Omega 3, 6, 9 rasvhapet, EPA ja DHA

Omega 3, 6, 9 rasvhapet, EPA ja DHA

Tõenäoliselt olete varem kuulnud termineid "rasvhape" ja "Omega 3", kuid kas teate, mis on rasvhape või miks teie keha seda vajab? Kuidas on lood erinevat tüüpi rasvhapete, milliseid toite leiate neid loomulikult ja kui palju peab teie keha elama pikka ja tervislikku elu?

Rasvhapped on olulised, et kõik kehasüsteemid toimivad normaalselt, sealhulgas nahk, hingamissüsteem, vereringesüsteem, aju ja elundid. Seal on kaks rasvhappeid, mida nimetatakse olulisteks rasvhapeteks (EFA), mida teie keha ise ei tooda. EFA -d tuleb võtta.

Kaks olulist rasvhapet, mida inimkeha ei saa toota, on oomega-3 rasvhape ja oomega-6 rasvhape, mis on olulised aju arenguks, immuunsussüsteemi funktsioonis ja vererõhu reguleerimiseks.

Mis on oomega-3 rasvhape?

Oomega-3 rasvhape (alfa-linoleenhape) on oluline rasvhape, millel on oluline roll aju funktsioonis ja võib aidata teil võidelda südame-veresoonkonna haigustega. American Heart Association soovitab dieeti, mis hõlmab rasvaseid kalu nagu lõhe, heeringas, sardiinid ja tuunikala vähemalt kaks korda nädalas. ((link eemaldatud))

Ehkki need toidud on rikkad oomega-3 rasvhapete poolest, ei nõustu ma isiklikult selle soovitusega, kuna kalad võivad olla saastunud ja kõrge elavhõbedaga, mis võib tervisele kahjustada. Samuti usun, et inimkehale on parem toores dieet, millel on vähe liha või üldse mitte.

Omega-3 rasvhappe kasu tervisele

Omega-3 rasvhapete tervisega seotud eeliste uurimine on näidanud, et see võib olla kasulik ravimisel:

Omega-3 rasvhapped esinevad looduslikult:

Mis on oomega-6 rasvhape?

Omega-6 rasvhape (linoolhape) koos oomega-3 rasvhappega annab paljusid eespool kirjeldatud tervisele. Rasvahapete mängu mängimisel on aga kõige raskem see, et kõige parem on neid õiges koguses süüa.

Peaksite sööma umbes kaks korda rohkem oomega-6 kui oomega-3, nii et teie oomega-6 kuni oomega-3 suhe on 2: 1. Kuid tänapäeva kiirtoidu, külmutatud eelroogade ja kõrge kalorsusega suupistete maailmas pole harvad juhud, kui enamik inimesi saab tegelikult umbes 15 korda rohkem oomega-6 kui oomega-3. Washingtoni geneetika, toitumise ja tervise keskus viitab sellele, et oomega-6 ja oomega-3 tarbimine ebaõigete proportsioonide korral võib tervisega seotud eeliseid tegelikult vähendada.

Parimad oomega-6 allikad on seemned, pähklid ja terad, aga ka rohelised lehtköögiviljad nagu salat, spargelkapsas, purslane ja lehtkapsas, aga ka teatud toored taimeõlid. Toores külmapingega taimeõlide kasutamist tuleks olla ettevaatlik, kuna toiduvalmistamine hävitab rasvhapete eelised.

Omega-6 rasvhappeid leidub ka looduslikult:

Mis on oomega-9 rasvhape?

Oomega-9 või monoküllastumata oleiin ja steariinhape on ebaoluline rasvhape, mida keha toodab looduslikult, kui on piisavalt olulisi oomega 3 ja 6 rasvhapet.

Kui teil pole aga piisavalt Omega 3 ja Omega 6, peate oma dieedist Omega 9 saama.

See rasvhape mängib rolli südame tervise edendamisel, toetades tervislikku, tasakaalustatud kolesterooli taset ja parandades immuunfunktsiooni.

Omega-9 rasvhappeid leidub ka looduslikult:

Mis on EPA ja DHA?

Kehas muundatakse oomega-3 rasvhapped DHA ja EPA (vastavalt dokosaheksaeenhape ja eikosapentaeenhape). DHA ja EPA on väga küllastumata rasvad, millel on väga oluline roll imikute nägemise ja ajufunktsiooni arendamisel.

Ühes uuringus leiti, et enesetapukatsetud patsientide rakkudel oli märkimisväärselt madalam EPA tase, mis viitab sellele, et oomega-3 rasvhapped võivad tegelikult mängida rolli enesetappude ennetamisel. DHA defitsiit on seotud Alzheimeri tõve, tähelepanupuudulikkuse häire, fenüülketonuuria, tsüstilise fibroosi ja muude haigustega. Blue-rohelised vetikad on EPA ja DHA hea allikas.