A kömény segít emésztési zavarok, irritábilis bél szindróma és menstruációs problémák ellen

A kömény segít emésztési zavarok, irritábilis bél szindróma és menstruációs problémák ellen

Köménymag (Carum carvi) a sárgarépacsalád többi tagjához hasonló aromás növény, szárnyas levelekkel és apró fehér virágokkal, amelyek kis, kemény barna félhold alakú magokat hoznak. Ezek a magok a növény leggyakrabban használt részei, és fűszerként is népszerűek a főzés során. Jellegzetes földes édesgyökér-ízt adnak a levesekhez, pörköltekhez és – gyakrabban – pékárukhoz (a rozskenyérről lehet felismerni).

Sok más aromás növényhez hasonlóan a köményt is gyakran használják gyógyászati ​​célokra. Valójában a köménymagot ősidők óta használják különféle egészségügyi problémák kezelésére a hagyományos gyógyító rendszerekben, beleértve az ájurvédát is, szerte a világon. Emésztést segítőként való alkalmazásáról először egy, a gyógynövényismeretről szóló egyiptomi szöveg számolt be Kr.e. 1550 körül. Említett. A közelmúltban az illóolajokban gazdag és sűrű antioxidáns-készletű magvakat kémiai összetételük és biológiai aktivitásuk szempontjából aktívan tanulmányozzák.

Egészségügyi előnyök

A kömény legszélesebb körben tanulmányozott és bevált felhasználása emésztési problémákra vonatkozik, beleértve az irritábilis bél szindrómával kapcsolatosakat is.

Emésztési zavar

A középkorban az emberek lakoma után fogyasztották a köménymagot emésztési segédeszközként, hogy elkerüljék a puffadást és más emésztési problémákat – és a kutatások bebizonyították ezeket az előnyöket. Németországban, ahol a gyógynövények gyógyító erejét széles körben elismerik, a Commission E tudományos tanácsadó testület, amely a hagyományos népi, népi és gyógynövénygyógyászatban korábban használt anyagokat engedélyezi, a köményt a gyomor-bél traktus enyhe, görcsös állapotaira ajánlotta. Puffadás és teltségérzet 1990 óta. Több mint 25 évvel később, 2016-ban a németországi Würzburgi Egyetem az év gyógynövényének választotta a köményt, hogy kiemelje tudományos jelentőségét, mint hatékony gyógyszert. ((link eltávolítva))

A kömény a szélhajtóknak (más néven aromás emésztést serkentő szereknek vagy aromás keserűknek) nevezett gyógynövények osztályába tartozik. Ezek a növények hasznosak a gyomor-bélrendszeri problémák enyhítésében. Ennek a növénycsoportnak az illóolajairól, köztük a carvolról és a carvenről, megállapították, hogy megnyugtatják az emésztőrendszer izmait, enyhítik a görcsöket és segítik a gázok eltávolítását.

Míg a kömény önmagában is hatásos, borsmentával és más gyógynövényekkel kombinálva inkább megkönnyebbülést nyújt. Például 17 randomizált klinikai vizsgálat áttekintése során, amelyek közül kilencben borsmenta és kömény vett részt, a betegek 95 százaléka számolt be az emésztési zavarok javulásáról. Egy többközpontú, kettős vak vizsgálatban emésztési zavarokkal küzdő emberek borsmenta- és köményolaj-kapszulát vagy placebót szedtek naponta kétszer, reggel és este. A borsmenta köményolaj-kiegészítőt szedő csoport jelentős javulást mutatott a hasi fájdalom és kellemetlen érzés terén a placebo csoporthoz képest, 62-26%. (1. forrás, 2. forrás)

Egy másik kettős vak, placebo-kontrollos vizsgálat a kombinált olajjal nagyobb csökkenést mutatott a fájdalom intenzitásában (40%-kal szemben a placebo 22%-ával), valamint a nyomás-, nehézség- és teltségérzetben (44% a placebóval szembeni 22%-kal szemben). Ami a tünetek globális javulását illeti, a kombinált olajat kapók átlagosan „sokkal javult”, míg azok, akik placebót kaptak, „minimálisan javult” eredményről számoltak be. Egy másik tanulmány azt találta, hogy a borsmentával, köménnyel, édesköménnyel és ürömkel való kombináció hasznos volt a gázok és a görcsök csökkentésében emésztési zavarban szenvedőknél, míg a kömény ánizs és édeskömény gyógynövényekkel való kombinációja csökkenti a puffadást és az enyhe hasi görcsöket, különösen gyermekeknél. (1. forrás, 2. forrás)

Irritábilis bél szindróma

A köményt a borsmentaolajjal kombinálva sikeresen alkalmazták az irritábilis bél szindróma (IBS) kezelésében is, amely számos tünetet okoz, beleértve a puffadást, gázokat, hasi fájdalmat és hasmenést vagy székrekedést. A 90 mg borsmentaolaj és 50 mg köményolaj kombinációja bélben oldódó bevonattal ellátott kapszulákban naponta háromszor az IBS tüneteinek jelentős csökkenését eredményezte egy kettős vak vizsgálatban. (A bélben oldódó bevonat megvédi az olajat a gyomorsavtól és fordítva.) Egy hasonló kísérletben a bélben oldódó bevonattal nem rendelkező kapszulák ugyanolyan hatásosak voltak, mint a bélben oldódó bevonatú kapszulák. Ugyanez a kombináció kedvezően hat az IBS tüneteinek csökkentésére az azóta a forgalomból kivont ciszapriddal (Propulsid). (1. forrás, (link eltávolítva))

