Intolerâncias e sensibilidades alimentares
Intolerâncias e sensibilidades alimentares
Intolerâncias e sensibilidades alimentares
Quando se trata de nutrição, é importante ouvir nosso corpo e prestar atenção às possíveis intolerâncias ou sensibilidades alimentares. Neste artigo, lidaremos com esse tópico com mais precisão e explicaremos o que são intolerâncias e sensibilidades alimentares e como você pode afetar nosso corpo.
O que são intolerâncias alimentares?
As intolerâncias alimentares ocorrem se o corpo não puder digerir ou processar certos alimentos. O corpo reage a esses alimentos com vários sintomas que podem variar de sintomas leves a problemas graves de saúde.
Tipos de intolerâncias alimentares
Existem diferentes tipos de intolerâncias alimentares, das quais os mais conhecidos são:
1. intolerância à lactose: No caso de intolerância à lactose, o corpo não possui a enzima lactase necessária para reduzir o açúcar do leite (lactose). Isso leva a problemas digestivos, como flatulência, diarréia e dor abdominal.
2. intolerância ao glúten (doença celíaca): Pessoas com doença celíaca não podem tolerar glúten, uma proteína encontrada em trigo, cevada e centeio. O contato com o glúten pode levar a danos aos vilões intestinais, o que pode levar à indigestão, perda de peso e desnutrição.
3. intolerância à histamina: A intolerância à histamina ocorre se o corpo não puder desmontar a histamina suficientemente. Isso pode levar a dores de cabeça, erupções cutâneas, indigestão e outros sintomas.
4. fructosemalabsorção: Essa é uma intolerância à frutose, o açúcar natural nas frutas e alguns tipos de vegetais. Um processamento de frutose prejudicado pode levar à indigestão, como flatulência e diarréia.
Causas de intolerâncias alimentares
Existem várias causas possíveis de intolerância alimentar. Uma predisposição genética pode desempenhar um papel, assim como uma flora intestinal perturbada ou reações imunológicas do corpo a certos componentes alimentares.
O que são intolerâncias alimentares?
Em contraste com a intolerância alimentar, a intolerância alimentar é uma reação menos específica a certos alimentos. Aqui o corpo é sensível a certos alimentos sem uma causa clara.
Sintomas de intolerâncias alimentares
Os sintomas das intolerâncias alimentares são diversos e podem variar de pessoa para pessoa. Os sintomas comuns são:
- dor abdominal
- diarréia ou constipação
-Rashes ou irritação
- fadiga ou deficiência de energia
Trigger Food
Existem certos alimentos que têm maior probabilidade de serem identificados como gatilho para intolerâncias ou sensibilidades alimentares. Isso inclui:
1. Produtos lácteos: leite e produtos lácteos são frequentemente acionados para intolerância à lactose.
2. Produtos que contêm produtos contendo glúten:
3. ovos: ovos podem causar intolerâncias alimentares, especialmente se forem cruas ou incompletas.
4. peixe e frutos do mar: Em particular, os moluscos podem desencadear a intolerância alimentar.
5. soja: Os produtos de soja são conhecidos por suas propriedades alergênicas e podem causar reações sensíveis.
6. nozes e sementes: amendoim, amêndoas e outras nozes ou sementes podem levar à intolerância em algumas pessoas.
Diagnóstico e tratamento
O diagnóstico de intolerância alimentar pode ser um desafio, porque os sintomas podem se parecer com os de outras doenças. Se você suspeitar que sofra de intolerância alimentar, consulte seu médico ou nutricionista. Uma história abrangente de seus sintomas, um exame físico e possivelmente testes de diagnóstico podem ajudar a identificar a causa subjacente.
O tratamento de intolerâncias alimentares geralmente inclui a eliminação ou restrição dos alimentos de gatilho da nutrição. Isso pode significar que certos alimentos devem ser evitados completamente ou que eles só podem ser consumidos em pequenas quantidades. Em alguns casos, o tratamento de suporte pode ser necessário para aliviar os sintomas, como tomar enzimas digestivas.
Prevenção e recomendações
Para reduzir ou evitar intolerâncias ou sensibilidades alimentares, podem ser tomadas as seguintes medidas:
1. Coma uma dieta equilibrada: Uma dieta equilibrada com uma variedade de alimentos pode ajudar a evitar a intolerância alimentar.
2. preste atenção às suas reações: Ouça seu corpo e preste atenção aos sintomas que podem ocorrer após consumir certos alimentos.
3. Mantenha um diário nutricional: liderar um diário nutricional pode ajudar a reconhecer as relações entre certos alimentos e sintomas.
4. Trabalhe com um especialista: Se você suspeitar que sofre de intolerância alimentar, consulte um médico ou nutricionista que possa ajudá -lo no diagnóstico e tratamento.
É importante enfatizar que as intolerâncias e sensibilidades alimentares são individuais e que nem todos reagem da mesma maneira. Um diagnóstico preciso é a chave para o tratamento correto e para alcançar a saúde e a qualidade de vida ideais.
FAZIT
Intolerâncias e sensibilidades alimentares são problemas generalizados que afetam muitas pessoas. É importante ouvir nosso corpo e levar os sintomas possíveis a sério. Um diagnóstico preciso e tratamento individual podem ajudar a aliviar os sintomas e melhorar a qualidade de vida. Com uma dieta equilibrada, atenção plena e, se necessário, podemos aprender a adaptar nossa dieta às nossas necessidades individuais.