你确定你吃的食物是健康的吗？

你确定你吃的食物是健康的吗？

寻找健康食物每天都变得更加困难。 即使购买标有有机食品也不能保证包装中的食品是健康的。

例如，唯一健康的牛肉是100%草饲的，从头到尾饲养，在有机牧场上饲养，并在人道条件下屠宰。 贴有有机标签的牛肉可以用有机谷物喂养，并像牲畜一样在封闭的动物饲养场 (CAFO) 中饲养。 唯一的区别是他们的食物，并且他们没有服用抗生素和激素。 谷物喂养的动物不能提供健康的肉。 草饲肉，如果未注明 100%，可能会经过谷物加工以使其增肥。 这也是一个不太健康的选择。

乳制品是有争议的。 有人说应该避免它们。 人类是地球上唯一断奶后喝牛奶的生物。 还有人说生奶是健康食品。 现在，巴氏杀菌牛奶确实不健康。 使牛奶成为健康食品的大多数酶和其他成分在巴氏灭菌过程中被破坏。 来自带有 A2 β-酪蛋白基因的奶牛或有机牧场饲养的山羊的生奶是一种健康食品。 更好的是某种类型的发酵奶，Amasai，来自 A2 β 酪蛋白奶牛。

非有机水果和蔬菜喷洒了有毒杀虫剂，有些水果和蔬菜，如夏威夷木瓜、一些西葫芦和弯颈南瓜，可能经过基因改造 (GMO)。 研究表明，有机种植的农产品比非有机农产品的营养更丰富。 然而，有时购买有机食品超出了您的预算范围。 因此，如果您不购买有机农产品，您需要知道哪些水果和蔬菜农药残留最多，哪些最少。

购买包装食品时，必须仔细阅读成分表，即使是有机食品。 如果您购买非有机包装食品，您可能正在吃含有转基因生物的食品。 大多数非有机包装食品含有来自玉米、大豆、甜菜、菜籽油或棉籽油的转基因成分。

如果您不认为所有成分都是常见的非转基因食品，并且不知道其他成分，您有多种选择：

1.不要买。

2. 无论如何都要买，否则可能会吃到含有对健康有害成分的食物。 这是当今社会猖獗的肥胖和疾病的一个主要因素。

3. 学习如何阅读成分表，了解成分是什么以及它们的健康或不健康程度。 然后在知情的地方做出选择，并知道您正在承担什么样的风险，即选择您的风险。

您是否知道目前有一场秘密运动降低有机标准，以便“合成和非有机成分可以自由添加到有机食品中——只要它们理论上具有营养价值”？ 事实上，角叉菜胶是国际癌症研究机构确定的一种可能的致癌物质，最近在国家有机计划委员会的一次会议上进行了重新评估。 决定继续允许在经过认证的有机食品中使用这种致癌成分。

另外，您是否知道大多数有机食品公司都属于传统食品行业？ 这就是转向降低有机标准的原因。

那么如何才能确保所吃的食物是健康的呢？

– Kaufen Sie über Bio hinaus

– 从头到尾购买100%，绿线

– 购买 100% 绿色饲料、益生菌生奶酪或发酵乳制品，如 Amasai

– 从农场购买鸡蛋和家禽，这些农场的鸡都在户外，有闲逛的空间

– 购买有机产品或从“Clean 15”中选择

– 购买包装食品时务必阅读标签

– 从真正致力于生产健康产品的农民和公司购买，而不是从那些只是为了利润而生产的公司购买。

是的，选择健康食品变得越来越困难，因为我们的行业决心对每一颗种子进行基因改造，并使用最便宜的合成成分来最大化利润，而以牺牲您的健康为代价。

那么你正在做什么？

成为知情的消费者。 花额外的时间进行研究。 您可能会惊讶于健康的饮食习惯对您的健康有多大的改善。