Omega 3, 6, 9 acizi grași, EPA și DHA

Omega 3, 6, 9 acizi grași, EPA și DHA

ați auzit probabil termenii „acid gras” și „omega 3”, dar știți ce este un acid gras sau de ce are nevoie de corpul vostru? Ce zici de diferitele tipuri de acizi grași, în ce alimente îl puteți găsi în mod natural și cât de mult are nevoie corpul dvs. pentru a trăi o viață lungă și sănătoasă?

acizii grași sunt importanți astfel încât toate sistemele corpului să funcționeze în mod normal, incluzând pielea, căile respiratorii, sistemul circulator, creierul și organele. Există doi acizi grași, astfel încât acizii grași esențiali numiți (EFA), pe care corpul tău nu le produce singur. EFA -urile trebuie luate.

Cei doi acizi grași esențiali pe care corpul uman nu le poate produce sunt acidul gras omega-3 și acidul gras omega-6 care sunt importante pentru dezvoltarea creierului, funcția sistemului imunitar și a reglării tensiunii arteriale.

Ce este acidul gras omega-3?

acidul gras omega-3 (acid alfa-linolenic) este un acid gras esențial care joacă un rol important în funcția creierului și vă poate ajuta să combateți bolile cardiovasculare. Asociația American Heart recomandă o dietă în care pești grași, cum ar fi somonul, heringul, sardinele și tonul sunt consumate cel puțin de două ori pe săptămână. ((Linkul eliminat))

Deși aceste alimente sunt bogate în acizi grași omega-3, personal nu sunt de acord cu această recomandare, deoarece peștele poate fi contaminat și poate fi bogat în mercur, ceea ce poate avea un impact negativ asupra sănătății. De asemenea, cred că un aliment crud de la mică la nicio carne este mai bun pentru corpul uman.

Avantajele sănătății acidului gras omega-3

Studiile privind avantajele sănătății acizilor grași omega-3 au arătat că poate fi util să tratăm următoarele:

acizii grași omega-3 sunt desigur în:

Ce este acidul gras omega-6?

acid gras omega-6 (acid linoleic) în combinație cu acid gras omega-3 oferă multe dintre beneficiile pentru sănătate descrise mai sus. Cel mai dificil parte în jocul jocului de acid gras este că este mai bine să le mâncați în cantități potrivite.

ar trebui să mănânci aproximativ de două ori mai mult omega-6 decât omega-3, astfel încât raportul dvs. de la omega-6 la omega-3 2: 1 este. În lumea de astăzi a mâncării rapide, a începutului congelat și a gustărilor bogate în calorii, cu toate acestea, acest lucru nu este neobișnuit ca majoritatea oamenilor să obțină de aproximativ 15 ori mai mult Omega-6 decât Omega-3. Centrul pentru genetică, nutriție și sănătate din Washington DC sugerează că consumul de omega-6 și omega-3 în părți false poate distruge de fapt beneficiile pentru sănătate.

Cele mai bune surse pentru Omega-6 sunt semințele, nuci și cereale, precum și legume cu frunze verzi, cum ar fi salată, broccoli, portulak și kale, precum și anumite uleiuri vegetale crude. Ar trebui să aibă grijă de utilizarea unor uleiuri vegetale crude presate la rece, deoarece gătitul distruge avantajele acizilor grași.

acizi grași omega-6, desigur, apar și în:

Ce este acidul gras omega-9?

omega-9 sau pur și simplu uleiul nesaturat și acidul stearic este un acid gras neesențial care este produs într-un mod natural de către organism, dacă există suficienți acizi grași omega 3 și 6.

Cu toate acestea, dacă nu aveți suficient Omega 3 și Omega 6, trebuie să obțineți Omega 9 din dieta dvs.

Acest acid gras joacă un rol în promovarea sănătății inimii prin susținerea unui nivel de colesterol sănătos, echilibrat și îmbunătățirea funcției imunitare.

acizi grași omega-9, desigur, apar și în:

Ce este EPA și DHA?

În organism, acizii grași omega-3 sunt transformați în DHA și EPA (acid docosahexaenoic sau acid eicosapentanic). DHA și EPA sunt grăsimi puternic nesaturate, care joacă un rol foarte important în dezvoltarea vederii și a funcției creierului sugarilor.

Un studiu a constatat cantități semnificativ mai mici de EPA în celulele pacienților care au încercat sinucidere, ceea ce indică faptul că acizii grași omega-3 ar putea juca un rol în prevenirea suicidului. Lipsa DHA a fost asociată cu boala Alzheimer, tulburări de atenție, fenilketonurie, fibroză chistică și alte boli. Algele albastre sunt o sursă bună pentru EPA și DHA.