Výživa seniorů: Příjem kapalin a zdravé stárnutí

Výživa seniorů: Příjem kapalin a zdravé stárnutí

Výživa pro seniory: Příjem kapaliny na účinky stárnutí

Dehydratace je vyčerpáním celého obsahu tělesné vody v důsledku ztráty tekutiny, nedostatku příjmu tekutin nebo obojí. Následující článek obsahuje návrhy pro seniory a ty, kteří se o ně starají sami nebo pomocí supervizorů. Podle studií Evropského výzkumu Danone existuje několik důvodů pro dehydrataci starších lidí:

1. Skládání svalové hmoty a vody snižují s věkem: To také zvyšuje tělesný tuk - tkáň, která neobsahuje vodu. Čtyři až šest litrů tělesné vody mohou být ztraceny ve věku 20 až 80 let (Gile, 2010). Proto dokonce i nižší ztráty vody mohou vést k dehydrataci.

2.. Pocit žízně se stává nudným: mechanismy potřebné pro regulaci krevního tlaku se s rostoucím věkem stávají méně citlivé. Kromě toho jsou sníženy neurotransmitery, které se podílejí na pocitu žízně, což ovlivňuje regulaci příjmu tekutin.

3. Funkce ledvin je narušena: zachování voda ledvin je narušeno rostoucím věkem. Odvrácené ledviny se nemohou soustředit tak dobře a méně vody. Dochází také k narušené regulaci sodíku a snižuje tělo tak, aby udržovalo regulaci vody v těle.

4. Další rizikové faktory: Stárnutí je spojeno s problémy s krkem, které vedou k polykání a řečové potíže. Problémy lidí se mohou také vyskytnout u pečovatelů. Dehydratace může být způsobena příliš teplými místnostmi. Sestry mohou zapomenout dát vodu atd. Kromě toho někteří lidé dávají přednost pití popových nápojů obsahujících kávu nebo cukr, což vede k větší dehydrataci. Léky na předpis, jako jsou diuretika a projímadla, mohou také vést ke špatnému příjmu vody.

Prevence dehydratace a potřeba silnějšího dohledu

Doporučení pro tekutinu: V USA navrhuje Národní akademie vědy 3,7 l (1 gal) pro muže a 2,5 l (0,62 gal) pro ženy každý den. Evropský úřad pro bezpečnost potravin stanovil referenční hodnotu 2,5 l (0,62 gal) pro starší muže a 2 l (0,50 gal) pro ženy (1 gal = 1 oz). Je pochybné, zda jsou tato doporučení dodržována. Studie z roku 2009 ukázala, že 63% ze 65 až 74letých let nesplnilo doporučení. A ve věku 85 let se počet těch, kteří nesplnili doporučení, vzrostl na 81%!

Tento konstantní stav dehydratace vedl ke zvýšení úmrtnosti v nemocnici v nemocnici (Mentes, 2006). Ti, kteří byli hospitalizováni pro dehydrataci, měli úmrtnost 50%. I když nejsou přijati do nemocnice pro dehydrataci, výsledné nedostatek tekutiny zvyšuje 12měsíční riziko úmrtnosti o 16-78%. Bylo také zjištěno, že dehydratace může zvýšit riziko opakovaných pobytů v nemocnici.

Dehydation ztěžuje stárnutí s omezenou kognitivní funkcí a více pády. Doplňky stravy, jako jsou rehydráty Advocare, Gatoraide a Cytomax, nelze použít kvůli komplikacím v důsledku nemocí, jako je srdeční selhání. Hladina sodíku a draslíku musí být také podrobněji sledována u starších lidí.

fazitt

Voda je často zapomenutá živina. Je to důležitá součást výživy a může vést k obtížnějšímu a nepříjemnějšímu procesu stárnutí bez dostatečné hydratace. Pro aktivní seniory je samozřejmé, že voda je nutností. Někdy je však přehlížena starší populací a jejich nadřízenými. Důležitost denního příjmu vody nelze přeceňovat.