Vanhusten ravitsemus: nesteytys ja terve ikääntyminen

Vanhusten ravitsemus: nesteytys ja terve ikääntyminen

Senior Nutrition: Nesteytys ikääntymisen vaikutuksista

Kuivuminen on kehon kokonaisvesipitoisuuden vähenemistä nestehukan, nesteen puutteen tai molempien vuoksi. Seuraava artikkeli sisältää ehdotuksia eläkeläisille ja heitä hoitaville itse tai omaishoitajien avulla. European Danone Researchin tutkimusten mukaan vanhusten kuivumiseen on useita syitä:

1. Lihasmassa ja vedenpidätyskyky vähenevät iän myötä: Tämä lisää myös kehon rasvaa - kudosta, joka ei sisällä vettä. 20–80 vuoden iässä kehosta voi menettää neljästä kuuteen litraa vettä (Gile, 2010). Siksi pienemmätkin vesihäviöt voivat johtaa kuivumiseen.

2. Janon tunne muuttuu tylsäksi: Verenpaineen säätelyyn tarvittavat mekanismit heikkenevät ikääntyessämme. Lisäksi janontuntoon osallistuvien välittäjäaineiden määrä vähenee, mikä vaikuttaa nesteen saannin säätelyyn.

3. Munuaisten toiminta on heikentynyt: Iän myötä munuaisveden kertymä heikkenee. Ikääntyneet munuaiset eivät myöskään pysty tiivistämään virtsaa tai vettä. Myös natriumin säätely heikkenee, mikä heikentää kehon kykyä ylläpitää veden säätelyä kehossa.

4. Muut riskitekijät: Ikääntymisen myötä kurkussa esiintyy ongelmia, jotka johtavat nielemis- ja puhevaikeuksiin. Omaishoitajilla voi myös olla ymmärrys- ja viestintäongelmia. Kuivuminen voi johtua liian lämpimistä huoneista. Omaishoitajat saattavat unohtaa antaa vettä jne. Lisäksi jotkut ihmiset juovat mieluummin kahvia tai sokeripitoisia pop-juomia, mikä lisää kuivumista. Reseptilääkkeet, kuten diureetit ja laksatiivit, voivat myös heikentää veden imeytymistä.

Kuivumisen ehkäisy ja tarkemman seurannan tarve

Nestesuositukset: Yhdysvalloissa National Academy of Sciences suosittelee 3,7 litraa (1 gal) päivässä miehille ja 2,5 litraa (0,62 gal) naisille. Euroopan elintarviketurvallisuusviranomainen on asettanut viitearvon 2,5 litraksi (0,62 gal) vanhemmille miehille ja 2 litralle (0,50 gal) naisille (1 gal = 1 unssi). On kyseenalaista, noudatetaanko näitä suosituksia. Vuonna 2009 tehdyssä tutkimuksessa todettiin, että 63 prosenttia 65–74-vuotiaista ei täyttänyt suosituksia. Ja 85-vuotiaana niiden määrä, jotka eivät täyttäneet suositusta, nousi 81 prosenttiin!

Tämä jatkuva kuivumistila on lisännyt kuolleisuutta iäkkäiden sairaalahoidossa olevien potilaiden keskuudessa (Mentes, 2006). Kuivumisen vuoksi sairaalassa olleiden kuolleisuus oli 50 prosenttia. Vaikka he eivät joutuisi sairaalahoitoon kuivumisen vuoksi, seurauksena oleva kuivuminen lisää 12 kuukauden kuolleisuusriskiä 16-78%. On myös havaittu, että nestehukka voi lisätä toistuvien sairaalahoitojen riskiä.

Kuivuminen vaikeuttaa ikääntymistä, heikentää kognitiivisia toimintoja ja lisää kaatumisia. Lisäravinteita, kuten Advocare Rehydrate, Gatoraide ja Cytomax, ei voida käyttää sairauksien, kuten sydämen vajaatoiminnan, aiheuttamien komplikaatioiden vuoksi. Natrium- ja kaliumtasoja on myös seurattava tarkemmin iäkkäillä ihmisillä.

Johtopäätös

Vesi on usein unohdettu ravintoaine. Se on tärkeä osa ruokavaliota ja ilman riittävää nesteytystä voi johtaa vaikeampaan ja epämiellyttävämpään ikääntymisprosessiin. Aktiivisille senioreille on sanomattakin selvää, että vesi on välttämätöntä. Ikääntynyt väestö ja heidän omaishoitajansa jättävät sen kuitenkin joskus huomiotta. Päivittäisen vedensaannin merkitystä ei voi liikaa korostaa.