Úgy tűnik, hogy a kömény az IBS-ben is hasznos, ha helyileg alkalmazzák. Egy tanulmányban a hasmenésben domináns IBS-ben szenvedő résztvevők köményolajat tartalmazó forró borogatást vagy meleg vagy hideg placebo borogatást alkalmaztak három héten keresztül. A köménycsomagot használó emberek közel 52%-a számolt be megfelelő megkönnyebbülésről, szemben a placebo-csomagolások 24-26%-ával. ((link eltávolítva))

Az otthoni kipróbáláshoz köményolajjal kenjük be a gyomrunkat, fedjük le egy nedves törülközővel és egy száraz törülközővel, majd helyezzünk rá egy melegítőpárnát.

Egyéb lehetséges előnyök

Bár a kömény egyéb feltételezett előnyeit is tanulmányozzák, nagy része előzetes – állatokon végezték el, és még nem reprodukálták emberben. Az egyik potenciálisan izgalmas alkalmazás a koleszterinszint csökkentése. Egy cukorbeteg patkányokon végzett vizsgálat kimutatta, hogy a kömény csökkentette a vércukorszintet és a koleszterint,egy másik vizsgálat pedig szignifikáns koleszterinszint-csökkenést mutatott mind normál, mind cukorbeteg patkányokban.VannakAzonban további kutatásra van szükség ahhoz, hogy a köménymagot erre a célra ajánlják. ((link eltávolítva), forrás 2)

A múltban a nők a köményolajat használták a menstruációs görcsök enyhítésére, és görcsoldó hatása hasznosnak bizonyulhat a méh izmainak megnyugtatásában.

Kiválasztás, előkészítés és tárolás

A köménymag a legtöbb élelmiszerboltban kapható. A köménykiegészítők széles körben elérhetőek, és számos egészséges élelmiszerboltban és táplálék-kiegészítőkre szakosodott üzletben is megvásárolhatók.

A tea elkészítéséhez használjon két-három teáskanál frissen zúzott köménymagot egy csésze forrásban lévő vízhez. Hagyja állni 10-20 percig, majd szűrje le. Naponta legfeljebb háromszor igya meg, hogy elősegítse az emésztést és enyhítse a gáz- vagy menstruációs görcsöket.

A kivont gyógynövényből fél-egy teáskanál házi tinktúra is bevehető naponta háromszor. A tinktúra egy koncentrált folyékony gyógynövénykivonat, amelyet általában úgy állítanak elő, hogy a gyógynövényeket és más növényi részeket hetekre alkoholban áztatják, hogy kivonják a hatóanyagokat.

Kereskedelmi készítményekhez kövesse a csomagoláson található utasításokat. Egy népszerű, vény nélkül kapható gyógyszer, az Iberogast kilenc hatóanyaga közül kettőként köményt és borsmentát tartalmaz. Az Iberogast (a kutatási cikkekben STW 5 néven ismert) több mint 50 éve használják, és rengeteg kutatás támasztja alá, hogy hasznos lehet az emésztési zavarok és az IBS enyhítésében. ((link eltávolítva))

Fontos megjegyezni, hogy az étrend-kiegészítők biztonságosságát nem tesztelték, és a kiegészítőket nagyrészt nem szabályozzák. Egyes esetekben a termék az egyes gyógynövényeknél feltüntetett mennyiségtől eltérő adagokat tartalmazhat. Más esetekben a termék más anyagokkal, például fémekkel szennyezett lehet. Az étrend-kiegészítők biztonságosságát gyermekek és egészségügyi problémákkal küzdő vagy gyógyszereket szedők esetében szintén nem igazolták.

Lehetséges mellékhatások

A kömény terápiás dózisokban jól tolerálható volt, és nem mutatott toxikus hatást emberben. Ennek ellenére néhány dolgot figyelembe kell venni használat előtt:

A köményolaj 18 éven aluliak számára az adatok hiánya miatt nem javasolt, de helyileg alkalmazható gyermekek vagy kisgyermekek kólikája és szélhajtójaként. ((link eltávolítva))

A nők hagyományosan köményt használnak az anyatej áramlásának fokozására. Az adatok hiánya miatt azonban alkalmazása szoptatás alatt nem javasolt. Hasonlóképpen, a terhes nőknek óvatosnak kell lenniük, mivel a köményt a menstruáció elősegítésére használják.

Mivel a kömény csökkentheti a vércukorszintet, a cukorbetegeknek óvatosnak kell lenniük, amikor nagy mennyiségben fogyasztanak belőle. Tekintettel arra, hogy a kömény befolyásolja a vércukorszintet, az is fontos, hogy a műtét előtt legalább két hétig ne fogyasszon köményt. ((link eltávolítva))

Ha azt fontolgatja, hogy köménykiegészítőket használ egy adott egészségi állapot kezelésére, konzultáljon orvosával, mielőtt elkezdené a kiegészítést. Egy krónikus betegség önkezelése köménykiegészítőkkel és a szokásos ellátás elkerülése vagy késleltetése súlyos egészségügyi következményekkel járhat.