom - biokemijskim entitetom, a toplina djeluje kao katalizator. Kao rezultat toga, hrana postaje kontaminirana i nezdrava. Ti toksini dugoročno uzrokuju ozbiljne zdravstvene probleme, u rasponu od kratkoročnih bolesti do kroničnih bolesti.

2. Toplina iz ovih lonaca također uništava osjetljive hranjive stanice u hrani. Dodirnite metalnu tavu pet minuta nakon zagrijavanja, sagorijet će vam kožu i ostaviti ožiljak. Hrana je izrađena od istog tkiva i može se oštetiti tijekom kuhanja.

3. Para se mora otpustiti kroz otvor prije otvaranja poklopca. To uzrokuje da hranjive tvari topive u vodi. To je drugi način na koji se hranjive tvari gube.

Svoje posuđe kod kuće možete provjeriti jednostavnim alkalnim testom sode bikarbone da biste vidjeli je li toksine ispiranja u vašu hranu.

Po čemu se razlikuje čista glina?

Čista glina je 100% sigurna i zdrava za izradu posuđa jer je izrađena od primarne gline - gline bez prirodnih nečistoća. Sljedeće značajke čistih glinenih lonaca osiguravaju da je hrana kuhana u njima zdrava:

1. Ove posude ne ispisuju kemikalije ili metale u hranu tijekom kuhanja.

2. Kuhaju s jedinstvenom daleko infracrvenom toplinom koja prodire duboko u žitarice, a da ih ne ošteti. Ova toplina je prilagođena hrani i nježno kuha, držeći hranjive tvari netaknute.

3. Ovaj zdravi posuđa ima izvrsna svojstva upravljanja parom. Ergonomski dizajnirani lonac i poklopac omogućuju paru da cirkulira unutra na jedinstven način i omogućava hranu da se kuha s vlastitim tlakom pare. Ravni zidovi lonca, njegovi koncentrični krugovi, unutarnja flauta na poklopcu i hladno dno gumba omogućuju da se pari diže, kondenziraju i padnu natrag u lonac. To sprječava isparavanje hranjivih sastojaka u vodi kao pare kao u tradicionalnom metalnom/keramičkom posuđivanju.

Sva ova sjajna svojstva čine hranu hranjivom i zaista zdravom za vas i vašu obitelj. Nema više brige o tome da se toksini upadaju u vašu hranu ili gube hranjive tvari. Odaberite zdravu čistu glinenu posudu već danas i uživajte u zdravoj hrani do kraja života.