Senior Nutrition: Hidratálás és egészséges öregedés

Senior Nutrition: Hidratálás és egészséges öregedés

Senior Nutrition: Hidratálás az öregedés hatásaira

A kiszáradás a test teljes víztartalmának kimerülése folyadékvesztés, folyadékbevitel hiánya vagy mindkettő miatt. Az alábbi cikkben az időseknek és azoknak, akik maguk vagy gondozónők segítségével gondozzák őket. Az Európai Danone Research tanulmányai szerint az idősek kiszáradásának több oka is lehet:

1. Az izomtömeg és a vízvisszatartás az életkorral csökken: Ez növeli a testzsírt is – egy olyan szövetet, amely nem tartalmaz vizet. 20 és 80 éves kor között négy-hat liter testvíz veszíthet el (Gile, 2010). Ezért még kisebb vízveszteség is kiszáradáshoz vezethet.

2. A szomjúság érzése eltompul: A vérnyomás szabályozásához szükséges mechanizmusok kevésbé érzékenyek az életkor előrehaladtával. Emellett csökken a szomjúságérzetben szerepet játszó neurotranszmitterek mennyisége, ami befolyásolja a folyadékbevitel szabályozását.

3. Károsodott a veseműködés: Az életkor előrehaladtával a vese vízvisszatartása romlik. Az idős vesék nem tudják koncentrálni a vizeletet vagy a vizet. A nátrium szabályozásának károsodása is előfordul, és csökkenti a szervezet azon képességét, hogy fenntartsa a szervezetben a vízszabályozást.

4. Egyéb kockázati tényezők: Az öregedéssel torokproblémák lépnek fel, amelyek nyelési és beszéd nehézségeket okoznak. A gondozók a megértéssel és a kommunikációval is problémákat tapasztalhatnak. A kiszáradást a túl meleg helyiségek okozhatják. Előfordulhat, hogy a gondozók elfelejtenek vizet adni stb. Ezenkívül egyesek szívesebben isznak kávét vagy cukros popitalokat, ami nagyobb kiszáradáshoz vezet. A vényköteles gyógyszerek, például a vízhajtók és a hashajtók szintén rossz vízfelvételt okozhatnak.

A kiszáradás megelőzése és a fokozottabb ellenőrzés szükségessége

Folyadékra vonatkozó ajánlások: Az Egyesült Államokban a Nemzeti Tudományos Akadémia napi 3,7 litert (1 galéria) javasol férfiaknak és 2,5 litert (0,62 gal) nőknek. Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság 2,5 literes (0,62 gal) referenciaértéket határozott meg az idősebb férfiaknál és 2 literben (0,50 gal) a nőknél (1 gal = 1 uncia). Kétséges, hogy betartják-e ezeket az ajánlásokat. Egy 2009-es tanulmány kimutatta, hogy a 65-74 évesek 63%-a nem felelt meg az ajánlásoknak. 85 évesen pedig 81%-ra nőtt azok száma, akik nem teljesítették az ajánlást!

A kiszáradásnak ez az állandó állapota az idős kórházi betegek halálozási arányának növekedését eredményezte (Mentes, 2006). A kiszáradás miatt kórházba kerültek halálozási aránya 50% volt. Még ha nem is kerülnek kórházba kiszáradás miatt, az ebből eredő kiszáradás 16-78%-kal növeli a 12 hónapos halálozási kockázatot. Azt is megállapították, hogy a kiszáradás növelheti az ismételt kórházi kezelések kockázatát.

A kiszáradás megnehezíti az öregedést, csökkent kognitív funkciókkal és több eséssel. Az olyan étrend-kiegészítők, mint az Advocare Rehydrate, a Gatoraide és a Cytomax, nem használhatók olyan állapotok szövődményei miatt, mint például a szívelégtelenség. Időseknél a nátrium- és káliumszintet is jobban ellenőrizni kell.

Következtetés

A víz gyakran elfelejtett tápanyag. Az étrend fontos része, megfelelő hidratálás nélkül pedig nehezebb és kellemetlenebb öregedési folyamathoz vezethet. Az aktív idősek számára magától értetődő, hogy a víz elengedhetetlen. Az idősebb lakosság és gondozóik azonban néha figyelmen kívül hagyják. Nem lehet eléggé hangsúlyozni a napi vízbevitel fontosságát.