Ορθορεξία - Είστε εμμονή με υγιεινή διατροφή;

Ορθορεξία - Είστε εμμονή με υγιεινή διατροφή;

Εμπιστοσύνη σώματος

Πριν από μερικούς μήνες παρακολούθησα ένα online μάθημα για το Body Trust να τρέφονται. Έχει τεράστια επιρροή στη σκέψη μου για το σώμα μου, το βάρος μου, τη διατροφή και την κίνηση μου. Είχα κερδίσει πολύ βάρος στις αρχές της δεκαετίας του '40 και ανεξάρτητα από το τι έκανα, τίποτα δεν θα ανακατεύει. Έμαθα πολλά για τη διατροφή και την κίνηση.

Ήμουν πολύ ντροπή για το βάρος και την εμφάνισή μου και μου έθεσε την ικανότητά μου να είμαι και να δω στον κόσμο. Οι σκέψεις μου μια μέρα ήταν απασχολημένες και πήρα όσο το δυνατόν περισσότερα βήματα. Είχα ένα fitbit και τα κατάλληλα ζυγαριές και πάντα σκέφτηκα για τα τρόφιμα, την κίνηση και το πώς μπορώ να μειώσω το βάρος μου. Μισούσα να κοιτάξω στον καθρέφτη και ένιωσα ότι δεν έκανα αρκετά για να μειώσω το βάρος μου.

μαζί μου, ο υπερθυρεοειδισμός διαγνώστηκε το 2016 και έπρεπε να πραγματοποιήσω εξετάσεις αίματος για τον θυρεοειδή και το ήπαρ μου για 6 εβδομάδες. Δύο από τις δοκιμές για το ήπαρ μου έδειξαν ότι τα ένζυμα μου αυξήθηκαν.

Όταν έλαβα μέρος στο μάθημα Body Trust, διαπίστωσα ότι η σχέση μου με το σώμα μου ελέγχει πραγματικά. Ένα από τα μιμίδια που έχετε στον ιστότοπό σας είναι "Δεν μπορούμε να μισούμε τον εαυτό μας σε μια εκδοχή του εαυτού μας που μπορούμε να αγαπήσουμε". Η ντροπή που ένιωσα ήταν ότι ζούμε σε μια λίπος, φοβική κοινωνία και πιστεύουμε ότι μπορούμε να φάμε το δρόμο μας για να χάσουμε βάρος και μέγεθος που θέλουμε και ταυτόχρονα να έχουμε μια σχέση αγάπης με το σώμα μας. Δεν μπορούμε.

Fat Shaming

Δεν είμαστε το πρόβλημα, η κοινωνία μας έχει δυσλειτουργικές αξίες και μας επιτρέπει να πιστεύουμε ότι μπορούμε να ελέγξουμε το βάρος μας εάν εφαρμόζουμε σωστά μόνο.

Ήθελα να ταιριάζει έτσι ώστε να μην ντρέπεται. Ήθελα να είμαι αόρατος και να μην ξεχωρίζω, και όταν ήμουν υπέρβαρος, ένιωθα σαν να ήμουν πολύ αισθητός. Νόμιζα ότι είχα προσελκύσει πάρα πολύ αρνητική προσοχή.

Υγιεινή διατροφή

Ήξερα τόσο πολύ για τα τρόφιμα. Είχα δοκιμάσει πολλές δίαιτες που όλοι φαινόταν να επικεντρώνονται στην υγιεινή διατροφή. Η δίαιτα της κοιλιάς του σιταριού, το παλιό, το φυτικό παράδοξο, το τρώτε σωστά για την ομάδα αίματός σας. Δοκίμασα όλα. Τίποτα δεν έκανε τη διαφορά, αλλά είπα στον εαυτό μου ότι έχω μια υγιεινή διατροφή, οπότε πρέπει να έχω ένα αργό μεταβολισμό ή είναι ο θυρεοειδής μου που επηρεάζει το βάρος μου ή το υψηλό κορτιζόλιο λόγω του στρες μέσα από τους σεισμούς.

Είχα πολύ καλό εαυτό. Δεν μπορούσα να πάρω καμία ζάχαρη, χωρίς σιτάρι, χωρίς γλουτένη, και πάντα προσπάθησα να φάω έναν νέο τρόπο, να εισάγω τρόφιμα από το εξωτερικό ή να εντοπίσω τα συστατικά σε ολόκληρη τη χώρα. Είχα τόνους και τόνους βιταμινών και συμπληρωμάτων διατροφής. Το σώμα μου ήταν σαν μια εμμονή, ήθελα να το αλλάξω, να ελέγξω τι έφαγα και πώς μετακόμισα.

Ορθορεξία

Ορθορεξία είναι το άλλο άκρο του φάσματος των διατροφικών διαταραχών. Είναι μια εμμονή με την υγιεινή διατροφή. Μπορεί να είναι ενάρετος και ελιτίστας και να κουνήσει όλους όσους δεν τρώνε υγιεινά. Είναι πολύ κρυμμένο γιατί φαίνεται σαν να φροντίζουν πραγματικά τον εαυτό τους. Είπα στον εαυτό μου ότι θα συνέχιζα μόνο με τις τάσεις, τους διαφορετικούς σεφ που έγραψαν υγιεινά βιβλία μαγειρικής. Βελτιστοποίησα την υγεία μου. Έβαλα μεγάλη πίεση στον εαυτό μου για να φάω τέλεια. Ο καλύτερος φίλος μου είχε πεθάνει από καρκίνο του παγκρέατος και που με φοβόταν σε κομμάτια. Έδωσα στο φαγητό πολύ δύναμη για να βλάψω τον εαυτό μου και ήμουν πολύ άκαμπτος για αυτό που έφαγα.

