Vyresnioji mityba: skysčio suvartojimas ir sveikas senėjimas
Vyresnioji mityba: skysčio suvartojimas ir sveikas senėjimas
Seni
Dehidratacija yra viso kūno vandens kiekio išsekimas dėl skysčio praradimo, skysčių suvartojimo trūkumo ar abiejų. Šiame straipsnyje pateikiami pasiūlymai senjorams ir tiems, kurie juos prižiūri patys arba padedant prižiūrėtojams. Remiantis Europos Danone tyrimų tyrimais, yra keletas vyresnio amžiaus žmonių dehidratacijos priežasčių:
1. Raumenų masė ir vandens kaupimas mažėja su amžiumi: Tai taip pat padidina kūno riebalus - audinį, kuriame nėra vandens. Nuo keturių iki šešių litrų kūno vandens galima prarasti nuo 20 iki 80 metų (Gile, 2010). Todėl dar mažesni vandens nuostoliai gali sukelti dehidrataciją.
2. Troškulio jausmas tampa nuobodus: kraujospūdžio reguliavimui reikalingi mechanizmai tampa mažiau jautrūs didėjant amžiui. Be to, sumažėja neurotransmiterių, susijusių su troškulio jausmu, o tai daro įtaką skysčių suvartojimo reguliavimui.
3. Pabaigos inkstų funkcija yra sutrikusi: inkstų vandens išsaugojimas sutrinka didėjant amžiui. Nereruoti inkstai negali taip gerai susikaupti ir mažiau vandens. Taip pat atsiranda sutrikusio natrio reguliavimo ir sumažina organizmą, kad išlaikytų vandens reguliavimą organizme.
4. Kiti rizikos veiksniai: senėjimas yra susijęs su kaklo problemomis, dėl kurių sukelia rijimą ir kalbos sunkumus. Žmonių problemos taip pat gali kilti su globėjais. Dehidrataciją gali sukelti per šilti kambariai. Slaugytojai gali pamiršti duoti vandens ir pan. Be to, kai kurie žmonės mieliau gerti kavos ar cukraus turinčius pop gėrimus, o tai lemia daugiau dehidratacijos. Receptiniai vaistai, tokie kaip diuretikai ir vidurius laisvinantys vaistai, taip pat gali sukelti prastą vandens suvartojimą.
Dehidratacijos prevencija ir stipresnio stebėjimo poreikis
Skysčių rekomendacijų: JAV Nacionalinė mokslo akademija siūlo 3,7 L (1 gal) vyrams ir 2,5 L (0,62 gal) moterims kiekvieną dieną. Europos maisto saugos tarnyba nustatė 2,5 L (0,62 gal) etaloninę vertę vyresniems vyrams ir 2 l (0,50 gal) moterims (1 gal = 1 uncija). Abejotina, ar laikomasi šių rekomendacijų. 2009 m. Tyrimas parodė, kad 63% iš 65–74 metų vaikų neatitiko rekomendacijų. O sulaukus 85 metų, tų, kurie neatitiko rekomendacijos, skaičius padidėjo iki 81%!
Ši nuolatinė dehidratacijos būklė padidino mirtingumą ligoninėje ligoninėje (Mentes, 2006). Tie, kurie buvo paguldyti į ligoninę dėl dehidratacijos, mirtingumas buvo 50%. Net jei jie nėra paguldyti į ligoninę dėl dehidratacijos, dėl to, kad skysčių trūkumas padidina 12 mėnesių mirštamumo riziką 16–78%. Taip pat nustatyta, kad dehidratacija gali padidinti pakartotinio buvimo ligoninėje riziką.
Dehidacija apsunkina senėjimą, kai kognityvinė funkcija yra ribota ir daugiau kritimų. Dietiniai papildai, tokie kaip „Advocare Rehidrates“, „Gatoraide“ ir „Cytomax“, negali būti naudojami dėl komplikacijų dėl tokių ligų kaip širdies nepakankamumas. Natrio ir kalio lygis taip pat turi būti išsamiau stebimas vyresnio amžiaus žmonėms.
Vanduo dažnai yra pamiršta maistinė medžiaga. Tai yra svarbi mitybos dalis ir gali sukelti sunkesnį ir nemalonesnį senėjimo procesą be pakankamai hidratacijos. Aktyviems senjorams savaime suprantama, kad vanduo yra būtinas. Tačiau vyresnio amžiaus gyventojai ir jų prižiūrėtojai kartais to nepastebi. Negalima pervertinti kasdienio vandens suvartojimo svarbos.
Kommentare (0)