Kmynai padeda nuo virškinimo sutrikimų, dirgliosios žarnos sindromo ir menstruacijų problemų
Kmynai (Carum carvi) yra aromatingas augalas, panašus į kitus morkų šeimos narius, su plunksniškais lapais ir smulkiais baltais žiedais, iš kurių išauga mažos kietos rudos pusmėnulio formos sėklos. Šios sėklos yra dažniausiai naudojama augalo dalis ir yra populiarios kaip prieskonis gaminant maistą. Jie suteikia išskirtinio žemiško saldymedžio skonio sriuboms, troškiniams ir – dažniau – kepiniams (galite atpažinti iš ruginės duonos). Kaip ir daugelis kitų aromatinių augalų, kmynai dažnai naudojami medicininiais tikslais. Tiesą sakant, kmynų sėklos nuo seniausių laikų buvo naudojamos įvairioms medicininėms problemoms gydyti tradicinėse gydymo sistemose, įskaitant Ajurvedą, visame pasaulyje. Jūsų naudojimas kaip...

Kmynai padeda nuo virškinimo sutrikimų, dirgliosios žarnos sindromo ir menstruacijų problemų
kmynų sėklos (Carum carvi) yra aromatingas augalas, panašus į kitus morkų šeimos narius, su plunksniškais lapais ir mažais baltais žiedais, iš kurių išauginamos mažos kietos rudos pusmėnulio formos sėklos. Šios sėklos yra dažniausiai naudojama augalo dalis ir yra populiarios kaip prieskonis gaminant maistą. Jie suteikia išskirtinio žemiško saldymedžio skonio sriuboms, troškiniams ir – dažniau – kepiniams (galite atpažinti iš ruginės duonos).
Kaip ir daugelis kitų aromatinių augalų, kmynai dažnai naudojami medicininiais tikslais. Tiesą sakant, kmynų sėklos nuo seniausių laikų buvo naudojamos įvairioms medicininėms problemoms gydyti tradicinėse gydymo sistemose, įskaitant Ajurvedą, visame pasaulyje. Pirmą kartą apie jo naudojimą kaip virškinimą skatinančią priemonę buvo pranešta Egipto tekste apie žinias apie žoleles maždaug 1550 m. pr. Kr. Paminėta. Visai neseniai sėklos, kuriose gausu eterinių aliejų, turinčių daug antioksidantų, yra aktyviai tiriamos dėl jų cheminės sudėties ir biologinio aktyvumo.
Nauda sveikatai
Plačiausiai ištirtas ir nustatytas kmynų naudojimas yra skirtas virškinimo problemoms, įskaitant susijusias su dirgliosios žarnos sindromu, gydyti.
Virškinimo sutrikimai
Viduramžiais žmonės kmynų sėklas vartojo po puotos kaip virškinimą palengvinančią priemonę, kad išvengtų pilvo pūtimo ir kitų virškinimo problemų – ir tyrimai įrodė šią naudą. Vokietijoje, kur vaistažolių gydomosios galios yra plačiai pripažintos, Komisija E, mokslinė patariamoji taryba, patvirtinanti medžiagas, anksčiau naudotas tradicinėje liaudies, liaudies ir vaistažolių medicinoje, rekomendavo kmynus esant lengvoms, spazminėms virškinimo trakto ligoms. Pilvo pūtimas ir pilnumas nuo 1990 m. Praėjus daugiau nei 25 metams, 2016 m., Vokietijos Viurcburgo universitetas išrinko kmynus metų vaistiniu augalu, siekdamas pabrėžti jo, kaip veiksmingo vaisto, mokslinę svarbą. ((nuoroda pašalinta))
Kmynai priklauso žolelių, vadinamų karminatyvais (taip pat žinomi kaip aromatiniai virškinimo tonikai arba aromatinės trauktinės), klasei. Šie augalai padeda pašalinti virškinimo trakto problemas. Nustatyta, kad šios augalų grupės, įskaitant karvolą ir raižinį, lakieji aliejai ramina virškinamojo trakto raumenis, mažina spazmus ir padeda pašalinti dujas.
