Seniorernæring: Hydration og sund aldring

Seniorernæring: Hydration og sund aldring

Seniorernæring: Hydration på virkningerne af aldring

Dehydrering er udtømning af kroppens samlede vandindhold på grund af væsketab, mangel på væskeindtag eller begge dele. Den følgende artikel indeholder forslag til seniorer og dem, der passer dem selv eller med hjælp fra omsorgspersoner. Ifølge undersøgelser fra European Danone Research er der flere årsager til dehydrering hos ældre:

1. Muskelmasse og vandretention falder med alderen: Dette øger også kropsfedt – et væv, der ikke indeholder vand. Mellem 20 og 80 år kan fire til seks liter kropsvand gå tabt (Gile, 2010). Derfor kan selv mindre vandtab føre til dehydrering.

2. Følelsen af ​​tørst bliver kedelig: De mekanismer, der kræves for at regulere blodtrykket, bliver mindre følsomme, når vi bliver ældre. Desuden reduceres neurotransmittere involveret i følelsen af ​​tørst, hvilket påvirker reguleringen af ​​væskeindtaget.

3. Nyrefunktionen er nedsat: Med stigende alder forringes tilbageholdelsen af ​​nyrevand. Ældre nyrer kan ikke koncentrere urin eller vand så godt. Forringet natriumregulering forekommer også og nedsætter kroppens evne til at opretholde vandreguleringen i kroppen.

4. Andre risikofaktorer: Med aldring følger problemer med halsen, hvilket fører til synke- og talebesvær. Pårørende kan også opleve problemer med forståelse og kommunikation. Dehydrering kan være forårsaget af rum, der er for varme. Pårørende kan glemme at give vand osv. Derudover foretrækker nogle mennesker at drikke kaffe eller sukkerholdige popdrikke, hvilket fører til mere dehydrering. Receptpligtig medicin som diuretika og afføringsmidler kan også forårsage dårlig vandoptagelse.

Forebyggelse af dehydrering og behov for større overvågning

Væskeanbefalinger: I USA foreslår National Academy of Science 3,7 L (1 gal) dagligt for mænd og 2,5 L (0,62 gal) for kvinder. Den Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritet har fastsat en referenceværdi på 2,5 L (0,62 gal) for ældre mænd og 2 L (0,50 gal) for kvinder (1 gal = 1 oz). Det er tvivlsomt, om disse anbefalinger vil blive fulgt. En undersøgelse fra 2009 viste, at 63 % af de 65- til 74-årige ikke opfyldte anbefalingerne. Og i en alder af 85 steg antallet af dem, der ikke opfyldte anbefalingen, til 81%!

Denne konstante dehydreringstilstand har resulteret i øget dødelighed blandt ældre indlagte patienter (Mentes, 2006). De indlagte på hospitalet for dehydrering havde en dødelighed på 50 %. Selvom de ikke er indlagt på grund af dehydrering, øger den resulterende dehydrering 12-måneders dødelighedsrisikoen med 16-78%. Det har også vist sig, at dehydrering kan øge risikoen for gentagne indlæggelser.

Dehydrering gør aldring vanskeligere, med nedsat kognitiv funktion og flere fald. Kosttilskud som Advocare Rehydrate, Gatoraide og Cytomax kan ikke bruges på grund af komplikationer fra tilstande som hjertesvigt. Natrium- og kaliumniveauer skal også overvåges tættere hos ældre mennesker.

Konklusion

Vand er ofte et glemt næringsstof. Det er en vigtig del af kosten og uden tilstrækkelig hydrering kan det føre til en vanskeligere og ubehagelig ældningsproces. For aktive seniorer siger det sig selv, at vand er et must. Det bliver dog nogle gange overset af den ældre befolkning og deres pårørende. Man kan ikke overbetone vigtigheden af ​​dagligt vandindtag.