Kümmel ajută împotriva tulburărilor digestive, a sindromului de colon iritabil și a reclamațiilor menstruale

Kümmel ajută împotriva tulburărilor digestive, a sindromului de colon iritabil și a reclamațiilor menstruale

kümmel ( carum carvi ) este o plantă aromată care seamănă cu alți membri ai familiei morcovului, cu frunze cu pene și flori albe, care arată mici semințe de morcovi cu pene. Aceste semințe sunt partea cea mai frecventă a plantei și sunt populare ca condiment la gătit. Ele oferă supe, tocanite și - frecvente - produse coapte un gust caracteristic de licorice pământească (le pot recunoaște prin pâine de secară).

Câte alte plante aromatice sunt adesea folosite în scopuri medicale. De fapt, mesele caraway au fost folosite în întreaga lume încă din cele mai vechi timpuri pentru a trata diverse probleme medicale în sistemele tradiționale de vindecare, inclusiv Ayurveda. Utilizarea lor ca ajutor digestiv a fost pentru prima dată într -un text egiptean despre cunoștințele pe bază de plante din jurul anului 1550 î.Hr. BC menționat. În ultimele timpuri, semințele bogate în uleiuri esențiale cu un stoc dens de antioxidanți sunt examinate activ pentru compoziția chimică și activitatea biologică.

Utilizați pentru sănătate

Cele mai frecvent examinate și stabilite aplicații pentru probleme digestive de desen Caraway, inclusiv cele asociate cu sindromul de colon iritabil.

tulburări digestive

În Evul Mediu, oamenii au consumat semințe de caraway ca ajutor digestiv după o sărbătoare pentru a evita balonarea și alte probleme digestive, iar cercetările au dovedit aceste avantaje. În Germania, unde puterea de vindecare a ierburilor este recunoscută pe scară largă, Comisia E, un consiliu consultativ științific, care substanțele care au fost utilizate anterior în medicamentele tradiționale, populare și pe bază de plante au recomandat semințe de caraway pentru condiții ușoare și spastice ale tractului gastrointestinal. Bloarea și abundența din 1990. Mai mult de 25 de ani mai târziu, în 2016, Universitatea din Würzburg din Germania a ales Kümmel ca plantă medicinală a anului pentru a sublinia importanța sa științifică ca medicină eficientă. ((Linkul eliminat))

Semințe de caraway aparține unei clase de ierburi care sunt denumite carminativa (cunoscută și sub denumirea de substanțe digestive sau aromatice aromatice). Aceste plante sunt utile în ameliorarea plângerilor gastrointestinale. S -a constatat că uleiurile trecătoare ale acestui grup de plante, inclusiv carvolul și carulea, calmează mușchii tractului digestiv, ameliorează crampe și contribuie la conducerea gazelor.

În timp ce semințele caraway sunt eficiente, tinde să ofere mai multă ușurare în combinație cu mentă și alte plante medicinale. De exemplu, într -o revizuire a 17 studii clinice randomizate, nouă semințe de mentă și caraway au raportat până la 95 la sută dintre pacienți cu privire la îmbunătățirea tulburărilor digestive. Într-un studiu multicentric dublu-orb, persoanele cu tulburări digestive aveau capsule cu ulei de mentă și ulei de caraway sau placebo de două ori pe zi dimineața și seara. Grupul, care a preluat prepararea uleiului de topire a mendicii, a raportat 62% până la 26% despre îmbunătățiri semnificative ale durerii abdominale și plângeri în comparație cu grupul placebo. (Sursa 1, sursa 2)

Un alt studiu dublu-orb, controlat cu placebo cu uleiul combinat a arătat o reducere mai puternică a intensității durerii (40% comparativ cu 22% în placebo) și presiune, sentimente grele și cu normă întreagă (44% comparativ cu 22% în placebo). În ceea ce privește îmbunătățirea globală a simptomelor, persoanele care au primit uleiul combinat au declarat un răspuns mediu de la „mult îmbunătățit”, în timp ce cei care au primit placebo au raportat rezultatul „îmbunătățit minim”. Un alt studiu a descoperit că o combinație cu mentă, caraway, fenicul și vierme a fost utilă pentru a reduce gazele și crampele la persoanele cu tulburări digestive, în timp ce o combinație de semințe de caraway cu ierburi și fenicul s -a arătat că reduce flatulența și crampele abdominale ușoare, în special la copii. (Sursa 1, sursa 2)

sindrom de colon iritabil

Semințele de caraway a fost, de asemenea, utilizat cu succes în combinație cu uleiul de mentă în tratamentul sindromului de colon iritabil (IBS), ceea ce provoacă o serie de simptome, inclusiv flatulență, gaz, durere abdominală și diaree sau constipație. Combinația de 90 mg ulei de mentă, plus 50 mg de ulei de chimen în capsule rezistente la gastric, care au fost luate de trei ori pe zi, a dus la o reducere semnificativă a simptomelor IBS într-un studiu dublu-orb. (Acoperirea enterică protejează uleiul de acidul gastric și invers.) Într -o încercare similară, capsulele care nu au fost acoperite în întregime au fost la fel de eficiente ca capsulele gastrointestinale. Aceeași combinație este ieftină în comparație cu cisapridul medicamentului (propulsiv), care a fost preluat acum de pe piață, la reducerea simptomelor IBS. (Sursa 1, (linkul eliminat))