Nors kmynai yra veiksmingi ir vieni, kartu su pipirmėtėmis ir kitomis žolelėmis jie labiau palengvina. Pavyzdžiui, 17 atsitiktinių imčių klinikinių tyrimų, iš kurių devyni buvo susiję su pipirmėte ir kmynais, apžvalgoje, iki 95 procentų pacientų pranešė, kad pagerėjo virškinimo sutrikimai. Daugiacentrio dvigubai aklo tyrimo metu žmonės, turintys virškinimo sutrikimų, vartojo pipirmėčių ir kmynų aliejaus kapsules arba placebą du kartus per dieną, ryte ir vakare. Grupė, kuri vartojo pipirmėčių kmynų aliejaus priedą, pranešė, kad, palyginti su placebo grupe, gerokai pagerėjo pilvo skausmas ir diskomfortas – nuo 62% iki 26%. (1 šaltinis, 2 šaltinis)
Kitas dvigubai aklas, placebu kontroliuojamas tyrimas su kombinuotu aliejumi parodė didesnį skausmo intensyvumo sumažėjimą (40 %, palyginti su 22 % placebu) ir spaudimo, sunkumo ir pilnumo jausmo sumažėjimą (44 %, palyginti su 22 % placebo). Kalbant apie visuotinį simptomų pagerėjimą, žmonių, vartojusių kombinuotą aliejų, vidutinis atsakas buvo „labai pagerėjęs“, o tie, kurie gavo placebą, pranešė apie „minimaliai pagerėjusį“. Kitas tyrimas parodė, kad derinys su pipirmėtėmis, kmynais, pankoliais ir pelynais buvo naudingas mažinant dujų susidarymą ir mėšlungį žmonėms, turintiems virškinimo sutrikimų, o kmynų derinys su anyžių ir pankolių žolelėmis sumažina pilvo pūtimą ir lengvus pilvo spazmus, ypač vaikams. (1 šaltinis, 2 šaltinis)
Dirgliosios žarnos sindromas
Kmynai taip pat sėkmingai naudojami kartu su pipirmėčių aliejumi gydant dirgliosios žarnos sindromą (IBS), kuris sukelia įvairius simptomus, įskaitant pilvo pūtimą, dujas, pilvo skausmą ir viduriavimą ar vidurių užkietėjimą. Dvigubai aklame tyrime vartojant 90 mg pipirmėčių aliejaus ir 50 mg kmynų aliejaus žarnyne dengtose kapsulėse, vartojamos tris kartus per dieną, DŽS simptomai labai sumažėjo. (Enterinė danga apsaugo aliejų nuo skrandžio rūgšties ir atvirkščiai.) Panašiame tyrime kapsulės, kurios nebuvo padengtos žarnyne, buvo tokios pat veiksmingos kaip ir žarną tirpinančios kapsulės. Tas pats derinys, mažinantis IBS simptomus, palankiai palyginamas su vaistu cisapridu (Propulsidu), kuris nuo to laiko buvo pašalintas iš rinkos. (1 šaltinis, (nuoroda pašalinta))
Kmynai taip pat padeda gydyti IBS, kai jie naudojami lokaliai. Vieno tyrimo metu dalyviai, sergantys viduriavimu dominuojančiu IBS, tris savaites dėjo karštą kompresą su kmynų aliejumi arba karštus ar šaltus placebo kompresus. Beveik 52% žmonių, vartojusių kmynų pakuotes, pranešė apie pakankamą palengvėjimą, palyginti su 24%–26% placebo pakuotėmis. ((nuoroda pašalinta))
Norėdami tai išbandyti namuose, galite patepti skrandį kmynų aliejumi, uždengti drėgnu rankšluosčiu ir sausu rankšluosčiu, o tada ant viršaus uždėti kaitinimo pagalvėlę.
Kiti galimi privalumai
Nors kiti numanomi kmynų pranašumai yra tiriami, didžioji jų dalis yra preliminari – atlikta su gyvūnais ir dar turi būti atkartota žmonėms. Viena potencialiai įdomi programa yra cholesterolio mažinimas. Tyrimas su diabetu sergančiomis žiurkėmis parodė, kad kmynai sumažino cukraus ir cholesterolio kiekį kraujyje,ir kitas tyrimas parodė reikšmingą cholesterolio kiekio sumažėjimą tiek normalioms, tiek diabetu sergantiems žiurkėms.YraTačiau reikia atlikti daugiau tyrimų, kad šiam naudojimui būtų galima rekomenduoti kmynų sėklas. ((nuoroda pašalinta), 2 šaltinis)
Anksčiau moterys kmynų aliejų naudojo menstruacijų skausmui malšinti, o jo antispazminis poveikis gali būti naudingas nuraminti gimdos raumenis.
