Kümmel hjælper mod fordøjelsesforstyrrelse, irritabelt tarmsyndrom og menstruationsklager

Kümmel hjælper mod fordøjelsesforstyrrelse, irritabelt tarmsyndrom og menstruationsklager

Kümmel ( carum carvi ) er en aromatisk plante, der ligner andre medlemmer af gulerodfamilien, med fjerede blade og små hvide blomster, der viser små hårde brune homoon-shapede frø. Disse frø er den mest anvendte del af planten, og de er populære som krydderi, når de laver mad. De giver supper, gryderetter og - hyppige - bagværk en karakteristisk jordagtig lakridssmag (de kan genkende dem med rugbrød).

Hvor mange andre aromatiske planter bruges ofte til medicinske formål. Faktisk er caraway måltider blevet brugt rundt om i verden siden oldtiden til behandling af forskellige medicinske problemer i traditionelle helingssystemer, herunder Ayurveda. Deres anvendelse som fordøjelseshjælp var for første gang i en egyptisk tekst om urtekendskab fra omkring 1550 f.Kr. BC nævnt. I den seneste tid undersøges frøene, der er rige på essentielle olier med et tæt lager af antioxidanter, aktivt for deres kemiske sammensætning og biologiske aktivitet.

Brug til sundhed

de mest undersøgte og etablerede applikationer til caraway-tegning af fordøjelsesproblemer, inklusive dem, der er forbundet med irritabel tarmsyndrom.

Fordøjelsesforstyrrelser

I middelalderen forbrugte folk Caraway Seeds som fordøjelseshjælp efter en fest for at undgå oppustethed og andre fordøjelsesproblemer-og forskning har bevist disse fordele. I Tyskland, hvor den helende magt fra urter er bredt anerkendt, har Kommission E, et videnskabeligt rådgivende bestyrelse, som stoffer, der tidligere blev brugt i traditionelle folk, folkemedicin og urtemedicin, har anbefalet karvefrø til milde, spastiske forhold i mave -tarmkanalen. Oppolding og overflod siden 1990. Mere end 25 år senere, i 2016, valgte University of Würzburg i Tyskland Kümmel som årets medicinske anlæg for at understrege dens videnskabelige betydning som effektiv medicin. ((Link fjernet))

Caraway-frø tilhører en klasse af urter, der omtales som carminativa (også kendt som aromatisk fordøjelses- eller aromatiske bitre stoffer). Disse planter er nyttige til at lindre gastrointestinale klager. Det blev konstateret, at de flygtige olier fra denne plantegruppe, inklusive Carvol og Carven, beroliger musklerne i fordøjelseskanalen, lindrer kramper og bidrager til at køre gas.

Mens Caraway Seeds er effektiv, har det en tendens til at give mere lettelse i kombination med pebermynte og andre urter. I en gennemgang af 17 randomiserede kliniske studier rapporterede ni pebermynte for eksempel op til 95 procent af patienterne om forbedring af fordøjelsesforstyrrelser. I en multicenter dobbeltblind undersøgelse havde mennesker med fordøjelsesforstyrrelser kapsler med pebermynte og karveolie eller placebo to gange om dagen om morgenen og aftenen. Gruppen, der tog pebermynte-smeltende oliepræparat, rapporterede 62% til 26% om betydelige forbedringer i mavesmerter og klage sammenlignet med placebogruppen. (Kilde 1, kilde 2)

En anden dobbeltblind, placebo-kontrolleret undersøgelse med kombinationsolien viste en stærkere reduktion i smerteintensitet (40% sammenlignet med 22% i placebo) og tryk, tunge og fuldtidsfølelser (44% sammenlignet med 22% i placebo). Med hensyn til den globale forbedring af symptomerne sagde folk, der modtog kombinationsolien et gennemsnitligt svar fra "meget forbedret", mens de, der modtog placebo, rapporterede et resultat af "minimalt forbedret". En anden undersøgelse fandt, at en kombination med pebermynte, caraway, fennikel og malurt var nyttig til at reducere i gas og kramper hos mennesker med fordøjelsesforstyrrelser, mens en kombination af karvefrø med urter Anis og fennikel blev vist at reducere flatulens og lette abdominale kramper, især hos børn. (Kilde 1, kilde 2)

Irritabelt tarmsyndrom

Caraway-frø blev også med succes anvendt i kombination med pebermynteolie i behandlingen af ​​irritabelt tarmsyndrom (IBS), hvilket forårsager en række symptomer, herunder flatulens, gas, abdominal smerte og diarrhea eller konstipation. Kombinationen af ​​90 mg pebermynteolie plus 50 mg spisende olie i gastrisk-resistente kapsler, der blev taget tre gange om dagen, førte til en signifikant reduktion i IBS-symptomer i en dobbeltblind undersøgelse. (Enterisk belægning beskytter olien mod gastrinsyre og vice versa.) I et lignende forsøg var kapsler, der ikke var helt coatede, lige så effektive som gastrointestinale kapsler. Den samme kombination er billig sammenlignet med medicinen Cisaprid (fremdrift), som nu er taget fra markedet, når man reducerer symptomerne på IBS. (Kilde 1, (link fjernet))

