Elementi hrane - Spoznajte prehranske elemente hrane in zdrave prehrane

Elementi hrane - Spoznajte prehranske elemente hrane in zdrave prehrane

Namen uživanja hrane je zagotoviti zdravje in dobro počutje, zato je zdravo prehranjevanje bistven vidik vsakodnevne prehrane. Prehranske potrebe skozi leta se sčasoma spreminjajo, odvisno od življenjske dobe, v katerem ste. Torej, medtem ko otrok potrebuje hrano za rast in razvijanje, odrasli potrebujejo več, da ohranijo energijo, potrebno za vsakodnevno delovanje. Poleg tega je potrebna tudi hrana za popravilo različnih delov telesa, ki so se zaradi obrabe dotrajali ali jih je bilo treba vrgel.

Ponavadi uporabljamo različne dele telesa v vsem, kar počnemo, naj bo to dihanje, razmišljanje, premikanje, igranje ali delo v računalniku. To pomeni, da moramo biti sposobni nenehno dopolnjevati svoje telo z različnimi elementi, ki jih najdemo v hrani in pijači.

Spodaj so navedene različne sestavine hrane, njihove lastnosti, način, kako jih je mogoče uporabiti, in pravilen način, kako je treba določena živila kombinirati, da se dosežejo največje koristi, so navedeni spodaj:

Prehranski elementi

Zdrava prehrana je mogoča le, če zagotovite, da vaše telo dobi prave prehranske elemente v pravih količinah, ki jih potrebuje. Zato je pomembno vedeti o prehrani hrane, da se prepričate, da zaužijete vse. Elementi hrane, o katerih bi morali vedeti, vključujejo škrob, sladkorje, beljakovine, maščobe, minerale in neprebavljive sestavine.

Te so pogosto združene tako, da tvorijo osnovne razrede, vključno z ogljikovo, dušikovo in anorgansko snovjo. Medtem ko vsi škrobi, maščobe in sladkorji spadajo v kategorijo ogljika, beljakovine veljajo za dušik. Vse anorganske snovi vsebujejo vse minerale, ki jih potrebujemo za telo. Treba je opozoriti, da bi morali vsi zdravi recepti ali meniji zagotoviti, da so vse različne kategorije hrane v obroku občutljivo uravnotežene.

Ogljikovi hidrat - vsi škrobi, sladkorji in maščobe spadajo pod to kategorijo. Škrob najdemo v zrnih, večini zelenjave in tudi nekaj sadja. Sladkor je v obliki trsnega sladkorja, glukoze, druge fruktoze in laktoze (sestavni del mleka). Obstaja tudi nekaj sladkorjev, ki so narejeni v laboratoriju.

Na primer glukoza je umetni sladkor, ki je podoben grozdnemu soku. Narejena je iz krompirja ali koruznega škroba v kemičnem procesu. Vendar ni tako sladka kot naravna sladila, ki jih zagotavlja narava. Maščobe so tudi v zelenjavi in ​​živalski hrani. Maslo in lok sta primeri živalskih maščob, lahko pa najdete tudi maščobo v rastlinskih virih, kot so oreščki, fižol in nekaj sadja, kot so oljke.

Medtem ko se maščoba pogosto uporablja kot prosti element (kot v maslu) in jo uporabljamo v izobilju v številnih ne tako zdravih receptih, proste maščobe ni le težko zaužiti, ampak tudi posega v prebavo drugih živil.

Dušikove - beljakovine v najčistejši obliki najdemo v beli jajčeca. Vsi beljakovini v jajcu niso nič drugega kot čisti beljakovine. Albumin najdemo tudi v drugih živalih in rastlinskih živilih, kot je ovsena kaša. Gluten je zelo podoben beljakovinam in je tudi element, ki vsebuje dušik. Najdemo ga v rži, ječmen in pšenici. Casein spada tudi v ta razred prehranskih elementov in ga najdemo v grah in fižolu.

Anorganska - Skoraj vsa živila, ki jih jemo, imajo določeno količino anorganskih in mineralnih snovi. Zrna in mleko vsebujejo velik delež mineralov, ki jih potrebujemo vsak dan.

Nepozitne snovi - to so živila, ki jih telo ne more prebaviti in so zato namenjene le, da bi dodali večino hrane, ki jo jemo. Bran in vlaknasta tkiva v telesu sta primera neprebavljive hrane.

Uporaba elementov hrane

Večina živil, ki jih jemo, je naravno veliko v ogljiku. To je bilo dokazano s preučevanjem vsakodnevnih prehranjevalnih navad različnih kultur. Prehrambeni element, ki vsebuje ogljik, omogoča, da naše telo proizvaja toploto in nam v kombinaciji z drugimi elementi hrane omogoča uporabo moči in moči. Sestavni deli hrane, ki vsebuje ogljik, pomaga tudi telesu, da zamenja maščobno tkivo, ki se uporablja za kurjenje maščob.

Čeprav maščobe proizvajajo najvišjo količino toplote med živilskimi elementi, ki vsebujejo ogljik, si je treba zapomniti, da jih je najtežje prebaviti in zato lahko privedejo do različnih zdravstvenih težav. Zdrava prehrana pomeni, da je treba v obroke vsak dan vključiti le priporočeni delež maščobe.

Hranila, ki vsebujejo dušik, pomagajo ohranjati možgane, živce in mišice zdrave in prileganje. To so elementi hrane, ki zagotavljajo, da boste na vse načine ostali zdravi, vključno z duševnim zdravjem. Vsi zdravi recepti bi morali vsebovati ustrezen delež živilskih elementov, ki vsebujejo dušik, da bi zagotovili, da telo sprejme spodbudo za spreminjanje tkiv ves čas in tako, da ostanejo vsa tkiva primerna.

Najpogosteje potrebni anorganski elementi so fosfati. Te zagotavljajo gradnike za kosti in živce in so zato ključni za dobro zdravje kosti.

Kombinacija elementov hrane

"Preveč je nič slabega," pravi pregovor, in to velja tudi za hrano. Čeprav telo potrebuje vse elemente hrane, je potrebno, da se vsak od elementov hrane zaužije v določenem deležu, da se zagotovi zdrava prehrana in življenje. Če se želite naučiti kuhati zdrave recepte, morate vedeti, katere komponente hrane potrebujete vaše telo in v kakšnih količinah.

Po eni strani bi moral vsakodnevni vnos telesa zagotoviti 6 živilskih elementov, ki vsebujejo ogljik do 1 živilskega elementa, ki vsebuje dušik. Ugotovljeno je bilo tudi, da je mogoče v 24-urnem obdobju zaužiti do 3 unče te šeste sestavine živil, ki vsebujejo dušik, ki vsebujejo dušik.

Če želite zagotoviti, da pripravite zdrave recepte za svojo družino, morate te znanstvene ugotovitve uporabiti o prehranskih elementih, da zagotovite, da bo vaša družina zdrava in v formi.