Kmín pomáhá proti zažívacím potížím, syndromu dráždivého tračníku a menstruačním potížím

Kmín pomáhá proti zažívacím potížím, syndromu dráždivého tračníku a menstruačním potížím

semena kmínu (Carum carvi) je aromatická rostlina podobná ostatním zástupcům čeledi mrkvovitých, se zpeřenými listy a drobnými bílými květy, které dávají malá hnědá semena ve tvaru půlměsíce. Tato semena jsou nejčastěji používanou částí rostliny a jsou oblíbená jako koření při vaření. Dodávají výraznou zemitou lékořicovou chuť polévkám, dušeným pokrmům a – častěji – pečivu (můžete je znát od žitného chleba).

Stejně jako mnoho jiných aromatických rostlin se kmín často používá k léčebným účelům. Semena kmínu se ve skutečnosti používají od starověku k léčbě různých zdravotních problémů v tradičních léčebných systémech, včetně ájurvédy, po celém světě. Jeho použití jako trávicí pomůcky bylo poprvé zaznamenáno v egyptském textu o bylinných znalostech z doby kolem roku 1550 před naším letopočtem. Zmíněno. V poslední době se semena, bohatá na esenciální oleje s hustou zásobou antioxidantů, aktivně studují pro jejich chemické složení a biologickou aktivitu.

Zdravotní přínosy

Nejrozšířenější a nejrozšířenější použití kmínu se týká zažívacích problémů, včetně těch, které jsou spojeny se syndromem dráždivého tračníku.

Špatné trávení

Ve středověku lidé konzumovali kmín po hostině jako podporu trávení, aby se vyhnuli nadýmání a dalším zažívacím problémům – a výzkumy tyto výhody prokázaly. V Německu, kde jsou léčivé síly bylin široce uznávány, komise E, vědecký poradní sbor, který schvaluje látky dříve používané v tradiční lidové, lidové a bylinné medicíně, doporučila kmín pro mírné, spastické stavy gastrointestinálního traktu. Nadýmání a plnost od roku 1990. O více než 25 let později, v roce 2016, zvolila univerzita ve Würzburgu v Německu kmín jako léčivou rostlinu roku, aby zdůraznila jeho vědecký význam jako účinného léku. ((odkaz odstraněn))

Kmín patří do třídy bylin nazývaných karminativy (také známé jako aromatická zažívací tonika nebo aromatická hořčina). Tyto rostliny jsou užitečné při zmírnění gastrointestinálních problémů. Bylo zjištěno, že těkavé oleje této skupiny rostlin, včetně carvol a carven, zklidňují svaly trávicího traktu, uvolňují křeče a pomáhají vylučovat plyny.

I když je kmín účinný sám o sobě, v kombinaci s mátou peprnou a dalšími bylinkami má tendenci poskytovat větší úlevu. Například v přehledu 17 randomizovaných klinických studií, z nichž devět zahrnovalo mátu peprnou a kmín, až 95 procent pacientů hlásilo zlepšení trávicích poruch. V multicentrické, dvojitě zaslepené studii užívali lidé s poruchami trávení dvakrát denně, ráno a večer, kapsle s mátou a kmínovým olejem nebo placebo. Skupina, která užívala doplněk mátového kmínu, zaznamenala výrazné zlepšení bolesti břicha a nepohodlí ve srovnání se skupinou s placebem, 62 % až 26 %. (Zdroj 1, Zdroj 2)

Další dvojitě zaslepená, placebem kontrolovaná studie s kombinovaným olejem ukázala větší snížení intenzity bolesti (40 % oproti 22 % u placeba) a pocitů tlaku, tíhy a plnosti (44 % oproti 22 % u placeba). Pokud jde o celkové zlepšení symptomů, lidé, kteří dostávali kombinovaný olej, hlásili průměrnou odpověď „mnohem lepší“, zatímco ti, kteří dostávali placebo, hlásili výsledek „minimálně zlepšený“. Jiná studie zjistila, že kombinace s mátou peprnou, kmínem, fenyklem a pelyňkem byla užitečná při snižování plynatosti a křečí u lidí s poruchami trávení, zatímco kombinace kmínu s bylinkami anýz a fenykl prokázala, že snižuje nadýmání a mírní křeče v břiše, zejména u dětí. (Zdroj 1, Zdroj 2)

Syndrom dráždivého tračníku

Kmín se také úspěšně používá v kombinaci s mátovým olejem při léčbě syndromu dráždivého tračníku (IBS), který způsobuje řadu příznaků včetně nadýmání, plynatosti, bolesti břicha a průjmu nebo zácpy. Kombinace 90 mg mátového oleje plus 50 mg kmínového oleje v enterosolventních tobolkách užívaných třikrát denně vedla k významnému snížení symptomů IBS ve dvojitě zaslepené studii. (Enterický povlak chrání olej před žaludeční kyselinou a naopak.) V podobném testu byly kapsle, které nebyly enterosolventně potaženy, stejně účinné jako enterosolventní kapsle. Stejná kombinace je příznivá ve srovnání s lékem cisapridem (Propulsid), který byl mezitím stažen z trhu, při snižování příznaků IBS. (Zdroj 1, (odkaz odstraněn))