semințe de caraway pare să fie utilă pentru IBS chiar și cu o utilizare topică. Într-un studiu, participanții cu IB-uri dominante de diaree au un plic fierbinte cu ulei de caraway sau plicuri placebo calde sau reci timp de trei săptămâni. Aproape 52% dintre persoanele care au folosit pachete caraway au declarat că o ușurare adecvată, comparativ cu 24% până la 26% în ambalajul Placebop. ((Linkul eliminat))

Pentru a încerca acest lucru acasă, puteți aplica ulei de caraway pe stomac, acoperiți-l cu un umed și un prosop uscat și apoi așezați o pernă de încălzire deasupra.

Alte avantaje posibile

Deși sunt examinate alte avantaje presupuse ale semințelor caraway, o mare parte din acesta se realizează temporar pe animale și trebuie să fie încă replicate la oameni. O aplicație potențial interesantă este reducerea colesterolului. Un studiu asupra șobolanilor diabetici a arătat că semințele de caraway au redus glicemia și colesterolul , și un alt studiu a arătat o reducere semnificativă a colesterolului la șobolani normali și diabetici. Cu toate acestea, sunt necesare examene suplimentare înainte ca Caraway să poată fi recomandat pentru această utilizare. ((Legătura eliminată), sursa 2)

În trecut, femeile au folosit ulei caraway pentru a atenua plângerile menstruale, iar efectele sale antispasmodice se pot dovedi a fi utile atunci când calmând mușchii uterusului.

Selecție, pregătire și stocare

kümmel sunt disponibile în majoritatea magazinelor alimentare. Preparatele caraway sunt răspândite și pot fi cumpărate și în multe magazine de produse alimentare naturale și în magazine specializate în suplimente nutritive.

Utilizați două-trei lingurițe de semințe de caraway proaspăt mărunțite pentru a pregăti o apă de gătit ceai. Lăsați -l să se abată timp de 10 până la 20 de minute și apoi să se strecoare. Bea -o de până la trei ori pe zi pentru a sprijini digestia și pentru a ameliora reclamațiile de gaz sau menstrual.

tincturi de casă ale plantei extrase, jumătate până la o linguriță, pot fi, de asemenea, luate de trei ori pe zi. O tinctură este un extract de plante lichid concentrat, care este de obicei produs prin înmuierea ierburilor și a altor părți ale plantei în alcool timp de săptămâni pentru a extrage componentele active.

Urmați instrucțiunile din pachet în timpul preparatelor comerciale. Un remediu popular peste -counter, Iberogast, conține caraway și mentă ca două dintre cele nouă ingrediente active ale sale. Iberogast (cunoscut în articolele de cercetare cunoscute sub numele de STW 5) a fost utilizat de peste 50 de ani și există multe rezultate de cercetare care își arată utilitatea în ameliorarea tulburărilor digestive și a IBS. ((Linkul eliminat))

Este important de menționat că suplimentele alimentare nu au fost testate pentru siguranță și suplimente alimentare sunt în mare parte nereglementate. În unele cazuri, produsul poate furniza doze care se abat de la suma specificată pentru fiecare plantă. În alte cazuri, produsul poate fi contaminat cu alte substanțe, cum ar fi metalele. Siguranța suplimentelor nutritive la copii și persoane cu boli sau la luarea de medicamente nu a fost dovedită.

efecte secundare posibile

Semințele de caraway a fost bine tolerată în doze terapeutice și nu au arătat efecte toxice la om. Asta înseamnă că există anumite lucruri de luat în considerare înainte de a -l folosi:

uleiul caraway nu este recomandat pentru persoanele sub vârsta de 18 ani din cauza datelor inadecvate, dar poate fi utilizat topic ca anti-ICON și carminare pentru copii sau copii mici. ((Linkul eliminat))

Femeile folosesc caraway tradițional pentru a crește fluxul de lapte matern. Cu toate acestea, din cauza lipsei de date, utilizarea nu este recomandată în timpul alăptării. De asemenea, femeile însărcinate ar trebui să aibă precauție, deoarece semințele de caraway au fost utilizate pentru a promova menstruația.

Deoarece semințele caraway pot reduce glicemia, persoanele cu diabet ar trebui să fie atente dacă consumă cantități mari. Având în vedere potențialul semințelor de caraway de a influența nivelul glicemiei, este important să nu consumi semințe de caraway cu cel puțin două săptămâni înainte de operație. ((Linkul eliminat))

Dacă aveți în vedere utilizarea preparatelor caraway pentru a trata o anumită sănătate, ar trebui să consultați medicul înainte de a începe cu suplimentul. Tratamentul de sine al unei boli cronice cu preparate caraway și evitarea sau întârzierea îngrijirii standard pot avea consecințe grave asupra sănătății.