Kim pomaže kod probavnih smetnji, sindroma iritabilnog crijeva i menstrualnih tegoba

Kim pomaže kod probavnih smetnji, sindroma iritabilnog crijeva i menstrualnih tegoba

Sjemenke kima (Carum carvi) je aromatična biljka slična ostalim članovima porodice mrkve, s perastim listovima i sitnim bijelim cvjetovima koji daju male tvrde smeđe sjemenke u obliku polumjeseca. Ove sjemenke su najčešće korišteni dio biljke i popularne su kao začin u kulinarstvu. Oni dodaju karakterističan zemljani okus sladića juhama, varivima i - češće - pečenim proizvodima (možda ćete ih prepoznati po raženom kruhu).

Kao i mnoge druge aromatične biljke, kim se često koristi u medicinske svrhe. Zapravo, sjemenke kumina se od davnina koriste za liječenje raznih medicinskih problema u tradicionalnim sustavima liječenja, uključujući Ayurvedu, širom svijeta. Njegova upotreba kao probavne pomoći prvi put je zabilježena u egipatskom tekstu o bilju iz oko 1550. pr. Spomenuto. U novije vrijeme, sjemenke, bogate eteričnim uljima s velikom količinom antioksidansa, aktivno se proučavaju zbog njihovog kemijskog sastava i biološke aktivnosti.

Zdravstvene koristi

Najšire proučavana i utvrđena upotreba kumina je za probavne probleme, uključujući one povezane sa sindromom iritabilnog crijeva.

Probavne smetnje

Tijekom srednjeg vijeka ljudi su nakon gozbe konzumirali sjemenke kima kao pomoć pri probavi kako bi izbjegli nadutost i druge probavne probleme – a istraživanja su dokazala te dobrobiti. U Njemačkoj, gdje su ljekovite moći ljekovitog bilja nadaleko priznate, Komisija E, znanstveni savjetodavni odbor koji odobrava tvari koje su se prethodno koristile u tradicionalnoj narodnoj, narodnoj i biljnoj medicini, preporučio je kim za blaža, spastična stanja gastrointestinalnog trakta. Nadutost i punoća od 1990. Više od 25 godina kasnije, 2016., Sveučilište u Würzburgu u Njemačkoj izabralo je kim za ljekovitu biljku godine kako bi istaknulo njegovu znanstvenu važnost kao učinkovitog lijeka. ((link uklonjen))

Kim pripada klasi biljaka koje se nazivaju karminativi (poznati i kao aromatični probavni tonici ili aromatične gorčice). Ove biljke pomažu u ublažavanju gastrointestinalnih problema. Utvrđeno je da hlapljiva ulja ove skupine biljaka, uključujući carvol i carven, umiruju mišiće probavnog trakta, ublažavaju grčeve i pomažu u izbacivanju plinova.

Dok je kim učinkovit sam po sebi, u kombinaciji s paprenom metvicom i drugim biljem, pruža veće olakšanje. Na primjer, u pregledu 17 randomiziranih kliničkih ispitivanja, od kojih je devet uključivalo paprenu metvicu i kumin, do 95 posto pacijenata prijavilo je poboljšanje probavnih poremećaja. U multicentričnoj, dvostruko slijepoj studiji, ljudi s probavnim poremećajima uzimali su kapsule ulja paprene metvice i kumina ili placebo dva puta dnevno, ujutro i navečer. Grupa koja je uzimala dodatak ulja paprene metvice izvijestila je o značajnom poboljšanju bolova i nelagode u trbuhu u usporedbi s placebo grupom, 62% do 26%. (Izvor 1, Izvor 2)

Druga dvostruko slijepa, placebom kontrolirana studija s kombiniranim uljem pokazala je veće smanjenje intenziteta boli (40% naspram 22% za placebo) i osjećaja pritiska, težine i punoće (44% naspram 22% za placebo). Što se tiče globalnog poboljšanja simptoma, ljudi koji su primili kombinirano ulje izvijestili su o prosječnom odgovoru "puno poboljšanja", dok su oni koji su primili placebo prijavili rezultat "minimalno poboljšanja". Drugo istraživanje pokazalo je da je kombinacija s paprenom metvicom, kimom, komoračem i pelinom bila korisna u smanjenju plinova i grčeva kod ljudi s probavnim smetnjama, dok je kombinacija kima s biljem anisa i komorača pokazala da smanjuje nadutost i blage trbušne grčeve, osobito kod djece. (Izvor 1, Izvor 2)

Sindrom iritabilnog crijeva

Kumin se također uspješno koristi u kombinaciji s uljem paprene metvice u liječenju sindroma iritabilnog crijeva (IBS), koji uzrokuje niz simptoma uključujući nadutost, plinove, bolove u trbuhu i proljev ili zatvor. Kombinacija 90 mg ulja paprene metvice plus 50 mg ulja kima u enteričkim kapsulama uzeta tri puta dnevno rezultirala je značajnim smanjenjem simptoma IBS-a u dvostruko slijepoj studiji. (Enterična ovojnica štiti ulje od želučane kiseline i obrnuto.) U sličnom ispitivanju, kapsule koje nisu bile obložene enteričkom smjesom bile su jednako učinkovite kao i kapsule s enteričkom oblogom. Ista kombinacija je povoljna u usporedbi s lijekom cisaprid (Propulsid), koji je u međuvremenu povučen s tržišta, u smanjenju simptoma IBS-a. (Izvor 1, (link uklonjen))

