Paleo diæt – tab dig og spis sundt

Paleo diæt – tab dig og spis sundt

Paleo-diæt – det grundlæggende

Har jeg brug for en Paleo kostplan?

For 50.000 år siden, da mænd var jægere og samlere, var det okay at "spise" for at udvikle lag af fedt, fordi det ville være nyttigt om vinteren, hvor mad var svær at finde. Dette er ikke længere et problem. I dag bliver vi konstant fodret med forarbejdede og raffinerede fødevarer som chokolade, sodavand og sukker, der er virkelig dårlige for os.

De kan ikke syntetiseres hurtigt nok af nyrerne og leveren, fordi de indeholder så mange simple kulhydrater, der metaboliseres i kroppen og lagres som fedt. Så vi er nødt til at ændre den måde, vi spiser på, og vedtage en kostplan, der understøtter vores naturlige biorytmer i stedet for at bringe dem i fare.

Det er derfor, du har brug for en Paleo kostplan. Hvad er Paleo-diæten? Paleo-diæten for begyndere er simpelthen den sundeste måde at spise på, fordi den er unik. Det fungerer synkront med din genetik, hjælper dig med at forblive slank og stærk i meget længere tid og giver dig det energiboost, du har brug for.

Paleo diætfødevarelisten består af fødevarer, som dit fordøjelsessystem, lever, nyrer og tarme sammen med kirtelsystemet nemt kan behandle. En Paleo-diæt involverer kun indtagelse af fødevarer, som mennesker tilpassede sig før industrialiseringens start og de sociale og miljømæssige ændringer, der er forbundet med dem. Jo hurtigere du gør Paleo-opskrifter til en del af dine daglige spisevaner, jo hurtigere vil du opleve forvandlingen.

Så hvad kan du forvente af en Paleo dieter-begynder?

For det første er der ingen rigtig måde at spise værkerne på for alle. Palæolitiske mennesker levede af en række forskellige fødevarer. Nå, de havde ikke rigtigt meget valg, når det kom til mad og spiste stort set, hvad de kunne få fat i. Nogle spiste animalske fødevarer med højt proteinindhold og lavt kulhydratindhold, mens andre foretrak plantebaserede fødevarer.

Paleo-snacks eller Paleo-morgenmadsideer er rige og varierede. Du kan have dine egne præferencer, når det kommer til Paleo diætopskrifter. Men de er baseret på et par solide principper, som at undgå stærkt forarbejdede fødevarer eller noget, der ser ud som om det er lavet på en fabrik, såsom: B. Brød. I stedet for brød har du glutenfrit paleobrød, uden hvede eller kerner.

Undgå fødevarer, der indeholder følgende ingredienser:

– Mejeriprodukter: Undgå helt mælk og mejeriprodukter. Nogle Paleo-opskrifter indeholder dog smør og ost.

– Sukker og majssirup med højt fructoseindhold: Undgå frugtjuice, bordsukker, is, sodavand og kager.

– Kunstige sødestoffer: Undgå kunstige sødestoffer som sucralose, saccharin og acesulfamkalium.

– Korn: Undgå hvede, brød og pasta samt rug, byg og spelt.

– Bælgplanter: Undgå bønner, linser og meget mere.

– Vegetabilske olier: Undgå solsikkeolie, sojaolie, majsolie, bomuldsfrøolie, vindruekerneolie og tidselolie.

– Transfedtstoffer: Undgå fuldstændigt transfedtstoffer (også kendt som delvist hydrogenerede olier), der findes i forskellige typer forarbejdede fødevarer.

Paleo-diætliste – hvad du kan få

Du kan få så meget ægte, uforarbejdet mad, som du har brug for. Her er de fødevarer, du kan bruge til dine Paleo-morgenmadsidéer eller Paleo-snacks. Den generelle regel er at have økologisk foder, græsfoder eller græsfoder. Hvis sådanne fødevarer ikke er let tilgængelige for dig, eller hvis de ikke er i dit budget, skal du vælge de mindst forarbejdede fødevarer på markedet.

– Kød: Har oksekød, kylling, lam, svinekød osv.

– Grøntsager: Hav grønne bladgrøntsager som grønkål, spinat samt blomkål, broccoli, peberfrugt, løg, tomater, gulerødder og meget mere.

- Frugter: Få lækre og farverige frugter som æbler, appelsiner, bananer, pærer, jordbær, blåbær, ananas og mere

– Fisk og skaldyr: Har vildtfangede fisk som laks, rejer, ørreder, skaldyr osv.

– Æg: Hav altid Omega-3 berigede æg.

– Vin: Rødvin er rig på antioxidanter og er generelt sundt, så længe du ikke har for meget af det.

– Sunde fedtstoffer og olier: Hav olivenolie, kokosolie og avocadoolie.

– Salt: Kun havsalt eller Himalayasalt.

– Vand: Hav rigeligt med vand, og sørg for at holde dig hydreret hele tiden.

– Te og kaffe: Te og kaffe er fine, da de er rige på antioxidanter. Grøn te anses for at være særlig sund.

– Knolde: Har kartofler, yams, majroer og søde kartofler

– Nødder og frø: Har mandler, hasselnødder, valnødder, græskarkerner og meget mere.

Mørk chokolade: Mørk chokolade med et højt kakaoindhold anses for meget nærende og velsmagende. Det er en lækker godbid.