Στην πραγματικότητα, νομίζω ότι ο τρόπος που έτρωγα συνέβαλε στη νόσο του θυρεοειδούς μου. Από τότε έχω διαβάσει ότι μια χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες μπορεί να φέρει το θυρεοειδή σας εκτός ισορροπίας.

έλεγχος

Έμαθα τα πάντα στην πορεία για το πώς να βγάλω τη ντροπή από το φαγητό, από την εμμονή μου για το μέγεθος και το βάρος μου. Συνειδητοποίησα ότι ήμουν επίσης εμμονή με την κίνηση με ανθυγιεινό τρόπο. Πώλησα την εφαρμογή και την κλίμακα μου. Φοβόμουν πολύ να μην σκεφτόμαστε πλέον την κίνηση και το φαγητό. Φοβόμουν ότι θα ήμουν ένας λιπαρός τύπος, θα έτρωγα τα πάντα στο βλέμμα, δεν θα είχα αυτο -έλεγχο.

αλλά στην πραγματικότητα αυτο -έλεγχος ήταν το πρόβλημα. Όλα φοβήθηκαν και πολύ άκαμπτα. Εάν περιορίζετε την πρόσληψη τροφής και αυτό μπορεί να είναι ακόμη μια υγιεινή διατροφή, το σώμα σας συγχωνεύεται σε κατάσταση επιβίωσης. Μέρος αυτού είναι ότι ο εγκέφαλός σας θα σας κάνει να κατέχετε με φαγητό και όλα αυτά τα τρόφιμα που επιθυμείτε. Εξασφαλίζει ότι επιβιώνουν και έχουν κάτι περισσότερο από μια περιορισμένη διατροφή.

Διαισθητικά τρόφιμα

Όταν τρώτε διαισθητικά, εμπιστεύεστε ότι το σώμα σας σας οδηγεί σε αυτό που τρώτε. Όλα τα τρόφιμα έχουν την ίδια αξία, μπορείτε να φάτε ό, τι θέλετε όταν θέλετε. Και μπορείτε να φάτε για συναισθηματικούς λόγους. Μαντέψατε, έφαγα όλα τα πράγματα που είχα αρνηθεί τον εαυτό μου, ήταν υπέροχο. Και ήμουν τόσο ικανοποιημένος. Τόσο γεμάτο. Στην πραγματικότητα, έφαγα πολύ λιγότερο επειδή ήμουν ικανοποιημένος γιατί έφαγα αυτό που ήθελα. Δεν προσπάθησα να γεμίσω κάτι που δεν ήθελα, αλλά σκέφτηκα ότι πρέπει να φάω.

Το εκκρεμές έπεσε τόσο προς την αντίθετη κατεύθυνση. Τότε άρχισε αργά να επιστρέφει στη μέση. Παρατήρησα ότι δεν έφαγα παγωτό, ένιωσα υποτονική και γλοιώδη. Ότι δεν έφαγα τόσο πολύ ζάχαρη που δεν είχε την ίδια έλξη για μένα. Ότι ήθελα να εκπαιδεύσω πιο φυσικά αντί να γλιστρήσω σε μια συσκευή.

Ελευθερία

Έκανα ένα τεστ αίματος και βέβαια, τα ηπατικά μου ένζυμα ήταν εφικτά. Άρχισα να επικεντρωθώ σε άλλα πράγματα επειδή οι σκέψεις μου δεν ήταν απασχολημένοι με το φαγητό και την κίνηση και τον έλεγχο του σώματός μου. Πήρα ένα νέο κούρεμα και πήρα γυαλιά ανάγνωσης, όλα τα πράγματα που φοβόμουν γιατί δεν ήθελα να σκεφτώ το σώμα μου και πώς κοίταξα.

Νιώθω πολύ πιο άνετα τώρα όταν μιλάω στους ανθρώπους και δεν αισθάνομαι σίγουρος για το βάρος μου. Ήμουν εμμονή με το πόσο μεγάλο ήταν το στομάχι μου, αλλά τώρα δεν το σκέφτομαι καν. Δεν ξέρω πόσο ζυγίζω και δεν ντρέπομαι.

Ένα σημαντικό πράγμα που επηρέασε πραγματικά τη σχέση μου με το φαγητό ήταν να μάθω ότι παίρνουμε περισσότερα θρεπτικά συστατικά όταν απολαμβάνουμε φαγητό. Όλα όσα κράτησαν τη μύτη για να φάνε φασόλια δεν έκαναν καμία διαφορά.

Η νοημοσύνη του σώματός μας είναι πολύ πιο σοφός από ό, τι κάνουμε, οπότε ήρθε η ώρα να ακούσουμε το σώμα μας και να το εμπιστευόμαστε.