Omega 3, 6, 9 taukskābes, EPA un DHA

Omega 3, 6, 9 taukskābes, EPA un DHA

Jūs, iespējams, esat dzirdējuši terminus "taukskābe" un "Omega 3", bet vai jūs zināt, kas ir taukskābe, vai kāpēc jūsu ķermenim tas ir vajadzīgs? Kā ir ar dažādiem taukskābju veidiem, kuros ēdienus jūs varat atrast dabiski un cik daudz jūsu ķermenim ir nepieciešams dzīvot ilgu, veselīgu dzīvi?

Taukskābes ir svarīgas, lai visas ķermeņa sistēmas darbotos normāli, ieskaitot ādu, elpceļus, asinsrites sistēmu, smadzenes un orgānus. Ir divas taukskābes, tātad sauktas neaizstājamās taukskābes (EFA), kuras jūsu ķermenis pats nerada. EFA ir jāņem vērā.

Divas neaizstājamās taukskābes, kuras cilvēka ķermenis nevar radīt, ir omega-3 taukskābes un omega-6 taukskābes, kas ir svarīgas smadzeņu attīstībai, imūnsistēmas funkcijai un asinsspiediena regulēšanai.

Kas ir omega-3 taukskābes?

Omega-3 taukskābes (alfa-linolēnskābe) ir neaizstājamā taukskābe, kurai ir svarīga loma smadzeņu darbībā un var palīdzēt apkarot sirds un asinsvadu slimības. Amerikas Sirds asociācija iesaka diētu, kurā vismaz divas reizes nedēļā tiek patērētas taukainas zivis, piemēram, lasis, siļķes, sardīnes un tuncis. ((Saite noņemta))

Lai arī šie pārtikas produkti ir bagāti ar omega-3 taukskābēm, es personīgi nepiekrītu šim ieteikumam, jo ​​zivis var būt piesārņotas un var būt bagātas ar dzīvsudrabu, kas var negatīvi ietekmēt veselību. Es arī uzskatu, ka neapstrādāts ēdiens no mazas vai bez gaļas ir labāks cilvēka ķermenim.

Omega-3 taukskābes

Pētījumi par omega-3 veselības priekšrocībām taukskābes ir parādījušas, ka var būt noderīgi ārstēt:

omega-3 taukskābes, protams, ir:

Kas ir omega-6 taukskābes?

Omega-6 taukskābes (linolskābe) kombinācijā ar omega-3 taukskābēm piedāvā daudzus iepriekš aprakstītos ieguvumus veselībai. Visgrūtākais taukskābju spēles spēlēšana ir tā, ka vislabāk ir tos ēst pareizajā daudzumā.

Jums vajadzētu ēst apmēram divreiz vairāk omega-6 nekā omega-3, lai jūsu attiecība no omega-6 līdz omega-3 2: 1 būtu. Mūsdienu ātrās ēdināšanas pasaulē, sasalušie starteri un ar kalorijām bagāti uzkodas, tomēr tas nav nekas neparasts, ka vairums cilvēku faktiski iegūst apmēram 15 reizes vairāk omega-6 nekā omega-3. Ģenētikas, uztura un veselības centrs Vašingtonā DC liecina, ka omega-6 un omega-3 patēriņš viltus daļās faktiski var iznīcināt ieguvumus veselībai.

Labākie omega-6 avoti ir sēklas, rieksti un graudi, kā arī zaļie lapu dārzeņi, piemēram, salāti, brokoļi, portulaka un kāposti, kā arī noteiktas neapstrādātas augu eļļas. Par jānovērtē neapstrādātu aukstuma augu eļļu izmantošana, jo vārīšana iznīcina taukskābju priekšrocības.

omega-6 taukskābes, protams, rodas arī:

Kas ir omega-9 taukskābes?

omega-9 vai vienkārši nepiesātināta eļļa un stearīnskābe ir nebūtiska taukskābe, ko dabiski ražo ķermenis, ja ir pietiekami daudz nepieciešamo omega 3 un 6 taukskābes.

Tomēr, ja jums nav pietiekami daudz omega 3 un omega 6, jums no uztura ir jāsaņem Omega 9.

Šai taukskābei ir nozīme sirds veselības veicināšanā, atbalstot veselīgu, līdzsvarotu holesterīna līmeni un uzlabojot imūno funkciju.

omega-9 taukskābes, protams, rodas arī:

Kas ir EPA un DHA?

Ķermenī omega-3 taukskābes tiek pārveidotas par DHA un EPA (Docosahexaēnskābe vai eikosapentaēnskābe). DHA un EPA ir izteikti nepiesātināti tauki, kuriem ir ļoti svarīga loma redzes attīstībā un zīdaiņu smadzeņu darbībā.

Pētījumā tika atklāts ievērojami mazāks EPA daudzums pacientu šūnās, kuri bija mēģinājuši pašnāvību, kas norāda, ka omega-3 taukskābēm faktiski varētu būt nozīme pašnāvību novēršanā. DHA trūkums bija saistīts ar Alcheimera slimību, uzmanības traucējumiem, fenilketonūriju, cistisko fibrozi un citām slimībām. Zilās aļģes ir labs EPA un DHA avots.