Er du sikker på, at den mad, du spiser, er sund?

Er du sikker på, at den mad, du spiser, er sund?

For eksempel er det eneste sunde oksekød 100% græs, der føres fra start til slut, hævet på en organisk græsareal og bragt til slagtning under menneskelige forhold. Bio-kølet oksekød kan fodres med organiske korn, og hvordan husdyrene opbevares i lukkede dyrefodringsfirmaer (CAFO'er). De eneste forskelle er deres foder, og de modtager ikke antibiotika og hormoner. Dyr foret med korn leverer ikke sundt kød. Hvis det ikke indikerer 100%med græs foret kød, kan du være klar til korn til at fremstille det. Dette er også et mindre sundt valg.

mejeriprodukter er kontroversielle. Nogle siger, at de skulle undgås. Mennesket er det eneste, der er på jorden, der drikker mælk efter at have stoppet. Andre siger, at rå mælk er en sund mad. Nu er det sandt, at pasteuriseret mælk er usund. De fleste enzymer og andre komponenter, der gør mælk til en sund mad, blev ødelagt under pasteuriseringsprocessen. Rå mælk af køer med A2 beta-kasin-genet eller gederne, der er hævet på organiske græsarealer, er en sund mad. En bestemt type avlsmælk, Amasai, er endnu bedre fra A2 Beta-Kasinchühen.

Frugt og grøntsager, der ikke er biologiske, sprøjtes med giftige pesticider, og nogle, såsom Hawaiian Papayas, nogle zucchini og croocneck-pumpkin, kan ændres genetisk (GMO). Undersøgelser har vist, at organiske dyrkningsprodukter er mere næringsstof end ikke fra organisk dyrkning. Undertiden er køb af organisk uden for grænserne for dit budget. Så hvis du ikke køber økologiske produkter, skal du vide, hvilke typer frugt og grøntsager mest pesticid, og hvilke der har den mindste.

Hvis du køber pakket mad, skal du omhyggeligt læse ingredienslisterne, selv med økologisk mad. Hvis du ikke køber biologisk emballerede fødevarer, spiser du sandsynligvis mad med GMO. De fleste af de ikke -biologisk emballerede fødevarer indeholder genetisk modificerede ingredienser fra majs, soja, sukkerroer, rapsolie eller bomuldsfrøolie.

Hvis du ikke genkender alle ingredienserne som almindelige, ikke genetisk modificeret mad og ikke kender de andre ingredienser, har du flere muligheder:

1. køb ikke det.

2. Køb det alligevel, og tag risikoen for at spise mad, der indeholder skadelige ingredienser. Dette er en vigtig faktor for al fedme og sygdom, der er udbredt i dagens samfund.

3. Find ud af, hvordan du læser ingredienser, og ved, hvad ingredienserne er, og hvor sunde eller usunde de er. Tag derefter dit valg på et informeret sted og ved, hvilken slags risiko du går ind i, dvs. vælg din risiko.

Ved du, at der i øjeblikket er en bevægelse bag lukkede døre til lavere organiske standarder, så "syntetisk og ikke-biologisk producerede ingredienser kan frit føjes til organisk mad, så længe de har en ernæringsværdi"? Faktisk blev Carrageenan, et muligt kræftfremkaldende stof, som det blev fundet af Det Internationale Agency for Cancer Research, for nylig revurderet på et møde i National Organic Program Board. Det blev besluttet at fortsætte med at tillade anvendelse af denne kræftfremkaldende ingrediens i certificeret organisk mad.

Ved du også, at de fleste økologiske fødevarevirksomheder hører til den konventionelle fødevareindustri? Dette er grunden til trinnet for at sænke de organiske standarder.

Hvordan kan du sørge for, at den mad, du spiser, er sund?

- køb
ud over organisk
- Køb 100% fra start til slut, Green Fed

- Køb 100% grøn -linet, probiotisk rå ost eller dyrkede mejeriprodukter såsom amasai

- Køb dine æg og fjerkræ fra gårde, hvor kyllingerne er udendørs og har plads til at strejfe

-Køb økologiske produkter, eller vælg mellem "Clean 15"

- Læs altid etiketter, når du køber pakket fødevarer

- Køb fra landmænd og virksomheder, der virkelig arbejder for produktion af sunde produkter, og ikke med dem, der kun er der for overskuddet.

Ja, det bliver stadig vanskeligere at vælge sunde fødevarer, fordi vi har en branche, der er fast besluttet på at ændre hvert frø genetisk og bruge de billigste syntetiske ingredienser til at maksimere dit overskud på bekostning af dit helbred.

Så hvad laver du?

De bliver en informeret forbruger. Tag yderligere tid til din forskning. Du kan blive overrasket over, hvor meget sunde spisevaner forbedrer dit helbred.