Seniorernæring: Hydrering og sunn aldring

Seniorernæring: Hydrering og sunn aldring

Seniorernæring: Hydration på effektene av aldring

Dehydrering er uttømming av kroppens totale vanninnhold på grunn av væsketap, mangel på væskeinntak eller begge deler. Følgende artikkel inneholder forslag til eldre og de som pleier dem selv eller ved hjelp av omsorgspersoner. I følge studier fra European Danone Research er det flere årsaker til dehydrering hos eldre:

1. Muskelmasse og vannretensjon avtar med alderen: Dette øker også kroppsfettet - et vev som ikke inneholder vann. Mellom 20 og 80 år kan fire til seks liter kroppsvann gå tapt (Gile, 2010). Derfor kan enda mindre vanntap føre til dehydrering.

2. Følelsen av tørste blir kjedelig: Mekanismene som kreves for å regulere blodtrykket blir mindre følsomme etter hvert som vi blir eldre. I tillegg reduseres nevrotransmittere involvert i følelsen av tørste, noe som påvirker reguleringen av væskeinntaket.

3. Nyrefunksjonen er svekket: Med økende alder svekkes retensjonen av nyrevann. Eldre nyrer kan heller ikke konsentrere urin eller vann. Nedsatt natriumregulering forekommer også og reduserer kroppens evne til å opprettholde vannreguleringen i kroppen.

4. Andre risikofaktorer: Med aldring kommer problemer med halsen, noe som fører til problemer med å svelge og snakke. Omsorgspersoner kan også oppleve problemer med forståelse og kommunikasjon. Dehydrering kan være forårsaket av rom som er for varme. Omsorgspersoner kan glemme å gi vann osv. I tillegg foretrekker noen mennesker å drikke kaffe eller sukkerholdige popdrikker, noe som fører til mer dehydrering. Reseptbelagte medisiner som diuretika og avføringsmidler kan også forårsake dårlig vannabsorpsjon.

Forebygging av dehydrering og behov for større overvåking

Væskeanbefalinger: I USA foreslår National Academy of Science 3,7 L (1 gal) daglig for menn og 2,5 L (0,62 gal) for kvinner. European Food Safety Authority har satt en referanseverdi på 2,5 L (0,62 gal) for eldre menn og 2 L (0,50 gal) for kvinner (1 gal = 1 oz). Det er tvilsomt om disse anbefalingene vil bli fulgt. En studie fra 2009 fant at 63 % av 65- til 74-åringer ikke oppfylte anbefalingene. Og i en alder av 85 økte antallet som ikke oppfylte anbefalingen til 81 %!

Denne konstante tilstanden av dehydrering har resultert i økt dødelighet blant eldre sykehuspasienter (Mentes, 2006). De innlagt på sykehus for dehydrering hadde en dødelighet på 50 %. Selv om de ikke er innlagt på sykehus for dehydrering, øker den resulterende dehydreringen 12-måneders dødelighetsrisikoen med 16-78 %. Det er også funnet at dehydrering kan øke risikoen for gjentatte sykehusinnleggelser.

Dehydrering gjør aldring vanskeligere, med redusert kognitiv funksjon og flere fall. Kosttilskudd som Advocare Rehydrate, Gatoraide og Cytomax kan ikke brukes på grunn av komplikasjoner fra tilstander som hjertesvikt. Natrium- og kaliumnivåer må også overvåkes nærmere hos eldre mennesker.

Konklusjon

Vann er ofte et glemt næringsstoff. Det er en viktig del av kostholdet og uten tilstrekkelig hydrering kan det føre til en vanskeligere og ubehagelig aldringsprosess. For aktive seniorer sier det seg selv at vann er et must. Imidlertid blir det noen ganger oversett av den eldre befolkningen og deres omsorgspersoner. Man kan ikke overvurdere viktigheten av daglig vanninntak.