Kmín se také zdá být užitečný pro IBS, když je aplikován lokálně. V jedné studii si účastníci s IBS s dominujícím průjmem aplikovali horký obklad obsahující kmínový olej nebo horké nebo studené placebo obklady po dobu tří týdnů. Téměř 52 % lidí, kteří užívali kmínové balíčky, uvedlo adekvátní úlevu, ve srovnání s 24 % až 26 % u placeba. ((odkaz odstraněn))

Chcete-li to zkusit doma, můžete si na břicho nanést kmínový olej, přikrýt jej mokrým ručníkem a suchým ručníkem a poté položit nahřívací podložku.

Další možné výhody

Ačkoli se studují další domnělé přínosy kmínu, většina z nich je předběžná – prováděna na zvířatech a dosud nebyla replikována u lidí. Jednou z potenciálně vzrušujících aplikací je snižování cholesterolu. Studie na diabetických potkanech zjistila, že kmín snižuje hladinu cukru v krvi a cholesterolu,a další studie prokázala významné snížení cholesterolu u normálních i diabetických potkanů.ExistujíJe však zapotřebí dalšího výzkumu, než bude možné kmín doporučit pro toto použití. ((odkaz odstraněn), zdroj 2)

V minulosti ženy používaly kmínový olej ke zmírnění menstruačních křečí a jeho protikřečové účinky se mohou ukázat jako užitečné při zklidnění svalů dělohy.

Výběr, příprava a skladování

Semena kmínu jsou k dostání ve většině obchodů s potravinami. Kmínové doplňky jsou široce dostupné a lze je také zakoupit v mnoha obchodech se zdravou výživou a obchodech specializovaných na doplňky výživy.

K přípravě čaje použijte dvě až tři lžičky čerstvě drceného kmínu na šálek vroucí vody. Necháme 10 až 20 minut louhovat a poté přecedíme. Pijte ho až třikrát denně, abyste podpořili trávení a zmírnili plynatost nebo menstruační křeče.

Domácí tinktury z vyluhované byliny, půl až jedna čajová lžička, lze užívat i třikrát denně. Tinktura je koncentrovaný tekutý bylinný extrakt, který se obvykle vyrábí namáčením bylin a jiných částí rostlin v alkoholu po dobu týdnů, aby se extrahovaly účinné látky.

U komerčních přípravků postupujte podle pokynů na obalu. Populární volně prodejný lék Iberogast obsahuje kmín a mátu peprnou jako dvě z devíti účinných látek. Iberogast (ve výzkumných článcích známý jako STW 5) se používá již více než 50 let a existuje mnoho výzkumů podporujících jeho užitečnost při zmírňování zažívacích potíží a IBS. ((odkaz odstraněn))

Je důležité si uvědomit, že doplňky nebyly testovány na bezpečnost a doplňky jsou z velké části neregulované. V některých případech může přípravek poskytovat dávky, které se liší od uvedeného množství u jednotlivých bylin. V jiných případech může být produkt kontaminován jinými látkami, jako jsou kovy. Nebyla stanovena ani bezpečnost doplňků stravy u dětí a lidí se zdravotním postižením nebo užívajících léky.

Možné vedlejší účinky

Kmín byl dobře snášen v terapeutických dávkách a nevykazoval žádné toxické účinky u lidí. To znamená, že před použitím je třeba zvážit několik věcí:

Kmínový olej se nedoporučuje pro osoby mladší 18 let kvůli nedostatečným údajům, ale může být použit lokálně jako antikolika a karminační činidlo pro děti nebo malé děti. ((odkaz odstraněn))

Ženy tradičně používají kmín ke zvýšení toku mateřského mléka. Vzhledem k nedostatku údajů se však jeho užívání během kojení nedoporučuje. Stejně tak by těhotné ženy měly být obezřetné, protože kmín byl používán k podpoře menstruace.

Vzhledem k tomu, že kmín může snižovat hladinu cukru v krvi, lidé s cukrovkou by měli být opatrní při jeho konzumaci ve velkém množství. Vzhledem k potenciálu kmínu ovlivňovat hladinu cukru v krvi je také důležité nekonzumovat kmín alespoň dva týdny před operací. ((odkaz odstraněn))

Pokud uvažujete o užívání doplňků stravy s kmínem k léčbě konkrétního zdravotního stavu, měli byste se před zahájením suplementace poradit se svým lékařem. Samoléčba chronického onemocnění pomocí kmínových doplňků a vyhýbání se nebo odkládání standardní péče může mít vážné zdravotní následky.