Vecākais uzturs: šķidra uzņemšana un veselīga novecošanās
Vecākais uzturs: šķidra uzņemšana un veselīga novecošanās
Senioru uzturs: šķidrs uzņemšana novecošanās sekās
Dehidratācija ir visa ķermeņa ūdens satura izsīkums šķidruma zuduma, šķidruma uzņemšanas trūkuma dēļ vai abi. Šajā rakstā ir ieteikumi senioriem un tiem, kas tos rūpējas vai ar uzraudzības palīdzību. Saskaņā ar Eiropas Danone Research pētījumiem, vecāka gadagājuma cilvēku dehidratācijai ir vairāki iemesli:
1. Muskuļu masa un ūdens uzglabāšana samazinās līdz ar vecumu: tas arī palielina ķermeņa taukus - audus, kas nesatur ūdeni. No 20 līdz 80 gadu vecumam var zaudēt četrus līdz sešus litrus ķermeņa ūdens (Gile, 2010). Tāpēc pat zemāki ūdens zudumi var izraisīt dehidratāciju.
2. Slāpes sajūta kļūst blāva: asinsspiediena regulēšanai nepieciešamie mehānismi kļūst mazāk jutīgi, pieaugot vecumam. Turklāt tiek samazināti neirotransmiteri, kas ir iesaistīti slāpju sajūtā, kas ietekmē šķidruma uzņemšanas regulēšanu.
3. Nieru funkcija ir traucēta: nieru ūdens saglabāšana ir traucēta, pieaugot vecumam. Izvērtētās nieres nevar tik labi koncentrēties un mazāk ūdens. Notiek arī traucēta nātrija regulēšana un samazina ķermeni, lai uzturētu ūdenstilpi ķermenī.
4. Citi riska faktori: novecošanās ir saistīta ar problēmām ar kaklu, kas noved pie norīšanas un runas grūtībām. Cilvēku problēmas var rasties arī ar aprūpētājiem. Dehidratāciju var izraisīt pārāk silti istabas. Medmāsas var aizmirst dot ūdeni utt. Turklāt daži cilvēki dod priekšroku dzert kafiju vai cukuru saturošus pop dzērienus, kas izraisa lielāku dehidratāciju. Recepšu zāles, piemēram, diurētiskie līdzekļi un caurejas līdzekļi, var izraisīt arī sliktu ūdens daudzumu.
Dehidratācijas profilakse un nepieciešamība pēc spēcīgākas uzraudzības
Fluid ieteikumi: ASV Nacionālā zinātnes akadēmija vīriešiem ierosina 3,7 L (1 gal) un 2,5 L (0,62 gal) sievietēm katru dienu. Eiropas Pārtikas drošības pārvalde ir noteikusi atsauces vērtību 2,5 L (0,62 gal) vecākiem vīriešiem un 2 L (0,50 gal) sievietēm (1 gal = 1 oz). Ir apšaubāmi, vai šie ieteikumi tiek ievēroti. 2009. gada pētījums parādīja, ka 63% no 65 līdz 74 gadus veciem bērniem neatbilda ieteikumiem. Un 85 gadu vecumā to cilvēku skaits, kuri neatbilda ieteikumam, pieauga līdz 81%!
Šis pastāvīgais dehidratācijas stāvoklis ir palielinājis mirstības līmeni slimnīcā slimnīcā (Mentes, 2006). Tiem, kas tika hospitalizēti dehidratācijas dēļ, mirstības līmenis bija 50%. Pat ja viņi netiek uzņemti slimnīcā dehidratācijas dēļ, no tā izrietošais šķidruma trūkums palielina 12 mēnešu mirstības risku par 16-78%. Tika arī atklāts, ka dehidratācija var palielināt atkārtotu uzturēšanos slimnīcā.
Dehimdācija apgrūtina novecošanos ar ierobežotu kognitīvo funkciju un vairāk kritienu. Uztura bagātinātājus, piemēram, Advocare rehidrātus, Gatoraide un Cytomax, nevar izmantot komplikāciju dēļ tādu slimību kā sirds mazspējas dēļ. Nātrija un kālija līmenis ir sīkāk jāuzrauga vecākiem cilvēkiem.
Ūdens bieži ir aizmirsta barības viela. Tā ir svarīga uztura sastāvdaļa, un tā var izraisīt grūtāku un nepatīkamu novecošanās procesu bez pietiekamas hidratācijas. Aktīvajiem senioriem pats par sevi saprotams, ka ūdens ir obligāts. Tomēr vecāka gadagājuma iedzīvotāji to dažreiz ignorē. Ikdienas ūdens uzņemšanas nozīmi nevar pārvērtēt.