Senior voeding: vloeibare inname en gezonde veroudering
Senior voeding: vloeibare inname en gezonde veroudering
Senior voeding: vloeibare inname op de effecten van veroudering
Uitdroging is de uitputting van het gehalte aan het hele lichaamswater door vloeistof, gebrek aan vloeistofinname of beide. Het volgende artikel bevat suggesties voor senioren en degenen die zelf voor hen zorgen of met de hulp van supervisors. Volgens studies van European Danone Research zijn er verschillende redenen voor de uitdroging van ouderen:
1. Spiermassa en wateropslag nemen af met de leeftijd: dit verhoogt ook het lichaamsvet - een weefsel dat geen water bevat. Vier tot zes liter lichaamswater kan verloren gaan tussen de leeftijd van 20 en 80 (Gile, 2010). Daarom kunnen zelfs lagere waterverliezen leiden tot uitdroging.
2. Het gevoel van dorst wordt saai: de mechanismen die nodig zijn voor bloeddrukregulatie worden minder gevoelig met toenemende leeftijd. Bovendien worden neurotransmitters die betrokken zijn bij het gevoel van dorst verminderd, wat de regulatie van vloeistofinname beïnvloedt.
3. De nierfunctie is aangetast: het behoud van het nierwater is aangetast met toenemende leeftijd. Averte nieren kunnen zich niet zo goed en minder water concentreren. Een verminderde natriumregulatie vindt ook plaats en vermindert het lichaam om waterregulatie in het lichaam te handhaven.
4. Andere risicofactoren: veroudering wordt geassocieerd met problemen met de nek die leiden tot slik- en spraakproblemen. De problemen van mensen kunnen ook optreden bij zorgverleners. Uitdroging kan worden veroorzaakt door te warme kamers. Verpleegkundigen kunnen vergeten water te geven, enz. Bovendien drinken sommige mensen liever koffie of suiker bevattende popdranken, wat leidt tot meer uitdroging. Geneesmiddelen op recept zoals diuretica en laxeermiddelen kunnen ook leiden tot een slechte waterinname.
Preventie van uitdroging en de behoefte aan sterkere surveillance
Vloeistofaanbevelingen: in de VS stelt de National Academy of Science elke dag 3,7 L (1 gal) voor mannen en 2,5 L (0,62 gal) voor vrouwen voor. De European Food Safety Authority heeft een referentiewaarde vastgesteld van 2,5 L (0,62 gal) voor oudere mannen en 2 L (0,50 gal) voor vrouwen (1 gal = 1 oz). Het is twijfelachtig of deze aanbevelingen worden opgevolgd. Een studie uit 2009 toonde aan dat 63% van de 65- tot 74-jarigen niet aan de aanbevelingen voldeed. En op 85 -jarige leeftijd steeg het aantal degenen dat niet voldeed aan de aanbeveling tot 81%!
Deze constante uitdroging heeft geleid tot verhoogde sterftecijfers in het ziekenhuis in het ziekenhuis (Mentes, 2006). Degenen die in het ziekenhuis werden opgenomen voor uitdroging hadden een sterftecijfer van 50%. Zelfs als ze niet in het ziekenhuis worden opgenomen voor uitdroging, verhoogt het resulterende gebrek aan vloeistof het 12-maanden risico op mortaliteit met 16-78%. Er werd ook vastgesteld dat uitdroging het risico op herhaalde verblijf in het ziekenhuis kan verhogen.
Dehydation maakt veroudering moeilijk met beperkte cognitieve functie en meer valpartijen. Dieetsupplementen zoals advocare -rehydraten, Gatoraide en Cytomax kunnen niet worden gebruikt vanwege complicaties als gevolg van ziekten zoals hartfalen. Het natrium- en kaliumniveau moet ook in meer detail worden gecontroleerd bij ouderen.
Water is vaak een vergeten voedingsstof. Het is een belangrijk onderdeel van voeding en kan leiden tot een moeilijker en onaangenaam verouderingsproces zonder voldoende hydratatie. Voor actieve senioren is het vanzelfsprekend dat water een must is. Het wordt echter soms over het hoofd gezien door de oudere bevolking en hun supervisors. Het belang van dagelijkse waterinname kan niet worden overschat.