La sauge peut augmenter les fonctions cérébrales, réduire l'anxiété et prévenir la maladie d'Alzheimer

La sauge peut augmenter les fonctions cérébrales, réduire l'anxiété et prévenir la maladie d'Alzheimer

Lorsque vous cuisinez vous-même, quelle herbe choisissez-vous en premier ? Se pourrait-il que votre corps vous dise ce qu’il veut ? Vos préférences peuvent inclure plus que le simple goût de l’ingrédient. Chaque herbe a une saveur unique qui peut facilement rehausser un repas, et la sauge se démarque. Incontournable des pratiques médicinales et culinaires de diverses cultures, la sauge mérite d’être examinée de plus près.

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https://youtu.be/KeuaUcSAUlo

Apprenez à connaître la sauge

Sage ( Salvia officinale) était probablement utilisé dans l'ancienne Sumérie, qui remonte à environ 5000 avant JC. Daté. À l'apogée de la technologie agricole prospère de Sumérie, la sauge était régulièrement cultivée et commercialisée pour être mise à la disposition des tribus voisines pour qu'elles puissent la partager et en profiter. Bientôt, ils découvriraient les bienfaits de cette herbe ! Cette plante était connue en Afrique, à Rome/Grèce, en Italie, en France, en Chine et en Amérique du Nord.

Lorsque la sauge a été découverte pour la première fois, elle était mâchée, bouillie ou trempée dans de l'eau chaude pour soulager les symptômes des maux de gorge et des maux d'estomac. Cela a même aidé à soulager les coups de soleil ! Vers 800 après JC, les herboristes ont observé et affirmé que la sauge améliorait la mémoire et la pensée cognitive. Je ne serais pas surpris si la sauge était choisie comme herbe philosophique ! (1)

Que fait la sauge pour le corps ?

Pouvez-vous imaginer à quel point les gens ont dû être observateurs pour remarquer des différences significatives après avoir utilisé de la sauge ? La saveur était suffisante pour faire place aux plats traditionnels du monde entier. De manière inattendue, les gens avaient le don de remarquer des schémas, et bientôt un ensemble de connaissances a propulsé la sauge sous les projecteurs médicaux.Ce n'est peut-être pas seulement le goût.

Récemment, des recherches ciblées ont montré que la sauge bénéficiait systématiquement à l’esprit au-delà des changements d’humeur. Il a été rapidement prouvé que la sauge contient une grande quantité d'antioxydants et est censée lutter contre le vieillissement et la dégradation cellulaire. Il semble également y avoir un lien direct avec des symptômes sévères de la ménopause, qui ont diminué après la prise de cette plante.

La sauge était également considérée comme une herbe féminine, ce qui signifie qu'elle aidait à résoudre les problèmes physiques spécifiques aux femmes. La découverte la plus couramment constatée concernant l'utilisation de la sauge prétendait réduire ou arrêter la transpiration et les bouffées de chaleur pendant la ménopause. Aujourd'hui, les herboristes sont devenus plus conscients de ce que la sauge peut faire pour réguler la chaleur et les glandes du corps.

Sauge et sérotonine

Une autre découverte a montré que la sauge fraîche avait un effet notable sur la manière dont le système nerveux central (SNC) transportait la sérotonine dans tout le cerveau. La sérotonine contrôle votre humeur et peut jouer un rôle important dans votre bonheur en général. Bon nombre d'entre nous ne savent pas quels types d'aliments peuvent affecter cela, et chaque jour qui passe, il devient encore plus clair que nous devons faire attention à ce que nous mangeons ! Qui aurait cru qu'un repas pouvait changer la façon dont votre cerveau traite les informations et gère le stress.

Parfois, les gens ont du mal à obtenir la bonne quantité de sérotonine, et avec les hormones ajoutées à la viande et aux produits laitiers, les déséquilibres sont plus fréquents que jamais ! La sauge peut être un excellent complément pour réguler et modérer la sérotonine, et elle pourrait changer la façon dont nous traitons la dépression, l'anxiété et même les maladies dégénératives du cerveau comme la maladie d'Alzheimer. Si vous pouvez considérer la sauge comme un ami sain et bénéfique pour l'activité de votre cerveau, elle donne des paramètres aux décisions de votre cerveau et l'aide à se tenir à l'écart du déséquilibre et du stress.

Avantages supplémentaires de la sauge

La sérotonine et la sauge semblent contenir toute une série de composés incroyables dans le corps, et nous avons à peine effleuré la surface de leurs utilisations ! Ce que nous savons maintenant, c’est que la sérotonine régule également le sommeil, les selles, les nausées, l’humeur et la santé des os. Tandis que la sauge aide le système nerveux central à déplacer la sérotonine dans tout le cerveau (surtout lorsque l'herbe est consommée fraîche). Il prévient les dommages cellulaires, la dégradation et régule la santé bucco-dentaire. Dans de bonnes circonstances, la sauge peut également favoriser une meilleure communication hormonale dans le cerveau et apporter un grand soulagement à certains déséquilibres mentaux tels que le stress. En prime, cela peut également empêcher une dégradation massive des cellules. Cette plante me semble être le matériau de mon meilleur ami !

Il n’est pas étonnant que tant de cultures aient considéré cette plante comme l’une des rares plantes fiables et polyvalentes des temps anciens. Ce serait idiot de ne pas avoir cela dans notre armoire à pharmacie moderne. Je pense qu'à partir de maintenant je ferai de la place à la sauge juste à côté de mon sel marin et de mon poivre noir lorsque je cuisinerai. Il est maintenant temps de faire attention à ce que nous mangeons et de prendre nos décisions par nous-mêmes !

Acheter de la sauge

Sage peut être acheté sous les formes suivantes (Nous avons directement lié les produits les plus qualifiés) :

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Sources :

1. Historical review of sage, ncbi.nlm.nih.gov
2. How sage and affect neural pathways of the brain, biomedcentral.com
3. Info about how serotonin works in the brain, hormone.org
4. Sage extract keeps DNA in cells from breaking down, pubmed.ncbi.nlm.nih.gov
5. Sage flower contains antibacterial properties, pubmed.ncbi.nlm.nih.gov
6. Sage used as mouthwash for antibacterial benefits, pubmed.ncbi.nlm.nih.gov

Aussi bien : (lien supprimé)