Čini se da je kumin također koristan za IBS kada se primjenjuje lokalno. U jednoj studiji, sudionici s proljevom dominantnim IBS-om primjenjivali su vrući oblog koji je sadržavao ulje kima ili vruće ili hladne placebo obloge tijekom tri tjedna. Gotovo 52% ljudi koji su koristili pakiranja kima prijavilo je odgovarajuće olakšanje, u usporedbi s 24% do 26% za placebo pakiranja. ((link uklonjen))

Da biste ovo isprobali kod kuće, možete nanijeti ulje kima na trbuh, pokriti ga mokrim i suhim ručnikom, a zatim na vrh staviti grijač.

Ostale moguće koristi

Iako se druge pretpostavljene dobrobiti kima proučavaju, većina je preliminarna - provedena na životinjama i tek treba biti replicirana na ljudima. Jedna potencijalno uzbudljiva primjena je snižavanje kolesterola. Studija na štakorima s dijabetesom pokazala je da kumin snižava šećer i kolesterol u krvi,a druga je studija pokazala značajno smanjenje kolesterola i kod normalnih i kod štakora s dijabetesom.postojeMeđutim, potrebna su dodatna istraživanja prije nego što se sjemenke kima mogu preporučiti za ovu uporabu. ((link uklonjen), izvor 2)

U prošlosti su žene koristile ulje kumina za ublažavanje menstrualnih grčeva, a njegovo antispazmodičko djelovanje moglo bi se pokazati korisnim u smirivanju mišića maternice.

Izbor, priprema i skladištenje

Sjemenke kima dostupne su u većini trgovina mješovitom robom. Dodaci kimu su široko dostupni, a mogu se kupiti iu mnogim trgovinama zdrave hrane i trgovinama specijaliziranim za dodatke prehrani.

Za pripremu čaja upotrijebite dvije do tri žličice svježe zgnječenih sjemenki kima na šalicu kipuće vode. Pustite da se strmi 10 do 20 minuta, a zatim procijedite. Pijte ga do tri puta dnevno kako biste poboljšali probavu i ublažili plinove ili menstrualne grčeve.

Domaće tinkture izvađene biljke, pola do jedne žličice, mogu se uzimati i tri puta dnevno. Tinktura je koncentrirani tekući biljni ekstrakt koji se obično pravi namakanjem biljaka i drugih biljnih dijelova u alkoholu tjednima kako bi se ekstrahirali aktivni sastojci.

Za komercijalne pripravke slijedite upute na pakiranju. Popularni lijek bez recepta, Iberogast, sadrži kumin i paprenu metvicu kao dva od devet aktivnih sastojaka. Iberogast (poznat kao STW 5 u znanstvenim člancima) koristi se više od 50 godina i postoji mnogo istraživanja koja podupiru njegovu korisnost u ublažavanju probavnih smetnji i IBS-a. ((link uklonjen))

Važno je napomenuti da sigurnost dodataka prehrani nije testirana i da su dodaci uglavnom neregulirani. U nekim slučajevima, proizvod može dati doze koje se razlikuju od navedene količine za svaku biljku. U drugim slučajevima, proizvod može biti kontaminiran drugim tvarima kao što su metali. Sigurnost dodataka prehrani kod djece i osoba s zdravstvenim problemima ili onih koji uzimaju lijekove također nije utvrđena.

Moguće nuspojave

Kim se dobro podnosio u terapijskim dozama i nije pokazao toksične učinke kod ljudi. Uz to, postoji nekoliko stvari koje treba razmotriti prije upotrebe:

Ulje kumina ne preporučuje se osobama mlađima od 18 godina zbog nedovoljno podataka, ali se može koristiti lokalno kao sredstvo protiv grčeva i karminacije kod djece ili male djece. ((link uklonjen))

Žene tradicionalno koriste kumin za povećanje protoka majčinog mlijeka. Međutim, zbog nedostatka podataka, ne preporučuje se njegova primjena tijekom dojenja. Isto tako, trudnice bi trebale biti oprezne jer se kumin koristi za poticanje menstruacije.

Budući da kumin može sniziti šećer u krvi, osobe s dijabetesom trebaju biti oprezne s konzumiranjem velikih količina kumina. S obzirom na potencijal kima da utječe na razinu šećera u krvi, također je važno ne konzumirati kumin najmanje dva tjedna prije operacije. ((link uklonjen))

Ako razmišljate o korištenju dodataka kima za liječenje određenog zdravstvenog stanja, trebali biste se posavjetovati sa svojim liječnikom prije početka uzimanja dodataka. Samoliječenje kronične bolesti dodacima kima te izbjegavanje ili odgađanje standardne skrbi može imati ozbiljne zdravstvene posljedice.