Στοιχεία τροφίμων - Μάθετε περισσότερα για τα διατροφικά στοιχεία της τροφής και της υγιεινής διατροφής

Στοιχεία τροφίμων - Μάθετε περισσότερα για τα διατροφικά στοιχεία της τροφής και της υγιεινής διατροφής

Ο σκοπός της κατανάλωσης τροφίμων είναι η εξασφάλιση της υγείας και της ευημερίας και επομένως η υγιεινή διατροφή είναι μια ουσιαστική πτυχή της καθημερινής διατροφής. Η απαίτηση τροφίμων με την πάροδο των ετών θα αλλάξει με την πάροδο του χρόνου ανάλογα με τη φάση της ζωής στην οποία βρίσκεστε. Επιπλέον, τα τρόφιμα είναι επίσης απαραίτητα για την επισκευή των διαφόρων τμημάτων του σώματος που είναι φθαρμένα ή έπρεπε να πεταχτούν λόγω φθοράς.

Τείνουμε να χρησιμοποιούμε διαφορετικά μέρη του σώματός μας με ό, τι κάνουμε, είτε όταν αναπνέουμε, σκέφτονται, κινούνται, παίζουν, παίζουν ή δουλεύουν στον υπολογιστή. Αυτό σημαίνει ότι πρέπει να είμαστε σε θέση να αναπληρώσουμε συνεχώς το σώμα μας με μια ποικιλία στοιχείων που περιέχονται σε τρόφιμα και ποτά.

Τα διαφορετικά εξαρτήματα τροφίμων που υπάρχουν, οι ιδιότητές τους, ο τρόπος με τον οποίο μπορούν να χρησιμοποιηθούν και ο σωστός τρόπος με τον οποίο ορισμένα τρόφιμα πρέπει να συνδυάζονται για να επιτευχθούν τα μέγιστα πλεονεκτήματα παρατίθενται παρακάτω:

Τα στοιχεία τροφίμων

Μια υγιεινή διατροφή είναι δυνατή μόνο εάν βεβαιωθείτε ότι το σώμα σας λαμβάνει τα σωστά στοιχεία τροφίμων στο σωστό ποσό που χρειάζεται. Επομένως, είναι σημαντικό να γνωρίζετε τη διατροφή των τροφίμων για να εξασφαλίσετε ότι τρώτε τα πάντα. Τα στοιχεία παντοπωλείου που πρέπει να γνωρίζετε περιλαμβάνουν δύναμη, ζάχαρη, πρωτεΐνες, λίπη, μέταλλα και ανεξάρτητα συστατικά.

Συχνά συγχωνεύονται για να σχηματίσουν τις βασικές κατηγορίες, συμπεριλαμβανομένων των ουσιών που περιέχουν άνθρακα, που περιέχουν άζωτο και ανόργανες ουσίες. Ενώ όλα τα πλεονεκτήματα, τα λίπη και η ζάχαρη πέφτουν στην κατηγορία που περιέχει άνθρακα, η πρωτεΐνη θεωρείται ότι είναι άζωτο. Όλες οι ανόργανες ουσίες περιλαμβάνουν όλα τα ορυκτά που χρειαζόμαστε για το σώμα. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι όλες οι υγιείς συνταγές ή μενού θα πρέπει να εξασφαλίσουν ότι όλες οι διαφορετικές κατηγορίες τροφίμων σε ένα γεύμα είναι εξαιρετικά ισορροπημένες.

άνθρακα - όλα τα πλεονεκτήματα, η ζάχαρη και τα λίπη εμπίπτουν στην κατηγορία αυτή. Η δύναμη περιέχεται σε κόκκους, τα περισσότερα λαχανικά και επίσης σε μερικά φρούτα. Η ζάχαρη είναι διαθέσιμη με τη μορφή σωλήνα, σταφυλιού, άλλων φρουκτόζης και ζάχαρης γάλακτος (μέρος του γάλακτος). Υπάρχουν επίσης κάποια ζάχαρη που κατασκευάζονται στο εργαστήριο.

Η γλυκόζη, για παράδειγμα, είναι μια τεχνητή ζάχαρη που μοιάζει με χυμό σταφυλιών. Είναι κατασκευασμένο σε μια χημική διαδικασία πατάτας ή αμύλου καλαμποκιού. Ωστόσο, δεν είναι τόσο γλυκό όσο τα φυσικά γλυκαντικά που προσφέρει η φύση. Τα λίπη περιλαμβάνονται επίσης σε λαχανικά και ζωικά τρόφιμα. Το βούτυρο και το σμήγμα είναι παραδείγματα ζωικών λίπους, αλλά μπορούν επίσης να βρουν λίπος σε πηγές λαχανικών όπως καρύδια, φασόλια και μερικά φρούτα όπως οι ελιές.

Ενώ το λίπος χρησιμοποιείται συχνά ως ελεύθερο στοιχείο (όπως στο βούτυρο) και το χρησιμοποιούμε σε πολλές όχι τόσο υγιεινές συνταγές σε αφθονία, το ελεύθερο λίπος δεν είναι μόνο δύσκολο να καταναλωθεί, αλλά και διαταράσσει την πέψη άλλων τροφίμων.

