Senior ernæring: flytende inntak og sunn aldring

Senior ernæring: flytende inntak og sunn aldring

Senior ernæring: Væskeinntak på effekten av aldring

Dehydrering er utmattelsen av hele kroppsvanninnholdet på grunn av tap av væske, mangel på væskeinntak eller begge deler. Følgende artikkel inneholder forslag til eldre og de som passer på dem eller ved hjelp av veiledere. I følge studier fra europeisk Danone -forskning er det flere grunner til dehydrering av eldre mennesker:

1. Muskelmasse og vannlagring reduseres med alderen: Dette øker også kroppsfettet - et vev som ikke inneholder vann. Fire til seks liter kroppsvann kan gå tapt mellom 20 og 80 år (Gile, 2010). Derfor kan selv lavere vanntap føre til dehydrering.

2. følelsen av tørst blir kjedelig: mekanismene som kreves for blodtrykksregulering blir mindre følsomme med økende alder. I tillegg reduseres nevrotransmittere som er involvert i følelsen av tørst, noe som påvirker reguleringen av væskeinntaket.

Nyrefunksjonen er nedsatt: bevaring av nyrevannet er svekket med økende alder. Avverrede nyrer kan ikke konsentrere seg så godt og mindre vann. En nedsatt natriumregulering oppstår også og reduserer kroppen for å opprettholde vannregulering i kroppen.

4. Andre risikofaktorer: Aldring er assosiert med problemer med nakken som fører til svelging og talevansker. Folkets problemer kan også oppstå med omsorgspersoner. Dehydrering kan være forårsaket av for varme rom. Sykepleiere kan glemme å gi vann osv. I tillegg foretrekker noen mennesker å drikke kaffe eller sukkerholdige popdrikker, noe som fører til mer dehydrering. Reseptbelagte medisiner som vanndrivende midler og avføringsmidler kan også føre til dårlig vanninntak.

Forebygging av dehydrering og behovet for sterkere overvåking

Væskeanbefalinger: I USA foreslår National Academy of Science 3,7 L (1 gal) for menn og 2,5 l (0,62 gal) for kvinner hver dag. European Food Safety Authority har satt en referanseverdi på 2,5 L (0,62 gal) for eldre menn og 2 L (0,50 gal) for kvinner (1 gal = 1 oz). Det er tvilsomt om disse anbefalingene følges. En studie fra 2009 viste at 63% av 65- til 74-åringene ikke oppfylte anbefalingene. Og i en alder av 85 år økte antallet av dem som ikke oppfylte anbefalingen til 81%!

Denne konstante dehydreringstilstanden har ført til økt dødelighet på sykehuset på sykehuset (Mentes, 2006). De som ble innlagt på sykehus for dehydrering hadde en dødelighet på 50%. Selv om de ikke er innlagt på sykehuset for dehydrering, øker den resulterende mangelen på væske 12-måneders risikoen for dødelighet med 16-78%. Det ble også funnet at dehydrering kan øke risikoen for gjentatte sykehusopphold.

Dehydasjon gjør aldring vanskelig med begrenset kognitiv funksjon og flere fall. Kostholdstilskudd som Advocare -rehydrater, Gatoraide og Cytomax kan ikke brukes på grunn av komplikasjoner på grunn av sykdommer som hjertesvikt. Natrium- og kaliumnivået må også overvåkes mer detaljert hos eldre mennesker.

Fazit

Vann er ofte et glemt næringsstoff. Det er en viktig del av ernæring og kan føre til en vanskeligere og ubehagelig aldringsprosess uten tilstrekkelig hydrering. For aktive eldre sier det seg selv at vann er et must. Imidlertid blir det noen ganger oversett av den eldre befolkningen og deres veiledere. Betydningen av daglig vanninntak kan ikke overvurderes.