Omega 3, 6, 9 fettsyror, EPA & DHA

Omega 3, 6, 9 fettsyror, EPA & DHA

Du har förmodligen hört termerna "fettsyra" och "Omega 3" tidigare, men vet du vad en fettsyra är eller varför din kropp behöver det? Vad sägs om de olika typerna av fettsyror, vilka livsmedel kan du hitta dem naturligt, och hur mycket behöver din kropp för att leva ett långt, hälsosamt liv?

Fettsyror är viktiga för alla kroppssystem att fungera normalt, inklusive hud, andningsorgan, cirkulationssystem, hjärna och organ. Det finns två fettsyror som kallas essentiella fettsyror (EFA) som din kropp inte producerar sig själv. EFA: er måste tas.

De två essentiella fettsyrorna som människokroppen inte kan producera är omega-3-fettsyra och omega-6 fettsyra, som är viktiga för hjärnutveckling, immunsystemfunktion och blodtrycksreglering.

Vad är omega-3-fettsyra?

Omega-3-fettsyra (alfa-linolensyra) är en väsentlig fettsyra som spelar en viktig roll i hjärnfunktionen och kan hjälpa dig att bekämpa hjärt-kärlsjukdom. American Heart Association rekommenderar en diet som inkluderar fet fisk som lax, sill, sardiner och tonfisk minst två gånger i veckan. ((länk tas bort))

Även om dessa livsmedel är rika på omega-3-fettsyror, håller jag personligen inte med denna rekommendation eftersom fisk kan vara förorenad och mycket kvicksilver, vilket kan vara skadligt för hälsan. Jag tror också att en rå diet med lite till inget kött är bättre för människokroppen.

Hälsofördelar med omega-3 fettsyra

Forskning om hälsofördelarna med omega-3-fettsyror har visat att det kan vara användbart för behandling:

Omega-3-fettsyror förekommer naturligt i:

Vad är omega-6 fettsyra?

Omega-6-fettsyra (linolsyra) i kombination med omega-3-fettsyra ger många av de hälsofördelar som beskrivs ovan. Men det svåraste med att spela fettsyraspelet är att det är bäst att äta dem i rätt mängder.

Du bör äta ungefär dubbelt så mycket omega-6 som omega-3 så att ditt omega-6 till omega-3-förhållande är 2: 1. Men i dagens värld av snabbmat, frysta förrätter och snacks med kalorifattig är det inte ovanligt att de flesta faktiskt får cirka 15 gånger mer omega-6 än Omega-3. Centrum för genetik, näring och hälsa i Washington DC antyder att konsumtion av omega-6 och omega-3 i felaktiga proportioner faktiskt kan avskaffa hälsofördelarna.

De bästa källorna till omega-6 är frön, nötter och korn, samt gröna bladgrönsaker som sallad, broccoli, purslan och grönkål samt vissa råa vegetabiliska oljor. Se till att man använder råa kallpressade vegetabiliska oljor när matlagning förstör fördelarna med fettsyrorna.

Omega-6-fettsyror finns också naturligtvis i:

Vad är omega-9 fettsyra?

Omega-9 eller enomättad oleisk och stearinsyra är en icke-nödvändig fettsyra som produceras naturligt av kroppen när det finns tillräckligt med väsentliga omega 3 och 6 fettsyror.

Men om du inte har tillräckligt med Omega 3 och Omega 6, måste du få Omega 9 från din diet.

Denna fettsyra spelar en roll för att främja hjärthälsa genom att stödja friska, balanserade kolesterolnivåer och förbättra immunfunktionen.

Omega-9 fettsyror finns också naturligtvis i:

Vad är EPA och DHA?

I kroppen omvandlas omega-3-fettsyror till DHA och EPA (docosahexaensyra respektive eikosapentaensyra). DHA och EPA är mycket omättade fetter som spelar en mycket viktig roll i utvecklingen av syn och hjärnfunktion hos spädbarn.

En studie fann signifikant lägre nivåer av EPA i cellerna hos patienter som hade försökt självmord, vilket tyder på att omega-3-fettsyror faktiskt kan spela en roll i självmordsförebyggande. DHA -brist har kopplats till Alzheimers sjukdom, uppmärksamhetsstörning, fenylketonuri, cystisk fibros och andra sjukdomar. Blågröna alger är en bra källa till EPA och DHA.