Cómo preservar el valor nutricional de tus alimentos con utensilios de cocina saludables

Cómo preservar el valor nutricional de tus alimentos con utensilios de cocina saludables

Comer sin comida es esencialmente no comer nada en absoluto. Incluso si se asegura de que sus alimentos sean ricos en proteínas, vitaminas, minerales, carbohidratos y otros nutrientes, existe una alta probabilidad de que pierdan valor nutricional antes de consumirlos.

Pocas personas saben que la mayoría de los nutrientes de los alimentos se pierden durante la cocción si los utensilios de cocina no están fabricados con el material adecuado. Esto sucede de tres maneras:

1. Los utensilios de cocina convencionales (metales o cerámicas) liberan toxinas en los alimentos cuando se cocinan. A las temperaturas de cocción, metales como el acero inoxidable, el aluminio, el titanio, el hierro fundido, etc. liberan iones y reaccionan con los alimentos, una entidad bioquímica en la que el calor actúa como catalizador. Como resultado, los alimentos se contaminan y se vuelven insalubres. Estas toxinas causan graves problemas de salud a largo plazo, que van desde enfermedades de corta duración hasta enfermedades crónicas.

2. El calor de estas ollas también destruye las sensibles células nutritivas de los alimentos. Toque una sartén de metal cinco minutos después de calentarla, le quemará la piel y dejará una cicatriz. Los alimentos están hechos del mismo tejido y pueden dañarse durante la cocción.

3. El vapor debe salir por un respiradero antes de abrir la tapa. Esto hace que los nutrientes solubles en agua se evaporen. Ésta es otra forma en que se pierden los nutrientes.

Puede revisar sus utensilios de cocina en casa con una simple prueba de bicarbonato de sodio alcalino para ver si está filtrando toxinas en sus alimentos.

¿En qué se diferencia Pure Clay?

La arcilla pura es 100% segura y saludable para fabricar utensilios de cocina, ya que está hecha de arcilla primaria, arcilla sin impurezas naturales. Las siguientes características de las vasijas de barro puro garantizan que los alimentos cocinados en ellas sean saludables:

1. Estas ollas no filtran productos químicos ni metales en los alimentos durante la cocción.

2. Cocinan con un calor infrarrojo lejano único que penetra profundamente en los granos sin dañarlos. Este calor es amigable con los alimentos y se cocina suavemente, manteniendo los nutrientes intactos.

3. Este utensilio de cocina saludable tiene excelentes propiedades de gestión del vapor. La olla y la tapa de diseño ergonómico permiten que el vapor circule en el interior de una manera única y permiten que los alimentos se cocinen con su propia presión de vapor. Las paredes rectas de la olla, sus círculos concéntricos, la flauta interior de la tapa y el fondo frío de la perilla permiten que el vapor suba, se condense y caiga nuevamente dentro de la olla. Esto evita que los nutrientes solubles en agua se evaporen en forma de vapor, como en los utensilios de cocina tradicionales de metal o cerámica.

Todas estas excelentes propiedades hacen que los alimentos sean nutritivos y verdaderamente saludables para usted y su familia. Ya no tendrás que preocuparte por que las toxinas entren en tus alimentos o la pérdida de nutrientes. Elija utensilios de cocina saludables de arcilla pura hoy y disfrute de alimentos saludables por el resto de su vida.