Elementi hrane - Preberite več o prehranskih elementih hrane in zdrave prehrane
Elementi hrane - Preberite več o prehranskih elementih hrane in zdrave prehrane
Namen uživanja hrane je zagotoviti zdravje in dobro počutje, zato je zdravo prehranjevanje bistven vidik vsakodnevne prehrane. Potreba po hrani se bo skozi leta sčasoma spreminjala, odvisno od faze življenja, v kateri ste. Torej, medtem ko otrok potrebuje hrano za rast in razvijanje, jih odrasli potrebujejo več, da ohranijo energijo, potrebno za vsakodnevno delovanje. Poleg tega je potrebna hrana tudi za popravilo različnih delov telesa, ki so dotrajani ali jih je bilo treba zaradi obrabe odvrniti.
Navadno uporabljamo različne dele telesa z vsem, kar počnemo, pa naj bo to pri dihanju, razmišljanju, premikanju, igranju, igranju ali delu na računalniku. To pomeni, da moramo biti sposobni nenehno dopolnjevati svoje telo z različnimi elementi, ki jih vsebuje hrana in pijača.
Različne komponente hrane, ki obstajajo, njihove lastnosti, način uporabe, in pravi način, kako je treba spodaj našteti določene hrane, da bi dosegli največje prednosti:
Elementi hrane
Zdrava prehrana je mogoča le, če poskrbite, da vaše telo prejme prave elemente hrane v pravi količini, ki jo potrebuje. Zato je pomembno vedeti o prehrani hrane, da zagotovite, da boste vse pojedli. Elementi živil, ki jih morate poznati, vključujejo moč, sladkor, beljakovine, maščobe, minerale in neprebavljive sestavine.
Te so pogosto združene tako, da tvorijo osnovne razrede, vključno z ogljikom, ki vsebuje ogljik, dušik -nedvomno in anorganske snovi. Medtem ko vse prednosti, maščobe in sladkor spadajo v kategorijo, ki vsebuje ogljik, beljakovine veljajo za dušik. Vse anorganske snovi vključujejo vse minerale, ki jih potrebujemo za telo. Treba je opozoriti, da bi morali vsi zdravi recepti ali meniji zagotoviti, da so vse različne kategorije hrane v obroku fino uravnotežene.
ogljik - vse prednosti, sladkor in maščobe spadajo v to kategorijo. Moč je vsebovana v zrnu, večini zelenjave in tudi v nekaterih sadju. Sladkor je na voljo v obliki cevi, grozdja, druge fruktoze in mlečnega sladkorja (del mleka). V laboratoriju je tudi nekaj sladkorja.
glukoza, na primer, je umetni sladkor, ki spominja na grozdni sok. Narejena je v kemičnem procesu krompirja ali koruznega škroba. Vendar ni tako sladka kot naravna sladila, ki jih prinaša narava. Maščobe so vključene tudi v zelenjavo in živalsko hrano. Maslo in sebum sta primeri živalskih maščob, lahko pa najdeta tudi maščobo v zelenjavnih virih, kot so oreščki, fižol in nekaj sadja, kot so oljke.
Medtem ko se maščoba pogosto uporablja kot prosti element (kot v maslu) in jo uporabljamo v številnih ne tako zdravih receptih v izobilju, proste maščobe ni le težko zaužiti, ampak tudi motijo prebavo drugih živil.
, ki vsebuje dušik - beljakovine v njegovi najčistejši obliki najdemo v beljakovinah jajčeca. Celoten protein jajca ni nič drugega kot čisti beljakovine. Albumin je mogoče najti tudi v drugih živalih in zeliščni hrani kot v primeru ovsene kaše. Gluten je zelo podoben beljakovinam in je tudi element, ki vsebuje dušik. Pojavi se v rži, ječmen in pšenici. Casein spada tudi v ta razred živilskih elementov in je v grah in fižolu.
Anorganska - Skoraj vsa hrana, ki jo jemo, imajo določen delež anorganskih in mineralnih tkanin. Zrno in mleko imata velik delež mineralov, ki jih potrebujemo vsak dan.
Nepozitne snovi - to so živila, ki jih telo ne more prebaviti in so zato namenjene samo dajanju hrane, ki jo jemo. Kleie in vlaknasta tkiva v telesu sta primeri neprebavljive hrane.
Uporaba elementov živil
Večina živil, ki jih jemo, je naravno ogljik. To je bilo dokazano s preučevanjem vsakodnevnih prehranjevalnih navad različnih kultur. Element hrane, ki vsebuje ogljik, omogoča našemu telesu, da proizvaja toploto, v povezavi z drugimi elementi hrane pa nam omogoča, da uporabljamo moč in moč. Komponente s prehrano, ki vsebuje premog, pomaga tudi telesu, da zamenja maščobno tkivo, ki ga zaužijemo pri kurjenju maščobe.
Čeprav maščobe proizvajajo najvišjo količino toplote pod ogljikovimi elementi, ki vsebujejo ogljik, je treba upoštevati, da jih je najtežje prebaviti in zato lahko privedejo do različnih zdravstvenih težav. Zdrava prehrana določa, da je treba v obroke vsak dan vključiti samo priporočeno vsebnost maščob.
Hranila, ki vsebujejo dušik, pomagajo ohranjati možgane, živce in mišice zdrave in prileganje. To so elementi z živili, ki zagotavljajo, da ostanejo zdravi v vseh pogledih, vključno z duševnim zdravjem. Vsi zdravi recepti bi morali vsebovati razumen delež živilskih elementov, ki vsebujejo dušik, da bi zagotovili, da telo ves čas sprejema privlačnost za spremembe tkiva in vse tkivo ostanejo primerne.
Najpogosteje potrebni anorganski elementi so fosfati. Te zagotavljajo gradnike za kosti in živce in so zato ključni za dobro zdravje kosti.
Kombinacija elementov živil
"Preveč je vsega slabega," pravi pregovor, ki velja tudi za hrano. Čeprav telo potrebuje vse elemente hrane, je potrebno, da se v določenem razmerju porabi vsak element hrane, da se zagotovi zdrava prehrana in zdravo življenje. Če se želite naučiti kuhati zdrave recepte, morate vedeti, katere komponente hrane telo potrebuje v kakšni količini.
Na eni strani bi morala dnevna absorpcija telesa zagotoviti hrano, ki vsebuje hrano do 1 dušikovega živilskega elementa. Ugotovljeno je bilo tudi, da lahko ta šesti od dušikovega, ki vsebuje komponente hrane, ki vsebuje do 3 unče v obdobju 24 ur.
Če želite poskrbeti, da pripravite zdrave recepte za svojo družino, morate uporabiti to znanstveno znanje o prehranskih elementih, da zagotovite, da bo vaša družina zdrava in primerna.