Ortoreksi - Er du besat af sund kost?

Ortoreksi - Er du besat af sund kost?

Kropstillid

For et par måneder siden tog jeg et online kursus om kropstillid fra Be Nourished. Det har i høj grad påvirket min måde at tænke på min krop, min vægt, min kost og min træning. Jeg havde taget en del på i vægt i mine tidlige 40'ere, og uanset hvad jeg gjorde, ville intet rokke ved det. Jeg lærte meget om ernæring og træning.

Jeg skammede mig meget over min vægt og udseende, og det påvirkede min evne til at være i verden og blive set. Mine tanker i løbet af dagen var optaget af motion, og jeg tog så mange skridt som muligt. Jeg havde en Fitbit og Fit Bit-vægten og tænkte hele tiden på mad, motion og hvordan man taber sig. Jeg hadede at kigge i spejlet og følte, at jeg ikke gjorde nok for at holde min vægt nede.

Jeg blev diagnosticeret med hyperthyroidisme i 2016 og skulle have taget blodprøver for min skjoldbruskkirtel og lever i 6 uger. To af testene for min lever viste, at mine enzymer var forhøjede.

Da jeg tog Body Trust-kurset, indså jeg, at mit forhold til min krop virkelig var kontrollerende. Et af de memes de har på deres hjemmeside er"Vi kan ikke hade os selv til en version af os selv, som vi kan elske."Den skam, jeg følte, var, at vi lever i et fedt-fobisk samfund, og vi tror, ​​at vi kan slanke os for at tabe os og blive den størrelse, vi gerne vil være, mens vi stadig har et kærligt forhold til vores krop. Det kan vi ikke.

Fedt shaming

Vi er ikke problemet, vores samfund har dysfunktionelle værdier og får os til at tro, at vi kan kontrollere vores vægt, hvis vi bare anvender os rigtigt.

Jeg ville passe ind, så jeg ikke skulle føle mig flov. Jeg ville være usynlig og ikke skille mig ud, og overvægt fik mig til at føle, at jeg skilte mig for meget ud. Jeg syntes, jeg havde tiltrukket mig for meget negativ opmærksomhed.

Sund mad

Jeg vidste så meget om mad. Jeg havde prøvet mange diæter, der alle syntes at fokusere på sund kost. Hvedemavediæten, paleo, planteparadoks, spis rigtigt til din blodtype. Jeg har prøvet dem alle. Intet gjorde en forskel, men jeg sagde til mig selv, at jeg spiser sundt, så jeg skal have et langsomt stofskifte, ellers er det min skjoldbruskkirtel, der påvirker min vægt eller dens høje kortisol på grund af stresset fra jordskælvene.

Jeg havde meget god selvkontrol. Jeg kunne ikke tage sukker, ingen hvede, ingen gluten, og jeg prøvede altid en ny måde at spise på, importerede mad fra udlandet eller sporede ingredienser over hele landet. Jeg havde tonsvis af vitaminer og kosttilskud. Min krop var som en besættelse, der ville ændre den, kontrollere, hvad jeg spiste, og hvordan jeg bevægede mig.

Ortoreksi

Ortoreksi er den anden ende af spektret af spiseforstyrrelser. Det er en besættelse af sund kost. Det kan være dydigt og elitært og udskælve enhver, der ikke spiser sundt. Det er meget skjult, fordi det ser ud til, at du passer rigtig godt på dig selv. Jeg sagde til mig selv, at jeg bare ville følge med i tendenserne, de forskellige kokke, der skrev sunde kogebøger. Jeg optimerede mit helbred. Jeg lægger et stort pres på mig selv for at spise perfekt. Min bedste ven var død af kræft i bugspytkirtlen, og det skræmte mig. Jeg gav mad en masse kraft til at såre mig, og jeg var meget stiv i forhold til, hvad jeg spiste.

Faktisk tror jeg, at den måde, jeg spiste, bidrog til min skjoldbruskkirtelsygdom. Jeg har siden læst, at lave kulhydrater kan kaste din skjoldbruskkirtel ude.

styretøj

Jeg lærte alt på kurset om, hvordan man fjerner skammen fra mad, ud af min besættelse af min højde og vægt. Jeg indså, at jeg også var besat af træning på en usund måde. Jeg solgte min pasform og vægt. Jeg var meget bange for ikke at tænke på motion og spise mere. Jeg frygtede, at jeg ville blive en tyk fyr, jeg ville spise alt i syne, jeg ville ikke have nogen selvkontrol.

Men faktisk var selvkontrol problemet. Det hele var frygtbaseret og meget stift. Når du begrænser dit madindtag, selv bare en sund kost, går din krop i overlevelsestilstand. En del af det er, at din hjerne narrer dig til at blive besat af mad, og alle disse fødevarer, som du har lyst til. Det sikrer, at du overlever og spiser mere end blot en begrænset diæt.

Intuitiv spisning

Med intuitiv spisning stoler du på, at din krop guider dig mod det, du spiser. Al mad har samme værdi, du kan spise hvad du vil, når du vil. Og du kan spise af følelsesmæssige årsager. Du gættede rigtigt, jeg spiste alle de ting, jeg havde nægtet mig selv, det var fantastisk. Og jeg var så glad. Så fuld. Faktisk spiste jeg meget mindre, fordi jeg var tilfreds, fordi jeg spiste, hvad jeg ville. Jeg prøvede ikke at fylde op med noget, jeg ikke ville, men tænkte bare, at jeg skulle spise.

Så pendulet svingede i den modsatte retning. Så begyndte det langsomt at vende tilbage til centrum. Jeg lagde mærke til, at jeg ikke spiste is, jeg følte mig træg og slimet. At jeg ikke spiste så meget sukker, at det ikke havde samme appel for mig. At jeg ville træne mere naturligt i stedet for at snige mig rundt på en maskine.

Frihed

Jeg tog en blodprøve og se, mine leverenzymer var inden for rækkevidde. Jeg begyndte at fokusere på andre ting, fordi mit sind ikke var optaget af at tænke på mad og motion og kontrollere min krop. Jeg fik en ny klipning og læsebriller, alt sammen ting jeg var for bange for at gøre, fordi jeg ikke ville tænke på min krop og hvordan jeg så ud.

Jeg føler mig nu meget mere tryg ved at tale med folk og føler mig ikke selvbevidst om min vægt. Jeg plejede at være besat af, hvor stor min mave var, men nu tænker jeg ikke engang over det. Jeg ved ikke, hvor meget jeg vejer, og jeg skammer mig ikke.

En vigtig ting, der virkelig påvirkede mit forhold til mad, var at lære, at når vi nyder mad, optager vi flere næringsstoffer. Alt det, der holdt hans næse for at spise bondebønner, gjorde ingen forskel.

Vores krops intelligens er meget klogere end os, så det er tid til at lytte til og stole på vores krop.