Paleo dieta – lieknėti ir sveikai maitintis

Paleo dieta – lieknėti ir sveikai maitintis

Paleo dieta – pagrindai

Ar man reikia Paleo mitybos plano?

Prieš 50 000 metų, kai vyrai buvo medžiotojai ir rinkėjai, buvo gerai „valgyti“, kad susidarytų riebalų sluoksniai, nes tai būtų naudinga žiemą, kai maisto sunku rasti. Tai nebėra problema. Šiandien mes nuolat maitinamės perdirbtu ir rafinuotu maistu, pavyzdžiui, šokoladu, gaiviaisiais gėrimais ir cukrumi, kurie mums tikrai kenkia.

Inkstai ir kepenys jų negali pakankamai greitai susintetinti, nes juose yra tiek daug paprastų angliavandenių, kurie metabolizuojami organizme ir kaupiami kaip riebalai. Taigi turime pakeisti mitybos būdą ir priimti mitybos planą, kuris palaiko mūsų natūralius bioritmus, o ne kelia jiems pavojų.

Štai kodėl jums reikia Paleo dietos plano. Kas yra Paleo dieta? Paleo dieta pradedantiesiems yra tiesiog sveikiausias būdas maitintis, nes ji yra unikali. Jis veikia sinchroniškai su jūsų genetika, padeda išlikti lieknam ir stipriam daug ilgiau ir suteikia jums reikalingos energijos.

Paleo dietos maisto produktų sąrašą sudaro maisto produktai, kuriuos jūsų virškinimo sistema, kepenys, inkstai ir žarnynas kartu su liaukų sistema gali lengvai apdoroti. Paleo dieta apima tik maisto produktų, prie kurių žmonės prisitaikė prieš industrializaciją ir su jais susijusius socialinius bei aplinkos pokyčius, vartojimą. Kuo greičiau Paleo receptai taps savo kasdienių mitybos įpročių dalimi, tuo greičiau patirsite pokyčius.

Taigi ko galite tikėtis iš Paleo dietos pradedančiojo?

Pirma, nėra tinkamo būdo valgyti kūrinius visiems. Paleolito žmonės gyveno vartodami įvairius maisto produktus. Na, jie iš tikrųjų neturėjo daug pasirinkimo, kai kalbama apie maistą, ir iš esmės valgė viską, kas tik pateko į rankas. Vieni valgė daug baltymų ir mažai angliavandenių turintį gyvūninį maistą, kiti pirmenybę teikė augaliniam maistui.

Paleo užkandžiai arba Paleo pusryčių idėjos yra turtingos ir įvairios. Paleo dietos receptų atveju galite turėti savo pageidavimus. Tačiau jie pagrįsti keletu tvirtų principų, pvz., vengti labai perdirbto maisto ar bet ko, kas atrodo kaip pagamintas gamykloje, pvz.: B. Duona. Vietoj duonos turite paleo duoną be glitimo, neturite kviečių ar grūdų.

Venkite maisto produktų, kuriuose yra šių ingredientų:

– Pieno produktai: visiškai venkite pieno ir pieno produktų. Tačiau kai kuriuose Paleo receptuose yra sviesto ir sūrio.

– Cukrus ir daug fruktozės turintis kukurūzų sirupas: Venkite vaisių sulčių, stalo cukraus, ledų, gaiviųjų gėrimų ir pyragaičių.

– Dirbtiniai saldikliai: Venkite dirbtinių saldiklių, tokių kaip sukralozė, sacharinas ir acesulfamo kalio druska.

– Grūdai: Venkite kviečių, duonos ir makaronų, taip pat rugių, miežių ir speltos.

– Ankštiniai augalai: venkite pupelių, lęšių ir kt.

– Augaliniai aliejai: Venkite saulėgrąžų aliejaus, sojų aliejaus, kukurūzų aliejaus, medvilnės sėklų aliejaus, vynuogių kauliukų aliejaus ir dygminų aliejaus.

– Transriebalai: visiškai venkite transriebalų (taip pat žinomų kaip iš dalies hidrinti aliejai), kurių yra įvairiuose perdirbtuose maisto produktuose.

Paleo dietų sąrašas – ką galite turėti

Tikro, neapdoroto maisto galite turėti tiek, kiek jums reikia. Štai maisto produktai, kuriuos galite naudoti savo Paleo pusryčių idėjoms arba Paleo užkandžiams. Bendra taisyklė yra ekologiški, žole arba ganyklų pašarai. Jei tokie maisto produktai jums nėra lengvai prieinami arba jų nėra jūsų biudžete, rinkitės mažiausiai perdirbtus maisto produktus rinkoje.

– Mėsa: jautiena, vištiena, ėriena, kiauliena ir kt.

– Daržovės: Valgykite žalių lapinių daržovių, tokių kaip kopūstai, špinatai, taip pat žiediniai kopūstai, brokoliai, paprikos, svogūnai, pomidorai, morkos ir kt.

- Vaisiai: turėkite skanių ir spalvingų vaisių, tokių kaip obuoliai, apelsinai, bananai, kriaušės, braškės, mėlynės, ananasai ir kt.

– Žuvis ir jūros gėrybės: turėkite laukinių sugautų žuvų, tokių kaip lašiša, krevetės, upėtakiai, vėžiagyviai ir kt.

– Kiaušiniai: visada turėkite omega-3 praturtintų kiaušinių.

– Vynas: Raudonajame vyne gausu antioksidantų ir jis paprastai yra sveikas, jei jo neturite per daug.

– Sveiki riebalai ir aliejai: Turėkite alyvuogių aliejaus, kokosų aliejaus ir avokadų aliejaus.

– Druska: tik jūros druska arba Himalajų druska.

– Vanduo: gerkite daug vandens ir visada būkite hidratuotas.

– Arbata ir kava: Arbata ir kava tinka, nes jose gausu antioksidantų. Žalioji arbata laikoma ypač sveika.

– Gumbai: turėkite bulvių, jamsų, ropių ir saldžiųjų bulvių

– Riešutai ir sėklos: turėkite migdolų, lazdyno riešutų, graikinių riešutų, moliūgų sėklų ir kt.

Juodasis šokoladas: Tamsus šokoladas su dideliu kakavos kiekiu laikomas labai maistingu ir skanu. Tai skanus skanėstas.