Caraway frø ser ud til at være nyttigt for IBS, selv med topisk brug. I en undersøgelse har deltagere med diarré-dominerende IB'er en varm konvolut med karveolie eller varm eller kold placebo-konvolutter i tre uger. Næsten 52% af de mennesker, der brugte Caraway -pakker, oplyste, at tilstrækkelig lettelse sammenlignet med 24% til 26% i placebop -pakning. ((Link fjernet))

For at prøve dette derhjemme kan du anvende Caraway Oil på din mave, dække den med et fugtigt og et tørt håndklæde og derefter placere en opvarmningspude ovenpå.

Andre mulige fordele

Selvom andre påståede fordele ved caraway-frø undersøges, udføres en stor del af det midlertidigt på dyr og stadig skal replikeres hos mennesker. En potentielt spændende anvendelse er reduktionen i kolesterol. En undersøgelse af diabetiske rotter viste, at karvefrø reducerede blodsukkeret og kolesterol , og en anden undersøgelse viste betydelig kolesterol reduktion i normale og diabetiske rotter. dog kræves yderligere undersøgelser, før caraway kan anbefales til denne brug. ((Link fjernet), kilde 2)

Tidligere har kvinder brugt Caraway Oil til at lindre menstruationsklager, og dens antispasmodiske effekter kan vise sig at være nyttige, når de beroliger musklerne i livmoderen.

Valg, forberedelse og opbevaring

Kümmel er tilgængelige i de fleste købmandsforretninger. Caraway -forberedelser er udbredt og kan også købes i mange naturlige fødevarebutikker og i butikker, der specialiserer sig i ernæringstilskud.

Brug to til tre teskefulde frisk strimlede karvefrø til at tilberede en te-madlavning. Lad det stejle i 10 til 20 minutter og sil derefter. Drik det op til tre gange om dagen for at støtte fordøjelsen og aflaste gas- eller menstruationsklager.

hjemmelavede tinkturer af de ekstraherede urt, halvt til en teskefuld, kan også tages tre gange om dagen. En tinktur er en koncentreret flydende urteekstrakt, der normalt produceres ved at blødgøre urter og andre dele af planten i alkohol i uger for at udtrække de aktive komponenter.

Følg instruktionerne i pakken under kommercielle præparater. En populær over -counter -afhjælpning, Iberogast, indeholder Caraway og Peppermint som to af dens ni aktive ingredienser. Iberogast (kendt i forskningsartikler kendt som STW 5) er blevet brugt i over 50 år, og der er mange forskningsresultater, der viser dens anvendelighed til at lindre fordøjelsesforstyrrelser og IBS. ((Link fjernet))

Det er vigtigt at bemærke, at kosttilskud ikke er testet for sikkerhed og kosttilskud er stort set ureguleret. I nogle tilfælde kan produktet levere doser, der afviger fra det specificerede beløb for hver urt. I andre tilfælde kan produktet være forurenet med andre stoffer såsom metaller. Sikkerheden af ​​ernæringstilskud hos børn og mennesker med sygdomme eller når man tager medicin er ikke blevet bevist.

Mulige bivirkninger

Caraway-frø blev godt tolereret i terapeutiske doser og viste ingen toksiske effekter hos mennesker. Det betyder, at der er nogle ting at overveje, før du bruger det:

carawayolie anbefales ikke til personer under 18 år på grund af utilstrækkelige data, men kan bruges topisk som et anti-icon og carmination for børn eller småbørn. ((Link fjernet))

Kvinder bruger Caraway traditionel til at øge strømmen af ​​modermælk. På grund af manglen på data anbefales brugen imidlertid ikke under amning. Gravide kvinder bør også udvise forsigtighed, da caraway -frø blev brugt til at fremme menstruation.

Da Caraway-frø kan reducere blodsukkeret, skal mennesker med diabetes være forsigtige, hvis de forbruger store mængder af det. I betragtning af potentialet i caraway -frø til at påvirke blodsukkerniveauet er det også vigtigt ikke at forbruge caraway -frø mindst to uger før operationen. ((Link fjernet))

Hvis du overvejer brugen af ​​Caraway-forberedelser til behandling af et bestemt helbred, skal du konsultere din læge, inden du starter med supplementeringen. Selvbehandlingen af ​​en kronisk sygdom med karve præparater og undgåelse eller forsinkelse i standardpleje kan have alvorlige sundhedsmæssige konsekvenser.