Ustno zdravje - Kakšno vlogo ima prehrana?

Ustno zdravje - Kakšno vlogo ima prehrana?

Splošno zdravje in dobro počutje vaše ustne votline je v veliki meri odvisno od pravilne prehrane. V vaših ustih se pojavijo velike reakcije, ko redno uživate preveč sladke hrane, kot so sladkarije ali celo gazirane pijače. V tem primeru bakterije v ustih pretvorijo ogljikove hidrate in sladkorje v kisline. Te vrste kislin pa napadejo zobno sklenino in na koncu pospešijo proces zobne gnilobe. Zato je zobna gniloba običajno prva zdravstvena težava zob, s katero se boste soočili, če vaše redne prehranjevalne navade niso ustrezne. No, tukaj je pregled 10 najboljših živil, ki vam lahko pomagajo ohraniti zdravo ustno zdravje.

1. Sir

Redno uživanje sira poveča pH v ustih. To lahko bistveno zmanjša tveganje za zobno gnilobo (karies). Žvečenje med uživanjem sira poveča tudi raven sline v ustni votlini. Kot bi rekli večina pristojnih zobozdravnikov, je to prva obrambna linija pred bakterijami. Sir je tudi zelo bogat s kalcijem in beljakovinami, ki krepijo zobno sklenino.

2. Zelena listnata zelenjava

Zelenjava, kot sta špinača ali celo ohrovt, je nujna za ohranjanje odličnega zdravja zob. Ta zelena listnata zelenjava je polna kalcija, ki je potreben za razvoj močne in zdrave zobne sklenine. Bogate so tudi z vitamini B kompleksa in predvsem folno kislino. Dokazano je, da ta vitamin zdravi bolezni dlesni pri nosečnicah.

3. Zelena

Priznamo, zelena je običajno precej dolgočasna zelenjava. Kljub temu pa je redno uživanje lahko zelo dobro za vaše ustno zdravje. Zelena je abrazivna in lahko deluje kot "zobna ščetka", saj strga tako delce hrane kot bakterije, zataknjene med zobmi. V primeru bakterij slina, ki jo proizvedete, ko jeste to zelenjavo, nevtralizira Streptococcus mutans. To so preprosto bakterije, ki povzročajo karies. Zelena je polna tudi vitaminov A in C. Ta dva močna antioksidanta delujeta tako, da izboljšata splošno zdravje dlesni.

4. Jabolka

Splošno pravilo je, da se morate vedno izogibati sladki hrani, vendar je sadje, kot so jabolka, ki je bogato z vlakninami in vodo, izjema. Vlaknine in voda so zelo pomembne za odlično zdravje zob. Žvečenje jabolka proizvaja veliko sline. Ta slina lahko nato spere delce hrane, ki so se zataknili med zobmi. Vlaknasta narava tega sadja se lahko izkaže tudi za izjemno koristno pri učinkoviti stimulaciji dlesni.

5. Čaj

Črni in zeleni čaji so polni spojin, imenovanih polifenoli. Polifenoli zagotavljajo optimalno zdravje zob z zaviranjem rasti bakterij, ki povzročajo karies in obzobno bolezen. Ko gre za zeleni čaj, vsebuje tudi druge spojine, znane kot katehini, ki lahko izkoreninijo bakterije, kar povzroči nastanek zobnih oblog. Nadaljnje kopičenje zobnih oblog vodi do kariesa.

6. Čebula

Čebula ima močne protibakterijske žveplove spojine, ki so dobre za zdravje vaših zob. Še posebej so učinkoviti, če jih uživamo surove.

7. Jogurt

Jogurt je poleg beljakovin zelo bogat s kalcijem. To pomeni, da lahko učinkovito krepi zobno sklenino. Hkrati so probiotiki, ki jih vsebuje, idealni za ohranjanje zdravih dlesni. To je posledica njihove nenavadne sposobnosti, da "izrinejo" bakterije, ki povzročajo karies. Uporabljajte pa le naravni jogurt, ki ne vsebuje dodanega sladkorja.

8. Kivi

Kivi je sadež z največjo vsebnostjo vitamina C. Hudo pomanjkanje tega bistvenega antioksidanta vodi do razgradnje gumijastega kolagena. Na koncu postanejo dlesni občutljive in veliko bolj dovzetne za bakterije, ki povzročajo bolezni dlesni.

9. Sladki krompir

Sladki krompir je poln vitamina A, ki igra ključno vlogo pri zdravem razvoju zobne sklenine. Sladki krompir je potreben tudi za pravilno celjenje tkiva dlesni.

10. Meso

Meso, vključno s piščancem, je bogato s kalcijem in fosforjem, ki imata veliko vlogo pri "minerizaciji" zob. Če ste v temi, je to preprosto naravni proces, pri katerem se minerali nalagajo na zobno sklenino, saj so jo razjedle tvorbe kislin.