Pārtika veselīgām acīm: kāpēc jums ir nepieciešams luteīns un Zeaksantīns

Pārtika veselīgām acīm: kāpēc jums ir nepieciešams luteīns un Zeaksantīns

Ja vēlaties novērst acu slimības, piemēram, makulas deģenerāciju un pelēku zvaigzni, labs sākums ir pareizais uzturs. Viņiem veselīgām acīm ir vajadzīgas noteiktas barības vielas un pārtika, bet tos īpaši izceļ luteīns un Zeaksantīns. Kas tu esi un kā tu saglabā acis veselīgas?

luteīns un zaexanthin ir karotinoīdi, pigmenti, kas augus novieto sarkanās, oranžās un dzeltenās krāsās. Tās funkcijas ietver augu aizsardzību no augstas enerģijas gaismas stariem, kurus sauc par zilo gaismu. Šīs vielas ir ļoti koncentrētas arī acs makulā un piešķir tai dzeltenīgu krāsu. Faktiski makula satur trešo karotinoīda formu, kā tas ir atklāts nesenajos pētījumos. Šo pigmentu, ko sauc par mezo-kantīnu, tīklenē ražo luteīns, kas reģistrēts, un tas nenotiek nevienā pārtikas avotā.

luteīna un zeaksantīna

Lutein, Zeaxanthin un Meso-Zeaxanthin galvenais ieguvums ir saistīts ar to, kā viņi aizsargā acis no zilās gaismas. Tie neļauj zilai gaismai sasniegt tīkleni, kas novērš gaismas izraisītu oksidāciju, kas noved pie makulas deģenerācijas (AMD). Viņi strādā arī ar citiem antioksidantiem, piemēram, C un E un beta-karotīna vitamīniem, lai aizsargātu ķermeni no brīvajiem radikāļiem, kas bojā šūnas un izraisa daudzas slimības.

Šo trīs karotinoīdu priekšrocības ir labi dokumentētas vairākos pētījumos, kas publicēti respektētos speciālistu žurnālos. amerikāņu epidemioloģijas, oftalmoloģijas un oftalmoloģijas arhīvu žurnāls ir saistīts ar zemu luteīna un zeaksantīna sastopamību ar zemu makulas deģenerācijas rašanos. Divi pētījumi izmeklēšanas oftalmoloģijā un vizuālajā zinātnē atklāja aptuveni līdzīgus rezultātus, ka palielināts makulas apigmentu īpatsvars nozīmēja zemāku AMD attīstības risku.

Turklāt ar vecumu saistītu acu slimību pētījums (AREDS un AREDS2) formulēja ikdienas antioksidantu, kas satur C un E vitamīnus, cinku un varu, kā arī luteīnu un zeaksantīnu. Tika konstatēts, ka šī kombinācija samazina AMD progresēšanas risku par 10 līdz 25 procentiem. Minētais pētījums nav noskaidrots, vai luteīns un Zeaksantīns arī samazina kataras risku.

Pārtika ar luteīnu un zeaxanthin

Šīs divas barības vielas ir daudz zaļu un dzeltenu dārzeņu, īpaši lapu dārzeņos. Vārītie spināti un vārīti kāposti tiek uzskatīti par labākajiem avotiem. Tie rodas arī avotos, kas nav veģetāri, īpaši olu dzeltenumā. Tomēr vislabāk būtu ievērot veģetāros produktus, ja tiem ir augsts holesterīna līmenis.

fazit

Tāpat kā pārējā ķermenī, acīm ir nepieciešams pareizais uzturs, lai saglabātu veselību un bez slimībām. Pārtikas patēriņš, kas ir bagāts ar luteīnu un zeaksantīnu, ir labs veids, kā saglabāt izcilu redzi.