Mit o zdravoj prehrani 2: Hrana i piće bez šećera pomažu vam da smršavite

Mit o zdravoj prehrani 2: Hrana i piće bez šećera pomažu vam da smršavite

s tim! Ne možeš pobijediti!

Prvo, naučite da šećer i rafinirani ugljikohidrati mogu biti razlog za vaš višak masnog tkiva. Sada vam kažem da su proizvodi bez šećera također ne-ne?

Kako to može biti kada nam prehrambena industrija godinama govori da su dijetalna gazirana pića, pića bez šećera i niskokalorična pića rješenje za zdravo mršavljenje? Police su pune ovih proizvoda!

Naprosto, dokazi sada govore suprotno. Nedavno istraživanje pokazalo je da ljudi koji redovito piju bezšećerna/"dijetna" pića imaju jednaku vjerojatnost da će biti pretili kao i oni koji konzumiraju zamjenske napitke pune šećera. Čini se da kada vaš mozak registrira slatki okus umjetnih sladila sadržanih u takvim proizvodima, on pokreće biokemijsku reakciju sličnu onoj potrebnoj za preradu prirodnih šećera.

Neovisna studija istraživača Framingham Heart Study u Massachusettsu pokazala je rezultate koji pokazuju da je konzumacija dijetalnih gaziranih pića povezana s povećanim metaboličkim sindromom [nenormalan odgovor i neučinkovitost inzulina na glukozu u krvi]. Od 9000 ispitanih muškaraca i žena, njih 4320 imalo je veći rizik od debljanja i povišenog šećera u krvi.

Sharon P. Fowler, MPH, i kolege sa Sveučilišta Texas Health Science Center, San Antonio, izvijestili su da ne samo da je sva konzumacija bezalkoholnih pića povezana s prekomjernom težinom i pretilošću, nego je rizik od pretilosti bio čak i veći među ljudima koji su pili samo bezalkoholna dijetalna pića. Zapravo, kada su istraživači bolje pogledali svoje podatke, otkrili su da gotovo sav rizik od pretilosti od bezalkoholnih pića dolazi od dijetalnih gaziranih pića. Rizik od prekomjerne težine povećao se za 41% za svaku limenku ili bocu dijetalnog bezalkoholnog pića koju je osoba konzumirala dnevno.

A tu je i problem umjetnih sladila. Umjetni zaslađivači su upravo to – umjetni!

Riječ je o kontroverznim neprehrambenim proizvodima koje je obično napravio čovjek, nemaju nikakvu hranjivu vrijednost i dugo se povezuju s ozbiljnim bolestima. Unatoč zdravstvenim problemima vezanim uz aspartam, saharin i druge, čini se da nema zastoja u tome koliko brzo ih proizvođači mogu dodati u našu prehranu.

Preliminarna studija Hannah Gardener sa Sveučilišta u Miamiju povezala je dnevnu konzumaciju gaziranih pića sa 61% većom učestalošću "vaskularnih događaja" kao što su moždani i srčani udari.

Još jednom, zaista je šokantno otkriti da su proizvodi za koje proizvođači tvrde da su zdravi i potiču mršavljenje upravo suprotni, zar ne? Kada možemo očekivati ​​iskrenost i transparentnost u oglašavanju hrane?