Eakate toitumine: niisutus ja tervislik vananemine

Eakate toitumine: niisutus ja tervislik vananemine

Vanemate inimeste toitumine: hüdratsioon vananemise mõjudele

Dehüdratsioon on kogu keha veesisalduse vähenemine vedelikukaotuse, vedeliku puudumise või mõlema tõttu. Järgmine artikkel sisaldab soovitusi eakatele ja neile, kes neid ise või hooldajate abiga hooldavad. Euroopa Danone Researchi uuringute kohaselt on vanurite dehüdratsioonil mitu põhjust:

1. Lihasmass ja veepeetus vähenevad vanusega: see suurendab ka keharasva – kude, mis ei sisalda vett. 20. ja 80. eluaasta vahel võib kehavett kaotada neli kuni kuus liitrit (Gile, 2010). Seetõttu võivad isegi väiksemad veekadud põhjustada dehüdratsiooni.

2. Janutunne muutub nüriks: vererõhu reguleerimiseks vajalikud mehhanismid muutuvad vananedes vähem tundlikuks. Lisaks väheneb janutundega seotud neurotransmitterite hulk, mis mõjutab vedelikutarbimise regulatsiooni.

3. Neerufunktsioon on kahjustatud: Vanuse kasvades halveneb neerude veepeetus. Vananenud neerud ei suuda ka uriini ega vett kontsentreerida. Samuti ilmneb naatriumiregulatsiooni häire ja see vähendab organismi võimet säilitada veeregulatsiooni organismis.

4. Muud riskitegurid: Vananemisega kaasnevad kurguprobleemid, mis põhjustavad neelamis- ja kõneraskusi. Hooldajad võivad samuti kogeda probleeme mõistmise ja suhtlemisega. Dehüdratsiooni võivad põhjustada liiga soojad ruumid. Hooldajad võivad unustada vett andmast jne. Lisaks eelistavad mõned inimesed juua kohvi või magusaid popjooke, mis põhjustab suuremat dehüdratsiooni. Retseptiravimid, nagu diureetikumid ja lahtistid, võivad samuti põhjustada halba veeimavust.

Dehüdratsiooni ennetamine ja vajadus suurema jälgimise järele

Vedelikusoovitused: USAs soovitab National Academy of Sciences meestele 3,7 l (1 gal) päevas ja naistele 2,5 l (0,62 gal) päevas. Euroopa Toiduohutusamet on kehtestanud võrdlusväärtuseks 2,5 l (0,62 gal) vanematele meestele ja 2 l (0,50 gal) naistele (1 gal = 1 unts). On kaheldav, kas neid soovitusi järgitakse. 2009. aasta uuring näitas, et 63% 65–74-aastastest ei vastanud soovitustele. Ja 85-aastaselt kasvas soovitusele mittevastanute arv 81%-ni!

Selline pidev dehüdratsiooniseisund on suurendanud eakate haiglaravil olevate patsientide suremust (Mentes, 2006). Dehüdratsiooni tõttu haiglasse sattunute suremus oli 50%. Isegi kui neid dehüdratsiooni tõttu haiglasse ei paigutata, suurendab tekkiv dehüdratsioon 12-kuulise suremuse riski 16–78%. Samuti on leitud, et dehüdratsioon võib suurendada korduva haiglaravi riski.

Dehüdratsioon muudab vananemise raskemaks, kognitiivsete funktsioonide vähenemise ja rohkemate kukkumiste tõttu. Selliseid toidulisandeid nagu Advocare Rehydrate, Gatoraide ja Cytomax ei saa kasutada selliste seisundite tüsistuste tõttu nagu südamepuudulikkus. Naatriumi ja kaaliumi taset tuleb ka vanematel inimestel tähelepanelikumalt jälgida.

Järeldus

Vesi on sageli unustatud toitaine. See on dieedi oluline osa ja ilma piisava hüdratatsioonita võib põhjustada raskema ja ebameeldivama vananemisprotsessi. Aktiivsete pensionäride jaoks on ütlematagi selge, et vesi on kohustuslik. Vanem elanikkond ja nende hooldajad jätavad selle mõnikord aga kahe silma vahele. Igapäevase veetarbimise tähtsust ei saa üle tähtsustada.