Omega 3, 6, 9 kwasów tłuszczowych, EPA i DHA

Omega 3, 6, 9 kwasów tłuszczowych, EPA i DHA

Prawdopodobnie słyszałeś terminy „kwas tłuszczowy” i „omega 3”, ale czy wiesz, czym jest kwas tłuszczowy lub dlaczego twoje ciało tego potrzebuje? A co z różnymi rodzajami kwasów tłuszczowych, w których żywność możesz je znaleźć naturalnie i jak bardzo potrzebuje twoje ciało, aby żyć długim, zdrowym życiem?

Kwasy tłuszczowe są ważne, aby wszystkie układy ciała działały normalnie, w tym skóra, drogi oddechowe, układ krążenia, mózg i narządy. Istnieją dwa kwasy tłuszczowe, więc -podane niezbędne kwasy tłuszczowe (EFA), których twoje ciało sama się nie wytwarza. EFA należy wziąć.

Dwa niezbędne kwasy tłuszczowe, których ludzkie ciało nie może wytwarzać, są kwas tłuszczowy omega-3 i kwas tłuszczowy omega-6, które są ważne dla rozwoju mózgu, funkcji układu odpornościowego i regulacji ciśnienia krwi.

Co to jest kwas tłuszczowy Omega-3?

Kwas tłuszczowy omega-3 (kwas alfa-linolenoterowy) jest niezbędnym kwasem tłuszczowym, który odgrywa ważną rolę w funkcji mózgu i może pomóc w zwalczaniu chorób sercowo-naczyniowych. American Heart Association zaleca dietę, w której tłuste ryby, takie jak łosoś, śledź, sardynki i tuńczyka, są spożywane co najmniej dwa razy w tygodniu. ((Usunięto link))

Chociaż te pokarmy są bogate w kwasy tłuszczowe omega-3, osobiście nie zgadzam się z tym zaleceniem, ponieważ ryby mogą być zanieczyszczone i mogą być bogate w rtęć, co może mieć negatywny wpływ na zdrowie. Uważam również, że surowe jedzenie z niewielkiego lub żadnego mięsa jest lepsze dla ludzkiego ciała.

Zalety zdrowotne kwasu tłuszczowego omega-3

Badania dotyczące korzyści zdrowotnych kwasów tłuszczowych Omega-3 wykazały, że przydatne może być leczenie następujących:

  • astma ((usunięto link))
  • Diabetes ((usunięto link))
  • Zapalenie stawów ((usunięto link))
  • Osteoporoza ((usunięto link))
  • Niektóre rodzaje raka ((usunięte link))
  • Choroby skóry (źródło)
  • Wysoki cholesterol ((usunięty link))
  • Wysokie ciśnienie krwi ((usunięto link))
  • Zaburzenia uwagi ((usunięte link))
  • Zaburzenia depresyjne ((usunięto link))
  • Zadanie plamki
  • Trudności trawienne

Omega-3 Kwasy tłuszczowe są oczywiście w:

  • Körner
  • Spirulina
  • Paranut
  • Olej konopny
  • Ziarna musztardy
  • Nasiona dyni
  • Olej z nasion Chia
  • Olej z zarodków pszenicy
  • Olej rzepakowy (rzepak)
  • Warzywa zielone -litera
  • Surowe orzechy włoskie i oleju orzechowego
  • olej lniany lub siemienia lniany

Co to jest kwas tłuszczowy Omega-6?

Kwas tłuszczowy omega-6 (kwas linolowy) w połączeniu z kwasem tłuszczowym omega-3 oferuje wiele świadczeń zdrowotnych opisanych powyżej. Najtrudniejszą częścią gry w grę kwasu tłuszczowego jest to, że najlepiej je zjeść w odpowiednich ilościach.

Powinieneś jeść około dwa razy więcej omega-6 niż omega-3, aby twój stosunek od omega-6 do omega-3 2: 1 jest. W dzisiejszym świecie fast foodów, mrożonych startujących i przekąsek bogatych w kalorie, nie jest to niczym niezwykłym, że większość ludzi faktycznie dostaje około 15 razy więcej omega-6 niż Omega-3. Centrum genetyki, żywienia i zdrowia w Waszyngtonie sugeruje, że spożywanie Omega-6 i Omega-3 w fałszywych częściach może faktycznie zniszczyć korzyści zdrowotne.

Najlepszymi źródłami Omega-6 są nasiona, orzechy i ziarna, a także zielone warzywa liściaste, takie jak sałatka, brokuły, portulak i jarmuż, a także niektóre surowe oleje roślinne. Należy zadbać o stosowanie surowych olejków roślinnych na zimno, ponieważ gotowanie niszczy zalety kwasów tłuszczowych.

Oczywiście występują również kwasy tłuszczowe Omega-6
  • Oliwa oliwek
  • Wheatgerm
  • Nasiona winogron
  • Pistachien
  • Olej sezamowy
  • Olej konopny
  • Nasiona dyni
  • Olej z nasion Chia
  • Olej z Thistle
  • Olej słonecznikowy
  • Olej z nasion bawełny
  • Surowe orzechy i nasiona

Co to jest kwas tłuszczowy Omega-9?

Omega-9 lub po prostu nienasycony olej i kwas stearynowy jest nieistotnym kwasem tłuszczowym wytwarzanym w naturalny sposób przez organizm, jeśli istnieje wystarczająca liczba niezbędnych kwasów tłuszczowych Omega 3 i 6.

Jeśli jednak nie masz wystarczającej liczby Omega 3 i Omega 6, musisz uzyskać Omega 9 ze swojej diety.

Ten kwas tłuszczowy odgrywa rolę w promowaniu zdrowia serca poprzez wspieranie zdrowego, zrównoważonego poziomu cholesterolu i poprawie funkcji immunologicznej.

Oczywiście występują również kwasy tłuszczowe Omega-9
  • Avocados
  • Pecanus
  • Kernele nerkowca
  • Almond
  • Haselnuts
  • Pistachien
  • Macadamiasüschen
  • Olej z nasion Chia
  • Oliwki i oliwy z oliwek

Co to jest EPA i DHA?

W organizmie kwasy tłuszczowe omega-3 przekształcane są w DHA i EPA (kwas dokosaheksaenowy lub kwas eikosapentaenowy). DHA i EPA są silnie nienasyconymi tłuszczami, które odgrywają bardzo ważną rolę w rozwoju wzroku i funkcji mózgu niemowląt.

Badanie wykazało znacznie niższe ilości EPA w komórkach pacjentów, którzy próbowali samobójstwa, co wskazuje, że kwasy tłuszczowe omega-3 mogą faktycznie odgrywać rolę w zapobieganiu samobójstwom. Brak DHA był związany z chorobą Alzheimera, zaburzeniami uwagi, fenyloketonurią, mukowiscydozą i innymi chorobami. Niebieskie glony są dobrym źródłem EPA i DHA.

Kommentare (0)