Maisto elementai - sužinokite apie maisto ir sveikos mitybos mitybos elementus

Maisto elementai - sužinokite apie maisto ir sveikos mitybos mitybos elementus

Maisto vartojimo tikslas yra suteikti sveikatą ir gerovę, todėl sveika mityba yra esminis dienos dietos aspektas. Mitybos poreikiai bėgant metams keičiasi laikui bėgant, atsižvelgiant į gyvenimo etapą, kuriame esate. Taigi, nors vaikui reikia maisto augti ir vystytis, suaugusiems reikia daugiau, kad išlaikytų energiją, reikalingą kasdien veikti. Be to, maistui taip pat reikalingas įvairias kūno dalis, kurios susidėvėjo arba turėjo būti išmestos dėl susidėvėjimo.

Mes linkę naudoti skirtingas savo kūno dalis viskuo, ką darome, nesvarbu, ar tai būtų kvėpavimas, mąstymas, judėjimas, žaidimas ar darbas prie kompiuterio. Tai reiškia, kad mes turime sugebėti nuolat papildyti savo kūną su įvairiais maistu ir gėrimais randamais elementais.

Žemiau pateikiami skirtingi maisto ingredientai, egzistuojantys, jų savybės, jų naudojimo būdas ir teisingas būdas tam tikras maistas turėtų būti sujungtas, kad būtų pasiekta maksimali nauda:

Mitybos elementai

Sveika mityba įmanoma tik tada, kai įsitikinate, kad jūsų kūnas gauna reikiamus mitybos elementus reikiamais kiekiais, kurių reikia. Todėl svarbu žinoti apie maisto mitybą, kad įsitikintumėte, jog viską vartojate. Maisto elementai, apie kuriuos turėtumėte žinoti, yra krakmolai, cukrūs, baltymai, riebalai, mineralai ir nevirškinami ingredientai.

Jie dažnai sugrupuojami, kad būtų sudarytos pagrindinės klasės, įskaitant anglies dvideginį, azoto ir neorganines medžiagas. Nors visi krakmolai, riebalai ir cukrus patenka į anglies kategoriją, baltymai laikomi azotu. Visose neorganinėse medžiagose yra visi mineralai, kurių mums reikia kūnui. Reikėtų pažymėti, kad visi sveiki receptai ar meniu turėtų užtikrinti, kad visos skirtingos maisto kategorijos būtų subtiliai subalansuotos valgant.

Angliavandeniai - visi krakmolai, cukrūs ir riebalai patenka į šią kategoriją. Krakmolas randamas grūduose, daugumoje daržovių ir kai kurių vaisių. Cukrus yra cukranendrių cukraus, gliukozės, kitos fruktozės ir laktozės pavidalu (pieno komponentas). Taip pat yra keletas cukraus, gaminamų laboratorijoje.

Pavyzdžiui, gliukozė yra dirbtinis cukrus, panašus į vynuogių sultis. Cheminiame procese jis pagamintas iš bulvių ar kukurūzų krakmolo. Tačiau tai nėra taip saldu, kaip natūralūs saldikliai, kuriuos teikia gamta. Riebalai taip pat yra daržovėse ir gyvūnuose. Sviestas ir lokalūs yra gyvulinių riebalų pavyzdžiai, tačiau riebalus taip pat galite rasti augalų šaltiniuose, tokiuose kaip riešutai, pupelės ir kai kurie vaisiai, pavyzdžiui, alyvuogės.

Nors riebalai dažnai naudojami kaip laisvas elementas (kaip ir svieste), ir mes juos gausu daugelyje ne tokių sveikų receptų, nemokamus riebalus ne tik sunku suvartoti, bet ir trukdo virškinti kitų maisto produktus.

Azoto - gryniausio baltymo baltymą galima rasti kiaušinio balta spalva. Visi kiaušinio baltymai yra ne kas kita, o gryni baltymai. Albuminas taip pat randamas kituose gyvūnų ir augaliniuose maisto produktuose, tokiuose kaip avižiniai dribsniai. Glitimas yra labai panašus į baltymus, taip pat yra azoto turinčio elementas. Jis randamas rugiuose, miežiuose ir kviečiuose. Caseinas taip pat priklauso šiai mitybos elementų klasei ir yra žirniuose bei pupelėse.

Neorganiniai - beveik visi mūsų valgomi maisto produktai turi tam tikrą neorganinių ir mineralinių medžiagų kiekį. Grūduose ir piene yra didelė dalis mineralų, kurių mums reikia kiekvieną dieną.

Nevirškinamos medžiagos - tai maisto produktai, kurių negalima suvirškinti kūne, todėl yra skirtos tik įtraukti į maistą, kurį valgome. Bran ir pluoštinis audinys kūne yra nevirškinamo maisto pavyzdžiai.

Maisto elementų naudojimas

Didžioji dalis mūsų valgomų maisto produktų yra natūraliai daug anglies. Tai buvo įrodyta tyrinėjant skirtingų kultūrų valgymo įpročius. Anglies turinčio maisto elementas leidžia mūsų kūnui gaminti šilumą ir, derinant su kitais maisto elementais, leidžia mums naudoti galią ir jėgą. Anglies turintys maisto komponentai taip pat padeda kūnui pakeisti riebalų deginimo riebalų audinį.

Nors riebalai sukelia didžiausią šilumą tarp anglies turinčių maisto elementų, reikia atsiminti, kad juos sunkiausia virškinti, todėl gali kilti įvairių sveikatos problemų. Sveika mityba reiškia, kad kiekvieną dieną į maistą reikia įtraukti tik rekomenduojamą riebalų dalį.

Azoto turinčios maistinės medžiagos padeda išlaikyti smegenis, nervus ir raumenis sveikas ir tinkamas. Tai yra maisto elementai, užtikrinantys, kad jūs visais būdais išliktumėte sveiki, įskaitant psichinę sveikatą. Visuose sveikuose receptuose turėtų būti tinkama dalis azoto turinčių maisto elementų, siekiant užtikrinti, kad kūnas visą laiką gautų stimulą, kad pakeistų audinius ir kad visi audiniai liktų tinkami.

Dažniausiai reikalingi neorganiniai elementai yra fosfatai. Tai suteikia kaulų ir nervų statybinius blokus, todėl yra labai svarbios geros kaulų sveikatai.

Maisto elementų derinys

„Per daug nieko blogo“, - eina posakis, ir tai galioja ir maistui. Nors organizme reikalingi visi maisto elementai, būtina, kad kiekvienas maisto elementas būtų sunaudotas tam tikra dalimi, kad būtų užtikrinta sveika mityba ir gyvybė. Jei norite išmokti gaminti sveikus receptus, turite žinoti, kokių maisto komponentų reikia jūsų kūno poreikiams ir kokiais kiekiais.

Viena vertus, kūno suvartojimas turėtų užtikrinti 6 anglies turinčius maisto elementus iki 1 azoto turinčio maisto elemento. Taip pat nustatyta, kad iki 3 uncijų šio šeštosios azoto turinčių maisto ingredientų gali būti suvartojami per 24 valandas.

Taigi, jei norite užtikrinti, kad paruoštumėte sveikus receptus savo šeimai, turite naudoti šias mokslines išvadas apie mitybos elementus, kad įsitikintumėte, jog jūsų šeima išliks sveika ir tinkama.