Omega 3, 6, 9 maščobnih kislin, EPA in DHA

Omega 3, 6, 9 maščobnih kislin, EPA in DHA

Verjetno ste že slišali izraze "maščobna kislina" in "omega 3", toda ali veste, kaj je maščobna kislina ali zakaj jo vaše telo potrebuje? Kaj pa različne vrste maščobnih kislin, v katerih jo lahko najdete po naravi in ​​koliko potrebuje vaše telo, da živi dolgo, zdravo življenje?

maščobne kisline so pomembne, tako da normalno delujejo vsi sistemi telesa, vključno s kožo, dihalnimi potmi, krvnimi sistemi, možgani in organi. Obstajata dve maščobni kislini, tako imenovani esencialni maščobni kislini (EFA), ki jih vaše telo ne proizvaja. EFA je treba vzeti.

Dve esencialni maščobni kislini, ki jih človeško telo ne more proizvesti, sta omega-3 maščobna kislina in omega-6 maščobna kislina, ki sta pomembna za razvoj možganov, funkcijo imunskega sistema in uravnavanje krvnega tlaka.

Kaj je omega-3 maščobna kislina?

Omega-3 maščobna kislina (alfa-linolenska kislina) je esencialna maščobna kislina, ki ima pomembno vlogo pri možganski funkciji in vam lahko pomaga v boju proti srčno-žilnim boleznim. Ameriško združenje za srce priporoča prehrano, v kateri mastne ribe, kot so losos, sled, sardine in tuna, zaužijejo vsaj dvakrat na teden. ((Povezava odstranjena))

Čeprav je ta hrana bogata z omega-3 maščobnimi kislinami, se osebno ne strinjam s tem priporočilom, saj so ribe lahko onesnažene in so lahko bogate z živo srebro, kar lahko negativno vpliva na zdravje. Verjamem tudi, da je surova hrana od malega do mesa boljša za človeško telo.

Zdravstvene prednosti omega-3 maščobne kisline

Študije o zdravstvenih prednostih omega-3 maščobnih kislin so pokazale, da je lahko koristno zdraviti naslednje:

Omega-3 maščobne kisline so seveda v:

Kaj je omega-6 maščobna kislina?

Omega-6 maščobna kislina (linolna kislina) v kombinaciji z omega-3 maščobne kisline ponuja številne zgoraj opisane zdravstvene koristi. Najtežji del igranja maščobne kisline je, da jih je najbolje jesti v pravih količinah.

Pojesti bi morali približno dvakrat več omega-6 kot omega-3, tako da je vaše razmerje od omega-6 do omega-3 2: 1. V današnjem svetu hitre hrane, zamrznjenih zaganjalnikov in kaloričnih prigrizkov, vendar to ni nič nenavadnega, da večina ljudi dejansko dobi približno 15-krat več omega-6 kot Omega-3. Center za genetiko, prehrano in zdravje v Washingtonu DC kaže, da lahko uživanje omega-6 in omega-3 v lažnih delih dejansko uniči koristi za zdravje.

Najboljši viri za omega-6 so semena, oreščke in zrna, pa tudi zelena listnata zelenjava, kot so solata, brokoli, portulak in ohrovt, pa tudi določena surova rastlinska olja. Poskrbeti je treba za uporabo rastlinskih olj, stisnjenih s surovimi hladno, ker kuhanje uničuje prednosti maščobnih kislin.

Omega-6 maščobne kisline seveda se seveda pojavijo tudi v:

Kaj je omega-9 maščobna kislina?

omega-9 ali preprosto nenasičeno olje in stearinska kislina je nebistvena maščobna kislina, ki jo telo proizvaja na naraven način, če je dovolj bistvenih omega 3 in 6 maščobnih kislin.

Če pa nimate dovolj omega 3 in omega 6, morate Omega 9 dobiti iz svoje prehrane.

Ta maščobna kislina igra vlogo pri spodbujanju srčnega zdravja s podporo zdravi, uravnoteženi ravni holesterola in izboljšanjem imunske funkcije.

Omega-9 maščobne kisline se seveda pojavijo tudi v:

Kaj sta EPA in DHA?

V telesu se omega-3 maščobne kisline pretvorijo v DHA in EPA (docosaheksaenojska kislina ali eikozapentaenska kislina). DHA in EPA sta močno nenasičene maščobe, ki igrajo zelo pomembno vlogo pri razvoju vida in možganski funkciji dojenčkov.

Študija je ugotovila bistveno nižje količine EPA v celicah bolnikov, ki so poskušali samomor, kar kaže na to, da bi lahko omega-3 maščobne kisline dejansko igrale vlogo pri preprečevanju samomorov. Pomanjkanje DHA je bilo povezano z Alzheimerjevo boleznijo, motnjami pozornosti, fenilketonurijo, cistično fibrozo in drugimi boleznimi. Modre alge so dober vir za EPA in DHA.