Omega 3, 6, 9 rasvahapot, EPA & DHA

Omega 3, 6, 9 rasvahapot, EPA & DHA
Olet todennäköisesti kuullut termit "rasvahappo" ja "omega 3", mutta tiedätkö mitä rasvahappo on tai miksi kehosi sitä tarvitsee? Entä erityyppiset rasvahapot, joissa elintarvikkeet löydät sen luonnollisesti ja kuinka paljon kehosi tarvitsee elää pitkän, terveellisen elämän?
Rasvahapot ovat tärkeitä, joten kaikki kehon järjestelmät toiminnat normaalisti, mukaan lukien iho, hengitysteet, verenkiertoelimet, aivot ja elimet. Rasvahappoja on kaksi, joten on välttämättömiä rasvahappoja (EFA), joita kehosi ei tuota itseään. EFA: t on otettava.
Kaksi välttämätöntä rasvahappoa, joita ihmiskeho ei voi tuottaa, ovat omega-3-rasvahappo ja omega-6-rasvahappo, jotka ovat tärkeitä aivojen kehittymiselle, immuunijärjestelmän toiminnasta ja verenpaineen säätelystä.
Mikä on omega-3-rasvahappo?
omega-3-rasvahappo (alfa-linoleenihappo) on välttämätön rasvahappo, jolla on tärkeä rooli aivojen toiminnassa ja joka voi auttaa sinua torjumaan sydän- ja verisuonitauteja. American Heart Association suosittelee ruokavaliota, jossa rasvaiset kalat, kuten lohi, silli, sardiinit ja tonnikala, kulutetaan vähintään kahdesti viikossa. ((Linkki poistettu))
Vaikka nämä elintarvikkeet ovat runsaasti omega-3-rasvahappoja, en henkilökohtaisesti suostu tähän suositukseen, koska kalat voivat olla saastuttavia ja voivat olla runsaasti elohopeaa, jolla voi olla kielteinen vaikutus terveyteen. Uskon myös, että ihmiskeholle on parempi raaka ruoka pienestä ilman lihaa.
Omega-3-rasvahapon terveysetuja
Omega-3-rasvahappojen terveysetujen tutkimukset ovat osoittaneet, että seuraavien:
voi olla hyödyllistä:- Astma ((linkki poistettu))
- Diabetes ((linkki poistettu))
- niveltulehdus ((linkki poistettu))
- Osteoporoosi ((linkki poistettu))
- Jotkut syöpätyypit ((linkki poistettu))
- ihosairaudet (lähde)
- korkea kolesteroli ((linkki poistettu))
- Korkea verenpaine ((linkki poistettu))
- Huomiohäiriöt ((linkki poistettu))
- Masennushäiriöt ((linkki poistettu))
- Makulan rappeutuminen
- Ruoansulatusvaikeudet
omega-3-rasvahapot ovat tietysti:
- Körner
- Spirulina
- Paranut
- Hamppuöljy
- Sinappijyvät
- kurpitsan siemen
- chia siemenöljy
- Vehnänalkiöljy
- Räkivyöhyke (rypan)
- Vihreät vihannekset
- Raakapähkinät ja pähkinäöljy
- pellava- tai pellavansiemenöljy
Mikä on omega-6-rasvahappo?
omega-6-rasvahappo (linolihappo) yhdessä omega-3-rasvahapon kanssa tarjoaa monia edellä kuvattuja terveyshyötyjä. Vaikein osa rasvahappopelien pelaamisessa on, että on parasta syödä niitä oikealla määrällä.
Sinun tulisi syödä noin kaksi kertaa enemmän omega-6 kuin omega-3 niin, että suhteesi omega-6: sta omega-3 2: 1 on. Nykypäivän pikaruoan, jäädytettyjen aloittelijoiden ja kaloririkkaiden välipalojen maailmassa tämä ei kuitenkaan ole epätavallista, että suurin osa ihmisistä todellakin saa noin 15 kertaa enemmän omega-6 kuin omega-3. Washington DC: n genetiikan, ravitsemuksen ja terveyden keskuksen mukaan Omega-6: n ja omega-3: n kulutus väärissä osissa voi todella tuhota terveyshyödyt.
Omega-6: n parhaat lähteet ovat siemenet, pähkinät ja jyvät sekä vihreät lehtivihannekset, kuten salaatti, parsakaali, portulak ja lehtikaali sekä tietyt raa'at kasviöljyt. On huolehdittava raa'an kylmän painettujen kasviöljyjen käytöstä, koska ruoanlaitto tuhoaa rasvahappojen edut.
omega-6-rasvahapot esiintyvät tietysti myös:
- Oliiviöljy
- Vehnägerm
- rypäleen siemenet
- Pistachien
- Seesamiöljy
- Hamppuöljy
- kurpitsan siemen
- chia siemenöljy
- ohdakeöljy
- Auringonkukkaöljy
- Puuvillan siemenöljy
- Raakapähkinät ja siemenet
Mikä on omega-9-rasvahappo?
omega-9 tai yksinkertaisesti tyydyttymätön öljy ja steariinihappo on ei-välttämätön rasvahappo, jonka kehon tuottama on luonnollisella tavalla, jos omega 3 ja 6 rasvahappoja on riittävästi.
Kuitenkin, jos sinulla ei ole tarpeeksi Omega 3: ta ja Omega 6: ta, sinun on saatava Omega 9 ruokavaliosta.
Tällä rasvahapolla on rooli sydämen terveyden edistämisessä tukemaan terveellistä, tasapainoista kolesterolitasoa ja parantamalla immuunitoimintaa.
omega-9-rasvahapot esiintyvät tietysti myös:
- Avokados
- pekaanipähkinä
- cashewkerne
- manteli
- Hazelpähkinät
- Pistachien
- Macadamiasüschen
- chia siemenöljy
- Oliivit ja oliiviöljy
Mikä on EPA ja DHA?
kehossa omega-3-rasvahapot muuttuvat DHA: ksi ja EPA: ksi (docosaheksaeenihappo tai eikosapentaeenihappo). DHA ja EPA ovat voimakkaasti tyydyttymättömiä rasvoja, joilla on erittäin tärkeä rooli näkökyvyn kehityksessä ja imeväisten aivojen toiminnassa.
Tutkimuksessa havaittiin huomattavasti pienempiä määriä EPA: ta itsemurha-yrittäneiden potilaiden soluissa, mikä osoittaa, että omega-3-rasvahapoilla voi tosiasiallisesti olla rooli itsemurhien ehkäisyssä. DHA: n puute liittyi Alzheimerin tautiin, huomiohäiriöihin, fenyyliketonuriaan, kystiseen fibroosiin ja muihin sairauksiin. Siniset levät ovat hyvä lähde EPA: lle ja DHA: lle.