Intolerancija na hranu i osjetljivost

Intolerancija na hranu i osjetljivost

Netolerancije na hranu i osjetljivost

Kada je u pitanju prehrana, važno je slušati naše tijelo i obratiti pažnju na moguće intolerancije na hranu ili osjetljivost. U ovom ćemo se članku preciznije baviti ovom temom i objasniti što su netolerancije na hranu i osjetljivost i kako možete utjecati na naše tijelo.

Koje su netolerancije na hranu?

Intolerancije na hranu javljaju se ako tijelo ne može probaviti ili obraditi određenu hranu. Tijelo reagira na te namirnice s različitim simptomima koji se mogu kretati od blagih simptoma do ozbiljnih zdravstvenih problema.

Vrste intolerancije na hranu

Postoje različite vrste intolerancije na hranu, od kojih su najpoznatije:

1. Intolerancija na laktozu: U slučaju intolerancije na laktozu, tijelu nedostaje enzimska laktaza koja je potrebna za smanjenje mliječnog šećera (laktoza). To dovodi do probavnih problema poput nadutosti, proljeva i bolova u trbuhu.
2. Netolerancija na gluten (celijakija): Osobe s celijakijom ne mogu tolerirati gluten, protein koji se nalazi u pšenici, ječmu i raži. Kontakt s glutenom može dovesti do oštećenja crijevnih zlikovaca, što može dovesti do probavne smetnje, gubitka težine i pothranjenosti.
3. Netolerancija na histamin: netolerancija na histamin javlja se ako tijelo ne može demontirati dovoljno histamin. To može dovesti do glavobolje, osipa, probavne smetnje i drugih simptoma.
4. fruktosemalabsorpcija: Ovo je netolerancija na fruktozu, prirodni šećer u voću i nekoliko vrsta povrća. Oslabljena obrada fruktoze može dovesti do probavne smetnje poput nadutosti i proljeva.

Uzroci intolerancije na hranu

Postoje razni mogući uzroci netolerancije na hranu. Genetska predispozicija može igrati ulogu, kao i poremećena crijevna flora ili imunološke reakcije tijela na određene komponente hrane.

Koje su netolerancije na hranu?

Za razliku od intolerancije na hranu, intolerancija na hranu je manje specifična reakcija na određenu hranu. Ovdje je tijelo osjetljivo na određenu hranu bez jasnog uzroka.

Simptomi intolerancije na hranu

Simptomi intolerancije na hranu su raznoliki i mogu varirati od osobe do osobe. Uobičajeni simptomi su:

- bol u trbuhu
- Navana
- proljev ili zatvor
- Mučnina
- Glavobolja ili simptomi poput migrene
-Rashes ili iritacija
- Umor ili nedostatak energije

Okidač hrane

Postoje određene hrane za koje je vjerojatnije da će se identificirati kao okidač za intoleranciju na hranu ili osjetljivost. Oni uključuju:

1. mliječni proizvodi: mlijeko i mliječni proizvodi često se aktiviraju zbog intolerancije na laktozu.
2. Proizvodi koji sadrže pšenicu i gluten: proizvodi koji sadrže gluten, poput kruha, tjestenine i peciva, uobičajeni su okidači za netoleranciju na gluten.
3. jaja: jaja mogu uzrokovati netoleranciju na hranu, pogotovo ako su sirove ili nepotpune.
4. riba i plodovi mora: posebno, školjke mogu pokrenuti intoleranciju na hranu.
5. soja: sojini proizvodi poznati su po svojim alergenim svojstvima i mogu uzrokovati osjetljive reakcije.
6. Orašasti plodovi i sjemenke: kikiriki, bademi i drugi orasi ili sjemenke mogu dovesti do netolerancije kod nekih ljudi.

Dijagnoza i liječenje

Dijagnoza netolerancije na hranu može biti izazov jer simptomi mogu nalikovati onima drugih bolesti. Ako sumnjate da patite od intolerancije na hranu, trebali biste se posavjetovati s liječnikom ili nutricionistom. Sveobuhvatna povijest njihovih simptoma, fizički pregled i eventualno dijagnostički testovi mogu pomoći u prepoznavanju osnovnog uzroka.

Liječenje intolerancije na hranu obično uključuje eliminaciju ili ograničenje okidačke hrane iz prehrane. To može značiti da se određena hrana mora izbjeći u potpunosti ili da se može konzumirati samo u malim količinama. U nekim slučajevima može biti potrebna potporna liječenje za ublažavanje simptoma, poput uzimanja probavnih enzima.

Prevencija i preporuke

Da bi se smanjile ili izbjegle netolerancije na hranu ili osjetljivost, mogu se poduzeti sljedeće mjere:

1. Jedite uravnoteženu prehranu: Uravnotežena prehrana s raznim hrani može pomoći u sprječavanju intolerancije na hranu.
2. Obratite pažnju na svoje reakcije: Slušajte svoje tijelo i obratite pažnju na simptome koji bi se mogli dogoditi nakon konzumiranja određene hrane.
3. Vodite prehrambeni dnevnik: Vođenje prehrambenog dnevnika može pomoći u prepoznavanju odnosa između određene hrane i simptoma.
4. Radite sa stručnjakom: Ako sumnjate da patite od intolerancije na hranu, posjetite liječnika ili nutricionista koji vam mogu pomoći u dijagnozi i liječenju.

Važno je naglasiti da su intolerancije na hranu i osjetljivost pojedinačne i da ne reagiraju svi na isti način. Precizna dijagnoza ključ je ispravnog liječenja i za postizanje optimalnog zdravlja i kvalitete života.

Fazit

Intolerancija na hranu i osjetljivost rašireni su problemi koji utječu na mnoge ljude. Važno je slušati naše tijelo i ozbiljno shvatiti moguće simptome. Precizna dijagnoza i pojedinačno liječenje mogu pomoći u ublažavanju simptoma i poboljšanju kvalitete života. Uz uravnoteženu prehranu, pažljivost i, ako je potrebno, možemo naučiti kako prilagoditi svoju prehranu našim individualnim potrebama.