Saúde oral – Qual o papel da nutrição?

Saúde oral – Qual o papel da nutrição?

A saúde geral e o bem-estar da sua cavidade oral dependem em grande parte de uma nutrição adequada. Grandes reações ocorrem em sua boca quando você come regularmente alimentos açucarados, como doces ou até mesmo refrigerantes. Nesse cenário, as bactérias da boca convertem carboidratos e açúcares em ácidos. Esses tipos de ácidos, por sua vez, atacam o esmalte dos dentes e, em última análise, aceleram o processo de cárie dentária. Portanto, a cárie dentária é geralmente o primeiro problema de saúde bucal que você enfrentará se seus hábitos alimentares regulares não forem adequados. Bem, aqui está uma visão geral dos 10 principais alimentos que podem permitir que você mantenha uma saúde bucal saudável.

1. Queijo

Comer queijo regularmente aumenta o pH da boca. Isso pode minimizar significativamente o risco de cárie dentária (cárie dentária). Mastigar enquanto se come queijo também aumenta o nível de saliva na cavidade oral. Como diria a maioria dos dentistas competentes, esta é a primeira linha de defesa contra bactérias. O queijo também é muito rico em cálcio junto com proteínas que fortalecem o esmalte dos dentes.

2. Vegetais de folhas verdes

Legumes como espinafre ou mesmo couve são essenciais para manter uma excelente saúde bucal. Este vegetal de folhas verdes é rico em cálcio, necessário para o desenvolvimento de um esmalte dentário forte e saudável. Eles também são ricos em vitaminas do complexo B e principalmente em ácido fólico. Foi demonstrado que esta vitamina trata doenças gengivais em mulheres grávidas.

3. Aipo

É certo que o aipo costuma ser um vegetal um tanto enfadonho. No entanto, o consumo regular pode ser muito bom para a saúde bucal. O aipo é abrasivo e pode atuar como uma “escova de dentes”, raspando partículas de alimentos e bactérias presas entre os dentes. No caso das bactérias, a saliva que você produz ao comer esse vegetal neutraliza o Streptococcus mutans. Estas são simplesmente as bactérias que causam cáries. O aipo também é rico em vitaminas A e C. Esses dois poderosos antioxidantes atuam melhorando a saúde geral das gengivas.

4. Maçãs

Como regra geral, você deve sempre evitar alimentos doces, mas frutas como a maçã, que são ricas em fibras e água, são uma exceção. Fibra e água são muito importantes para uma excelente saúde bucal. Mastigar uma maçã produz muita saliva. Essa saliva pode, por sua vez, lavar as partículas de comida que ficam presas entre os dentes. A natureza fibrosa destas frutas também pode ser extremamente útil para estimular eficazmente as gengivas.

5. Chá

Os chás preto e verde estão cheios de compostos chamados polifenóis. Os polifenóis garantem uma saúde dentária ideal, inibindo o crescimento de bactérias que causam cáries e doenças periodontais. Quando se trata de chá verde, ele também contém outros compostos conhecidos como catequinas que podem erradicar bactérias, levando à formação de placas. O acúmulo contínuo de placa leva à cárie dentária.

6. Cebola

As cebolas contêm poderosos compostos antibacterianos de enxofre que são bons para a saúde bucal. Eles são particularmente eficazes quando consumidos crus.

7. Iogurte

Além das proteínas, o iogurte é muito rico em cálcio. Isso significa que pode fortalecer efetivamente o esmalte dos dentes. Ao mesmo tempo, os probióticos que contém são ideais para manter gengivas saudáveis. Isso é causado por sua incrível capacidade de “expulsar” as bactérias causadoras de cáries. Porém, use apenas iogurte natural que não contenha adição de açúcar.

8. Quivi

O Kiwi é a fruta com maior teor de vitamina C. Uma deficiência grave deste antioxidante essencial leva à degradação do colágeno da borracha. No final das contas, as gengivas ficam sensíveis e muito mais suscetíveis a bactérias que causam doenças gengivais.

9. Batata doce

A batata-doce é rica em vitamina A, que desempenha um papel crucial no desenvolvimento saudável do esmalte dos dentes. A batata doce também é necessária para a cicatrização adequada do tecido gengival.

10. Carne

A carne, inclusive o frango, é rica em cálcio e fósforo, que desempenham um grande papel na “minerização” dos dentes. Se você estiver no escuro, este é simplesmente um processo natural pelo qual os minerais são depositados no esmalte dos dentes à medida que foram corroídos pela formação de ácidos.