التغذية العليا: تناول السائل والشيخوخة الصحية
التغذية العليا: تناول السائل والشيخوخة الصحية
التغذية العليا: تناول السائل على آثار الشيخوخة
الجفاف هو استنفاد محتوى ماء الجسم بأكمله بسبب فقدان السائل ، أو نقص تناول السوائل أو كليهما. تحتوي المقالة التالية على اقتراحات لكبار السن وأولئك الذين يعتنون بهم أنفسهم أو بمساعدة المشرفين. وفقًا للدراسات التي أجراها أبحاث Danone الأوروبية ، هناك عدة أسباب لجفاف كبار السن:
1. انخفاض كتلة العضلات وتخزين الماء مع تقدم العمر: هذا يزيد أيضًا من دهون الجسم - وهو نسيج لا يحتوي على الماء. يمكن فقدان من أربعة إلى ست لترات من مياه الجسم بين سن 20 و 80 (جيل ، 2010). لذلك ، يمكن أن تؤدي خسائر المياه المنخفضة إلى الجفاف.
2. يصبح الشعور بالعطش مملًا: تصبح الآليات المطلوبة لتنظيم ضغط الدم أقل حساسية مع زيادة العمر. بالإضافة إلى ذلك ، يتم تقليل الناقلات العصبية التي تشارك في الشعور بالعطش ، مما يؤثر على تنظيم تناول السوائل.
3. وظيفة الكلى ضعيفة: إن الحفاظ على مياه الكلى يعاني من ضعف العمر. لا يمكن للكليتين المتجنبون التركيز بشكل جيد وأقل ماء. كما أن تنظيم الصوديوم ضعيف يحدث ويقلل من الجسم للحفاظ على تنظيم الماء في الجسم.
4. عوامل الخطر الأخرى: ترتبط الشيخوخة بمشاكل في الرقبة التي تؤدي إلى صعوبات البلع والصعوبة. يمكن أن تحدث مشاكل الناس مع مقدمي الرعاية. يمكن أن يكون سبب الجفاف غرف دافئة للغاية. قد تنسى الممرضات إعطاء الماء ، وما إلى ذلك ، بالإضافة إلى ذلك ، يفضل بعض الناس شرب القهوة أو مشروبات البوب التي تحتوي على السكر ، مما يؤدي إلى مزيد من الجفاف. يمكن أن تؤدي الأدوية الموصوفة مثل مدرات البول والمسهلات أيضًا إلى سوء تناول المياه.
الوقاية من الجفاف والحاجة إلى مراقبة أقوى
توصيات السوائل: في الولايات المتحدة الأمريكية ، تقترح الأكاديمية الوطنية للعلوم 3.7 لتر (1 جالون) للرجال و 2.5 لتر (0.62 جالون) للنساء كل يوم. حددت هيئة سلامة الأغذية الأوروبية قيمة مرجعية قدرها 2.5 لتر (0.62 جالون) للرجال الأكبر سناً و 2 لتر (0.50 جالون) للنساء (1 جالون = 1 أوقية). من المشكوك فيه أن يتم اتباع هذه التوصيات. أظهرت دراسة أجريت عام 2009 أن 63 ٪ من الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 65 إلى 74 عامًا لم يستوفوا التوصيات. وفي سن 85 ، ارتفع عدد أولئك الذين لم يستوفوا التوصية إلى 81 ٪!
أدت هذه الحالة المستمرة للجفاف إلى زيادة معدلات الوفيات في المستشفى في المستشفى (Mentes ، 2006). أولئك الذين تم نقلهم إلى المستشفى من أجل الجفاف كان معدل الوفيات 50 ٪. حتى لو لم يتم قبولهم إلى المستشفى بسبب الجفاف ، فإن الافتقار الناتج عن السوائل يزيد من خطر الوفيات لمدة 12 شهرًا بنسبة 16-78 ٪. وقد وجد أيضًا أن الجفاف يمكن أن يزيد من خطر الإقامات المتكررة في المستشفى.
تجريف يجعل الشيخوخة صعبة مع الوظيفة المعرفية المحدودة والمزيد من السقوط. لا يمكن استخدام المكملات الغذائية مثل ترمادات المحامي ، و gatoraide و cytomax بسبب المضاعفات الناتجة عن أمراض مثل قصور القلب. يجب أيضًا مراقبة مستوى الصوديوم والبوتاسيوم بمزيد من التفصيل لدى كبار السن.
غالبًا ما يكون الماء مغذيًا منسيًا. إنه جزء مهم من التغذية ويمكن أن يؤدي إلى عملية شيخوخة أكثر صعوبة وغير سارة دون ترطيب كاف. بالنسبة لكبار السن النشطين ، وغني عن القول أن الماء أمر لا بد منه. ومع ذلك ، يتم تجاهله في بعض الأحيان من قبل كبار السن ومشرفهم. لا يمكن المبالغة في تقدير أهمية تناول المياه اليومية.