Orthorexia - Er du besatt av sunn mat?

Orthorexia - Er du besatt av sunn mat?

kroppens tillit

For noen måneder siden deltok jeg på et online kurs om Body Trust på å bli næret. Det har en enorm innflytelse på tankene mine om kroppen min, min vekt, ernæring og bevegelse. Jeg hadde fått mye vekt i begynnelsen av 40 -årene, og uansett hva jeg gjorde, ville ingenting røre. Jeg lærte mye om ernæring og bevegelse.

Jeg skammet meg veldig over min vekt og utseende, og det svekket min evne til å være og bli sett i verden. Tankene mine om dagen var opptatt, og jeg tok så mange skritt som mulig. Jeg hadde en Fitbit og de fit bitskalaene og tenkte alltid på mat, bevegelse og hvordan jeg kan redusere vekten. Jeg hatet å se i speilet, og jeg følte at jeg ikke gjorde nok for å senke vekten.

Med meg ble hypertyreose ble diagnostisert i 2016, og jeg måtte utføre blodprøver for skjoldbruskkjertelen og leveren min i 6 uker. To av testene for leveren min viste at enzymene mine ble økt.

Da jeg deltok i Body Trust -kurset, fant jeg ut at forholdet mitt til kroppen min virkelig kontrollerte. En av memene du har på nettstedet ditt er "Vi kan ikke hate oss selv i en versjon av oss selv som vi kan elske." skammen jeg følte var at vi lever i et fett, fobisk samfunn, og vi tror vi kan spise vår vei til å gå ned i vekt og størrelse som vi ønsker og samtidig ha et kjærlig forhold til kroppen vår. Det kan vi ikke.

fettskam

Vi er ikke problemet, samfunnet vårt har dysfunksjonelle verdier og lar oss tro at vi kan kontrollere vekten vår hvis vi bare søker ordentlig.

Jeg ønsket å passe slik at jeg ikke kunne skamme meg. Jeg ønsket å være usynlig og ikke skille meg ut, og da jeg var overvektig, følte jeg meg som om jeg var for merkbar. Jeg trodde jeg hadde tiltrukket meg for mye negativ oppmerksomhet.

sunn mat

Jeg visste så mye om mat. Jeg hadde prøvd mange dietter som alle så ut til å konsentrere seg om sunn mat. Hvetemagediet, paleo, planteparadoks, spis den ordentlig for din blodgruppe. Jeg prøvde dem alle. Ingenting gjorde en forskjell, men jeg sa til meg selv at jeg har en sunn mat, så jeg må ha en langsom metabolisme, eller det er skjoldbruskkjertelen min som påvirker vekten min eller den høye kortisol på grunn av stresset gjennom jordskjelvene.

Jeg hadde veldig bra selvkontroll. Jeg kunne ikke ta noe sukker, ingen hvete, ingen gluten, og jeg prøvde alltid å spise en ny måte, for å importere mat fra utlandet eller å spore opp ingredienser over hele landet. Jeg hadde tonnevis med vitaminer og kosttilskudd. Kroppen min var som en besettelse, ønsket å endre den, sjekke hva jeg spiste og hvordan jeg beveget meg.

orthorexia

orthorexia er den andre enden av spekteret av spiseforstyrrelser. Det er en besettelse av sunn mat. Det kan være dydig og elitistisk og riste alle som ikke spiser sunt. Det er veldig skjult fordi det ser ut som om de virkelig tar seg av seg selv. Jeg sa til meg selv at jeg bare ville holde tritt med trendene, de forskjellige kokkene som skrev sunne kokebøker. Jeg optimaliserte helsen min. Jeg legger mye press på meg selv for å spise perfekt. Min beste venn hadde dødd av kreft i bukspyttkjertelen, og det skremte meg i stykker. Jeg ga maten mye styrke til å skade meg selv, og jeg var veldig stiv over hva jeg spiste.

Jeg tror faktisk at måten jeg spiste har bidratt til skjoldbruskkjertelen min. Siden den gang har jeg lest at et lavt karbohydratinnhold kan bringe skjoldbruskkjertelen ut av balanse.

kontroll

Jeg lærte alt på banen om hvordan jeg skulle få skammen ut av maten, fra min besettelse om min størrelse og vekt. Jeg innså at jeg også var besatt av bevegelse på en usunn måte. Jeg solgte passformen og skalaen min. Jeg var veldig redd for ikke lenger å tenke på bevegelse og mat. Jeg fryktet at jeg ville være en feit fyr, jeg ville spise alt i sikte, jeg ville ikke ha selvkontroll.

Men faktisk selvkontroll var problemet. Alt var fryktet og veldig stivt. Hvis du begrenser matinntaket og det til og med kan være et sunt kosthold, smelter kroppen din sammen i overlevelsesmodus. En del av det er at hjernen din vil gjøre deg besatt av mat, og all disse matvarene du lengter etter. Det sikrer at de overlever og har mer enn bare et begrenset kosthold.

intuitiv mat

Når du spiser intuitiv, stoler du på at kroppen din fører deg til det du spiser. Alle matvarer har samme verdi, du kan spise alt du vil når du vil. Og du kan spise av følelsesmessige årsaker. Du gjettet, jeg spiste alle tingene jeg hadde nektet meg, det var flott. Og jeg var så fornøyd. Så full. Faktisk spiste jeg mye mindre fordi jeg var fornøyd fordi jeg spiste det jeg ville. Jeg prøvde ikke å fylle noe jeg ikke ville, men tenkte at jeg skulle spise.

Pendelen svingte så i motsatt retning. Så begynte det sakte å komme tilbake til midten. Jeg la merke til at jeg ikke spiste iskrem, jeg følte meg treg og slimete. At jeg ikke spiste så mye sukker at det ikke hadde den samme attraksjonen for meg. At jeg ønsket å trene mer naturlig i stedet for å snike meg rundt på et apparat.

frihet

Jeg gjorde en blodprøve og se og se, leverenzymer var innen rekkevidde. Jeg begynte å konsentrere meg om andre ting fordi tankene mine ikke var opptatt med å tenke på mat og bevegelse og kontrollere kroppen min. Jeg fikk en ny hårklipp og fikk lesebriller, alle ting jeg var for redd for fordi jeg ikke ville tenke på kroppen min og hvordan jeg så ut.

Jeg føler meg mye mer komfortabel nå når jeg snakker med folk og ikke føler meg trygg på vekten min. Jeg pleide å være besatt av hvor stor magen var, men nå tenker jeg ikke engang på det. Jeg vet ikke hvor mye jeg veier og skammer meg ikke.

En viktig ting som virkelig påvirket forholdet mitt til maten var å lære at vi tar opp mer næringsstoffer når vi liker å spise. Alt som holdt nesen for å spise bønner, gjorde ingen forskjell.

intelligensen i kroppen vår er mye mer klok enn vi gjør, så det er på tide å lytte til kroppen vår og stole på den.