Опитайте навик с бавно въглехидрати

Опитайте навик с бавно въглехидрати

въглехидратите, съдържащи се в зърно, хляб, макаронени изделия и захар, както и в зеленчуци, плодове, тофу, боб и млечни продукти, осигуряват на тялото най -ефективното гориво за производство на енергия и мозъчна активност. Те са от съществено значение, принцип, който в момента се омаловажава от „манията с ниско съдържание на въглехидрати“.

Важно е да се разбере, че не всички въглехидрати имат една и съща „горивна ефективност“. Много въглехидрати -„рафинирани“ или „просто“ -каузират високите и ниските нива на кръвната захар, които могат да доведат до фаза на висока енергия, последвана от фаза на изключително ниска енергия, която често оставя желанието на човека за по -прости, бързо освободени въглехидрати.

Примери за тези „рафинирани“ въглехидрати са нормални макаронени изделия, бял хляб, закуски и печива. Плановете за отслабване, които застъпват по -малко или никоя от тези храни, са на правилния път, с изключение на това, че те са склонни да изхвърлят добрите въглехидрати. Ние наричаме тези „бавни въглехидрати“ и ето причината:

След като ги изяде, въглехидратите се разделят на храна и се отделят в кръвта им като захарни единици (глюкоза). "Бавни въглехидрати" са храна, която освобождава глюкозата по -бавно.

Обикновено тези храни са "пълна храна"; Това означава, че те съдържат влакната и минералите, които често се отстраняват с „бързо освобождаване“, когато правят техните изискани колеги. (Това е разликата между пълнозърнест хляб и бял хляб.)

Изборът на "бавни въглехидрати" в сравнение с сложните въглехидрати помага да поддържате нивото на кръвната захар в баланс (което, наред с други неща, има положителен ефект върху вашия глад, настроение и интелектуална концентрация). Пълнителите също насърчават редовността и помагат за поддържане на здрави нива на холестерол и триглицериди в кръвта.

Примери за „бавни въглехидрати“ са пълнозърнести хляб и крекери, картофи с купи, боб и бобови растения, ориз, овесени ядки и пълнозърнести макаронени изделия.

Ето пет съвета за разработване на навик "бавно въглехидрати":

1. Пълно -време храна - яжте възможно най -естествено. Зеленчуците, плодовете, бобът и лещите са всички стойности, всички от които съдържат оригиналните си хранителни вещества (фибри, витамини, минерали и въглехидрати за енергия).

2. Зърнени култури и хляб - Когато става въпрос за зърнени продукти като хляб, крекери, мюсли и макаронени изделия, изберете „по -тъмни“ пълнозърнести храни. Това може да се направи както в ресторантите, така и в магазина за хранителни стоки.

3. Закуски - Плодът е отлична закуска. Консумацията на целия плод доставя въглехидрати с бавно освобождаване и поддържа енергията си по -дълго, за разлика от плодовия сок, който доставя тялото в кръвта с бързо освобождаване на фруктоза. Друга страхотна закуска за опит са нарязаните червени чушки с хумус (от нахута).

4. Отделете времето (вие си заслужавате!)-Тъй като някои от бавните опции за въглехидрати трябва да се готвят по-дълго (например кафяв ориз в сравнение с бял ориз), пригответе ги предварително и направете повече, за да ги замразите за бъдещето. Кафявият ориз е много универсален; Опитайте го в супи, гювечи, пълни зеленчуци или за закуска (затоплени) с канела, стафиди, нарязани ядки или смляни ленени семена.

5. Прочетете етикетите - "пълнозърнесто устройство" (или друго "пълнозърнесто") трябва да се появи в списъка на съставките преди всяко друго брашно. Бялото брашно може да бъде прикрито като "пшенично брашно", "обогатено брашно", "неизбежно брашно" или "зърно -NOURISH", за да назовем само няколко.

Ако работите за интегриране на „бавни въглехидрати“ в начина си на живот, уверете се, че имате достатъчно енергия, адекватно хранене и здравословно тегло. Разбира се, важно е също така да намерите начини да бъдете активни и да ограничавате максимално и калорични закуски, доколкото е възможно.

(c) Copyright 2005, Истински коучинг услуги.