Matintoleranser och känsligheter
Matintoleranser och känsligheter
Matintoleranser och känsligheter
När det gäller näring är det viktigt att lyssna på vår kropp och uppmärksamma möjliga matintoleranser eller känsligheter. I den här artikeln kommer vi att hantera detta ämne mer exakt och förklara vilka matintoleranser och känsligheter är och hur du kan påverka vår kropp.
Vad är matintoleranser?
Matintoleranser uppstår om kroppen inte kan smälta eller bearbeta vissa livsmedel. Kroppen reagerar på dessa livsmedel med olika symtom som kan sträcka sig från milda symtom till allvarliga hälsoproblem.
typer av matintoleranser
Det finns olika typer av matintoleranser, av vilka de mest kända är:
1. laktosintolerans: När det gäller laktosintolerans saknar kroppen enzymlaktaset som behövs för att minska mjölksocker (laktos). Detta leder till matsmältningsproblem som flatulens, diarré och buksmärta.
2. Glutenintolerans (celiaki): Personer med celiaki kan inte tolerera gluten, ett protein som finns i vete, korn och råg. Kontakt med gluten kan leda till skador på tarmskurken, vilket kan leda till matsmältningsbesvär, viktminskning och undernäring.
3. histaminintolerans: histaminintolerans inträffar om kroppen inte kan demontera tillräckligt histamin. Detta kan leda till huvudvärk, utslag, matsmältningsbesvär och andra symtom.
4. fruktosemalabsorption: Detta är en intolerans för fruktos, det naturliga sockret i frukt och några typer av grönsaker. En nedsatt fruktosbearbetning kan leda till matsmältningsbesvär såsom flatulens och diarré.
Orsaker till livsmedelsintoleranser
Det finns olika möjliga orsaker till livsmedelsintolerans. En genetisk predisposition kan spela en roll, liksom en störd tarmflora eller immunreaktioner i kroppen på vissa matkomponenter.
Vad är matintoleranser?
Till skillnad från matintolerans är matintolerans en mindre specifik reaktion på vissa livsmedel. Här är kroppen känslig för vissa livsmedel utan en klar orsak.
Symtom på matintoleranser
Symtomen på matintoleranser är olika och kan variera från person till person. Vanliga symtom är:
- buksmärta
- flatulens
- diarré eller förstoppning
- illamående
- Huvudvärk eller migränliknande symtom
-Rascher eller irritation
- Trötthet eller energibrist
trigger mat
Det finns vissa livsmedel som är mer benägna att identifieras som trigger för matintoleranser eller känsligheter. Dessa inkluderar:
1. Mejeriprodukter: Mjölk och mjölkprodukter utlöses ofta för laktosintolerans.
2. vete och gluteninnehållande produkter: gluteninnehållande produkter som bröd, pasta och bakverk är vanliga triggers för glutenintoleranser.
3. ägg: ägg kan orsaka matintoleranser, särskilt om de är råa eller ofullständiga.
4. Fisk och skaldjur: I synnerhet kan skaldjur utlösa matintolerans.
5. soja: sojaprodukter är kända för sina allergiframkallande egenskaper och kan orsaka känsliga reaktioner.
6. nötter och frön: jordnötter, mandlar och andra nötter eller frön kan leda till intolerans hos vissa människor.
Diagnos och behandling
Diagnosen av livsmedelsintolerans kan vara en utmaning eftersom symtomen kan likna andra sjukdomar. Om du misstänker att du lider av matintolerans bör du konsultera din läkare eller näringsläkare. En omfattande historia av deras symtom, en fysisk undersökning och eventuellt diagnostiska tester kan hjälpa till att identifiera den underliggande orsaken.
Behandling av livsmedelsintoleranser inkluderar vanligtvis eliminering eller begränsning av triggermat från näring. Detta kan innebära att vissa livsmedel måste undvikas helt eller att de bara kan konsumeras i små mängder. I vissa fall kan stödjande behandling vara nödvändig för att lindra symtomen, till exempel att ta matsmältningsenzymer.
förebyggande och rekommendationer
För att minska eller undvika matintoleranser eller känsligheter kan följande åtgärder vidtas:
1. Ät en balanserad diet: En balanserad diet med en mängd mat kan hjälpa till att förhindra matintolerans.
2. Var uppmärksam på dina reaktioner: Lyssna på din kropp och var uppmärksam på symtom som kan uppstå efter att ha konsumerat vissa livsmedel.
3. Håll en näringsdagbok: Att leda en näringsdagbok kan hjälpa till att känna igen förhållanden mellan vissa livsmedel och symtom.
4. Arbeta med en specialist: Om du misstänker att du lider av matintolerans, se en läkare eller näringsläkare som kan hjälpa dig med diagnos och behandling.
Det är viktigt att betona att matintoleranser och känsligheter är individuella och att inte alla reagerar på samma sätt. En exakt diagnos är nyckeln till rätt behandling och för att uppnå optimal hälsa och livskvalitet.
fazit
Matintoleranser och känsligheter är utbredda problem som påverkar många människor. Det är viktigt att lyssna på vår kropp och ta möjliga symtom på allvar. En exakt diagnos och individuell behandling kan hjälpa till att lindra symtomen och förbättra livskvaliteten. Med en balanserad diet, mindfulness och, vid behov, kan vi lära oss att anpassa vår diet till våra individuella behov.