Potravinové prvky - Dozviete sa viac o výživových prvkoch potravín a zdravého stravovania

Potravinové prvky - Dozviete sa viac o výživových prvkoch potravín a zdravého stravovania

Účelom konzumácie potravín je zabezpečiť zdravie a dobre, a preto je zdravé stravovanie nevyhnutným aspektom každodennej stravy. Požiadavka na potraviny v priebehu rokov sa v priebehu času zmení v závislosti od fázy života, v ktorej sa nachádzate. Zatiaľ čo dieťa potrebuje jedlo na rast a vývoj, dospelí ich potrebujú viac na udržanie energie potrebnej na každý deň. Okrem toho sa vyžaduje aj jedlo na opravu rôznych častí tela, ktoré sú opotrebované alebo sa museli vyhodiť kvôli opotrebovaniu.

Máme tendenciu používať rôzne časti nášho tela so všetkým, čo robíme, či už pri dýchaní, premýšľaní, pohybovaní, hre, hraní alebo práci na počítači. To znamená, že musíme byť schopní neustále doplňovať naše telo rôznymi prvkami obsiahnutými v jedle a pití.

Rôzne potravinové prísady, ktoré existujú, ich vlastnosti, spôsob, akým sa môžu používať, a správny spôsob, akým by sa mali kombinovať určité potraviny, aby sa dosiahli maximálne výhody, sú uvedené nižšie:

Výživové prvky

Zdravá strava je možná iba vtedy, ak sa ubezpečíte, že vaše telo dostane správne potravinové prvky v správnom množstve, ktoré potrebuje. Preto je dôležité vedieť o stravovaní jedla, aby ste zaistili, že budete jesť všetko. Medzi potravinové prvky, ktoré by mali poznať, zahŕňajú pevnosť, cukor, bielkoviny, tuky, minerály a nestráviteľné zložky.

Tieto sa často zlúčia za vzniku základných tried, vrátane uhlíka obsahujúceho uhlík, dusíka a anorganických látok. Zatiaľ čo všetky silné stránky, tuky a cukor spadajú do kategórie obsahujúcej uhlík, proteín sa považuje za dusík. Všetky anorganické látky zahŕňajú všetky minerály, ktoré potrebujeme pre telo. Je potrebné poznamenať, že všetky zdravé recepty alebo ponuky by mali zabezpečiť, aby boli všetky rôzne kategórie potravín v jedle jemne vyvážené.

Sybrík - všetky silné stránky, cukor a tuky spadajú do tejto kategórie. Sila je obsiahnutá v zrne, väčšine zeleniny a tiež v niektorých ovociach. Cukor je k dispozícii vo forme potrubia, hrozna, iného fruktózy a mliečneho cukru (časť mlieka). V laboratóriu sa vyrába aj nejaký cukor.

Napríklad glukóza je umelý cukor, ktorý je podobný hroznovej šťavy. V chemickom procese sa vyrába zo zemiakov alebo kukuričného škrobu. Nie je však také sladké ako prírodné sladidlá, ktoré poskytuje príroda. Tuky sú tiež obsiahnuté v zelenine a živočíšnych potravinách. Maslo a loj sú príkladmi živočíšnych tukov, ale tuk môžete nájsť aj tuk v rastlinných zdrojoch, ako sú orechy, fazuľa a niektoré ovocie, ako sú olivy.

Zatiaľ čo tuk sa často používa ako voľný prvok (ako v masle) a používame ho v mnohých nie tak zdravých receptoch v hojnosti, voľný tuk je ťažké konzumovať nielen, ale narúša aj trávenie iných potravín.

Dusíka - proteín vo svojej najčistejšej forme sa nachádza v bielej vajíčka. Celý proteín vo vajíčku nie je nič iné ako čistý proteín. Albumín sa nachádza aj v iných živočíšnych a rastlinných potravinách, ako je ovsené vločky. Glutén je veľmi podobný proteínu a je tiež prvkom obsahujúcim dusík. Nachádza sa v Rye, jačmeni a pšenici. Casein tiež patrí do tejto triedy výživových prvkov a nachádza sa v hrášku a fazule.

Anorganic - Takmer všetky potraviny, ktoré jeme, majú určitý podiel anorganických a minerálnych tkanín. Zrno a mlieko majú veľkú časť minerálov, ktoré potrebujeme každý deň.

Invalvingové látky - Jedná sa o potraviny, ktoré nemôžu byť trávené telom, a preto sú určené iba na to, aby sme dali jedlo, ktoré jeme. Kleie a vláknité tkanivo v tele sú príklady nestráviteľných potravín.

Použitie potravinových prvkov

Väčšina potravín, ktoré jeme, je prirodzene uhlíka. Toto sa preukázalo štúdiom denných stravovacích návykov rôznych kultúr. Potravinový prvok obsahujúci uhlík umožňuje nášmu telu produkovať teplo a v súvislosti s inými potravinami nám umožňuje používať silu a silu. Komponenty potravín obsahujúce uhlie tiež pomáhajú telu nahradiť tukové tkanivo, ktoré sa konzumuje pri spaľovaní tuku.

Aj keď tuky produkujú najvyššie množstvo tepla z potravinových prvkov obsahujúcich uhlík, treba mať na pamäti, že je najťažšie stráviť, a preto môže viesť k rôznym zdravotným problémom. Zdravé stravovanie ustanovuje, že do jedál by sa mal každý deň zahrnúť iba odporúčaný obsah tuku.

Výživné látky obsahujúce dusík pomáhajú udržiavať mozog, nervy a svaly zdravé a fit. Toto sú potravinové prvky, ktoré zabezpečujú, aby ste zostali zdraví vo všetkých smeroch vrátane duševného zdravia. Všetky zdravé recepty by mali obsahovať primeraný podiel potravinových prvkov obsahujúcich dusík, aby sa zabezpečilo, že telo dostane stimul na zmenu tkanív za všetkých okolností, a tak, aby všetky tkanivá zostali vhodné.

Najbežnejšie požadované anorganické prvky sú fosfáty. Poskytujú stavebné bloky pre kosti a nervy, a preto sú rozhodujúce pre dobré zdravie kostí.

Kombinácia potravinových prvkov

„Príliš veľa všetkého je zlé,“ hovorí, a to sa vzťahuje aj na jedlo. Aj keď telo je potrebné všetky potravinové prvky, je potrebné, aby sa každý z potravinových prvkov konzumoval v určitom pomere, aby sa zabezpečila zdravá výživa a život. Ak sa chcete naučiť variť zdravé recepty, musíte vedieť, ktoré potraviny komponenty vaše telo potrebuje a v akých množstvách.

Na jednej strane by denná absorpcia tela mala zabezpečiť potravinové prvky obsahujúce potraviny na 1 potravinársky prvok obsahujúci 1 dusík. Zistilo sa tiež, že táto šiesta z komponentov potravín obsahujúcich dusík sa môže používať až 3 unce v období 24 hodín.

Takže, ak chcete zabezpečiť, aby ste pripravili zdravé recepty pre svoju rodinu, musíte použiť tieto vedecké zistenia o výživových prvkoch, aby ste zaistili, že vaša rodina zostane zdravá a fit.