που περιέχει πρωτεΐνη αζώτου στην καθαρότερη μορφή του μπορεί να βρεθεί στην πρωτεΐνη ενός αυγού. Ολόκληρη η πρωτεΐνη ενός αυγού δεν είναι παρά καθαρή πρωτεΐνη. Η λευκωματίνη μπορεί επίσης να βρεθεί σε άλλα τρόφιμα ζώων και βοτανικών όπως στην περίπτωση της πλιγούρι βρώμης. Η γλουτένη είναι πολύ παρόμοια με την πρωτεΐνη και είναι επίσης ένα στοιχείο που περιέχει άζωτο. Εμφανίζεται σε σίκαλη, κριθάρι και σιτάρι. Η καζεΐνη ανήκει επίσης σε αυτή την κατηγορία στοιχείων τροφίμων και περιέχεται σε μπιζέλια και φασόλια.

Ανόργανα - Σχεδόν όλα τα τρόφιμα που τρώμε έχουν ένα ορισμένο ποσοστό ανόργανων και ορυκτών υφασμάτων. Τα σιτηρά και το γάλα έχουν μεγάλο ποσοστό των ορυκτών που χρειαζόμαστε καθημερινά.

Ανεπιθύμητες ουσίες - Αυτά είναι τρόφιμα που δεν μπορούν να αφομοιωθούν από το σώμα και επομένως προορίζονται μόνο να δώσουν το φαγητό που τρώμε. Το Kleie και ο ιστός των ινών στο σώμα είναι παραδείγματα μη επιγυμνών τροφίμων.

Χρήση στοιχείων παντοπωλείου

Τα περισσότερα τρόφιμα που τρώμε είναι φυσικά άνθρακα. Αυτό αποδείχθηκε με τη μελέτη των καθημερινών διατροφικών συνηθειών διαφόρων πολιτισμών. Το στοιχείο τροφίμων που περιέχει άνθρακα επιτρέπει στο σώμα μας να παράγει θερμότητα και σε σχέση με άλλα στοιχεία τροφίμων, μας επιτρέπει να χρησιμοποιούμε δύναμη και δύναμη. Τα συστατικά τροφίμων που περιέχουν άνθρακα βοηθούν επίσης το σώμα να αντικαταστήσει τον λιπώδη ιστό που καταναλώνεται όταν καίει λίπος.

Παρόλο που τα λίπη παράγουν την υψηλότερη ποσότητα θερμότητας κάτω από τα στοιχεία τροφίμων που περιέχουν άνθρακα, πρέπει να έχετε κατά νου ότι είναι πιο δύσκολο να αφομοιώσουν και συνεπώς μπορεί να οδηγήσουν σε διαφορετικά προβλήματα υγείας. Η υγιεινή διατροφή ορίζει ότι μόνο η συνιστώμενη περιεκτικότητα σε λίπος πρέπει να περιλαμβάνεται καθημερινά στα γεύματα.

Τα θρεπτικά συστατικά που περιέχουν άζωτο βοηθούν στη διατήρηση του εγκεφάλου, των νεύρων και των μυών υγιή και ταιριάζουν. Αυτά είναι τα στοιχεία παντοπωλείου που εξασφαλίζουν ότι παραμένουν υγιή από κάθε άποψη, συμπεριλαμβανομένης της ψυχικής υγείας. Όλες οι υγιεινές συνταγές θα πρέπει να περιέχουν ένα λογικό ποσοστό στοιχείων τροφίμων που περιέχουν άζωτο για να εξασφαλίσουν ότι το σώμα λαμβάνει την έλξη για την αλλαγή ιστού ανά πάσα στιγμή και όλοι οι ιστοί παραμένουν κατάλληλοι.

Τα πιο συχνά απαιτούμενα ανόργανα στοιχεία είναι φωσφορικά άλατα. Αυτά παρέχουν τα δομικά στοιχεία για τα οστά και τα νεύρα και επομένως είναι ζωτικής σημασίας για την καλή υγεία των οστών.

συνδυασμός στοιχείων παντοπωλείου

"Πάρα πολλά όλα είναι κακά", λέει ένα ρητό που ισχύει και για τα τρόφιμα. Παρόλο που όλα τα στοιχεία τροφίμων απαιτούνται από το σώμα, είναι απαραίτητο κάθε ένα από τα στοιχεία τροφίμων να καταναλώνεται σε μια συγκεκριμένη αναλογία για να εξασφαλιστεί μια υγιεινή διατροφή και μια υγιής ζωή. Εάν θέλετε να μάθετε να μαγειρεύετε υγιείς συνταγές, πρέπει να γνωρίζετε ποια εξαρτήματα τροφίμων χρειάζεται το σώμα σε ποιο ποσό.

Από τη μία πλευρά, η καθημερινή απορρόφηση του σώματος θα πρέπει να εξασφαλίζει στοιχεία τροφίμων που περιέχουν τρόφιμα σε 1 στοιχείο τροφίμων που περιέχει το άζωτο. Διαπιστώθηκε επίσης ότι αυτό το έκτο των συστατικών τροφίμων που περιέχει το άζωτο μπορεί να χρησιμοποιηθεί μέχρι 3 ουγγιές σε περίοδο 24 ωρών.

Εάν θέλετε να βεβαιωθείτε ότι προετοιμάζετε υγιείς συνταγές για την οικογένειά σας, πρέπει να χρησιμοποιήσετε αυτές τις επιστημονικές γνώσεις σχετικά με τα διατροφικά στοιχεία για να εξασφαλίσετε ότι η οικογένειά σας παραμένει υγιής και κατάλληλη.