Pasirinkimas, paruošimas ir sandėliavimas
Kmynų sėklų galima įsigyti daugumoje maisto prekių parduotuvių. Kmynų papildai yra plačiai prieinami, juos taip pat galima įsigyti daugelyje sveiko maisto parduotuvių ir parduotuvių, kurių specializacija yra maisto papildai.
Norėdami paruošti arbatą, naudokite du ar tris arbatinius šaukštelius šviežiai susmulkintų kmynų vienam puodeliui verdančio vandens. Palikite 10–20 minučių, tada nukoškite. Gerkite iki trijų kartų per dieną, kad pagerintumėte virškinimą ir sumažintumėte dujų ar menstruacijų spazmus.
Tris kartus per dieną galima gerti ir naminių ištrauktų žolelių tinktūros, nuo pusės iki vieno arbatinio šaukštelio. Tinktūra yra koncentruotas skystas vaistažolių ekstraktas, paprastai gaunamas savaitėms mirkant žoleles ir kitas augalų dalis alkoholyje, kad išgautų veikliąsias medžiagas.
Komerciniams preparatams vadovaukitės pakuotės instrukcijomis. Populiarioje nereceptinėje priemonėje Iberogast yra kmynų ir pipirmėčių kaip dvi iš devynių veikliųjų medžiagų. Iberogast (moksliniuose straipsniuose žinomas kaip STW 5) buvo naudojamas daugiau nei 50 metų ir yra daugybė tyrimų, patvirtinančių jo naudingumą mažinant virškinimo sutrikimus ir IBS. ((nuoroda pašalinta))
Svarbu pažymėti, kad papildų saugumas nebuvo išbandytas ir papildai iš esmės nereglamentuojami. Kai kuriais atvejais gaminyje gali būti pateiktos dozės, kurios skiriasi nuo nurodytos kiekvienos žolelės kiekio. Kitais atvejais produktas gali būti užterštas kitomis medžiagomis, pavyzdžiui, metalais. Maisto papildų saugumas vaikams ir žmonėms, turintiems sveikatos sutrikimų ar vartojantiems vaistus, taip pat nenustatytas.
Galimas šalutinis poveikis
Terapinėmis dozėmis kmynai buvo gerai toleruojami ir žmonėms toksinio poveikio neparodė. Tai reiškia, kad prieš naudojant reikia atsižvelgti į keletą dalykų:
Kmynų aliejaus nerekomenduojama vartoti jaunesniems nei 18 metų, nes nepakanka duomenų, tačiau gali būti naudojamas lokaliai kaip vaikų ar mažų vaikų dieglius mažinanti ir karminuojanti priemonė. ((nuoroda pašalinta))
Moterys tradiciškai naudoja kmynus, kad padidintų motinos pieno tekėjimą. Tačiau, kadangi trūksta duomenų, jo vartoti žindymo laikotarpiu nerekomenduojama. Taip pat nėščios moterys turėtų būti atsargios, nes kmynai buvo naudojami mėnesinėms skatinti.
Kadangi kmynai gali sumažinti cukraus kiekį kraujyje, diabetu sergantys žmonės turėtų būti atsargūs vartodami didelius jų kiekius. Atsižvelgiant į tai, kad kmynai gali turėti įtakos cukraus kiekiui kraujyje, taip pat svarbu nevartoti kmynų bent dvi savaites prieš operaciją. ((nuoroda pašalinta))
Jei ketinate naudoti kmynų papildus tam tikrai sveikatos būklei gydyti, prieš pradėdami papildyti, pasitarkite su gydytoju. Savarankiškas lėtinės ligos gydymas kmynų papildais ir įprastinės priežiūros vengimas arba atidėjimas gali turėti rimtų pasekmių sveikatai.