Кимионът помага срещу лошо храносмилане, синдром на раздразнените черва и менструални проблеми

Кимионът помага срещу лошо храносмилане, синдром на раздразнените черва и менструални проблеми

семена от ким (Carum carvi) е ароматно растение, подобно на други членове на семейството на морковите, с перести листа и малки бели цветя, които дават малки твърди кафяви семена с форма на полумесец. Тези семена са най-често използваната част от растението и са популярни като подправка в кулинарията. Те добавят отличителен земен вкус на женско биле към супи, яхнии и по-често печени продукти (може да ги разпознаете по ръжения хляб).

Подобно на много други ароматни растения, кимът често се използва за медицински цели. Всъщност семената от кимион се използват от древни времена за лечение на различни медицински проблеми в традиционните лечебни системи, включително Аюрведа, по целия свят. Използването му като средство за подпомагане на храносмилането е съобщено за първи път в египетски текст за билкови познания от около 1550 г. пр.н.е. Споменато. Съвсем наскоро семената, богати на етерични масла с голямо количество антиоксиданти, се изследват активно за техния химичен състав и биологична активност.

Ползи за здравето

Най-широко проучените и установени употреби на кимион са за храносмилателни проблеми, включително тези, свързани със синдрома на раздразнените черва.

Лошо храносмилане

През Средновековието хората са консумирали семена от кимион след празник като храносмилателна помощ, за да избегнат подуване на корема и други храносмилателни проблеми - и изследванията са доказали тези ползи. В Германия, където лечебните сили на билките са широко признати, Комисията Е, научен консултативен съвет, който одобрява вещества, използвани преди това в традиционната народна, народна и билкова медицина, препоръча ким за леки, спастични състояния на стомашно-чревния тракт. Подуване и пълнота от 1990 г. Повече от 25 години по-късно, през 2016 г., Университетът на Вюрцбург в Германия избра кимиона за лечебно растение на годината, за да подчертае неговото научно значение като ефективно лекарство. ((връзката е премахната))

Кимионът принадлежи към клас билки, наречени газогонни (известни също като ароматни храносмилателни тоници или ароматни горчивки). Тези растения са полезни за облекчаване на стомашно-чревни проблеми. Установено е, че летливите масла от тази група растения, включително карвол и карвен, успокояват мускулите на храносмилателния тракт, облекчават спазми и помагат за изхвърлянето на газовете.

Докато кимионът е ефективен сам по себе си, когато се комбинира с мента и други билки, той има тенденция да осигурява повече облекчение. Например, в преглед на 17 рандомизирани клинични проучвания, девет от които включват мента и кимион, до 95 процента от пациентите съобщават за подобрение на храносмилателните разстройства. В многоцентрово, двойно-сляпо проучване, хора с храносмилателни разстройства са приемали капсули с масло от мента и кимион или плацебо два пъти дневно, сутрин и вечер. Групата, която е приемала добавка с ментово масло от кимион, съобщава за значителни подобрения в коремната болка и дискомфорт в сравнение с плацебо групата, 62% до 26%. (Източник 1, Източник 2)

Друго двойно-сляпо, плацебо-контролирано проучване с комбинираното масло показва по-голямо намаляване на интензивността на болката (40% срещу 22% за плацебо) и на чувството на натиск, тежест и пълнота (44% срещу 22% за плацебо). По отношение на глобалното подобрение на симптомите, хората, които са получили комбинираното масло, съобщават за среден отговор „много подобрен“, докато тези, които са получили плацебо, съобщават за резултат „минимално подобрение“. Друго проучване установи, че комбинация от мента, кимион, копър и пелин е полезна за намаляване на газове и спазми при хора с лошо храносмилане, докато комбинация от кимион с билки анасон и копър намалява подуването и леките коремни спазми, особено при деца. (Източник 1, Източник 2)

Синдром на раздразнените черва

Кимионът също се използва успешно в комбинация с ментово масло при лечението на синдром на раздразнените черва (IBS), който причинява редица симптоми, включително подуване на корема, газове, коремна болка и диария или запек. Комбинацията от 90 mg масло от мента плюс 50 mg масло от кимион в капсули с ентерично покритие, приемани три пъти дневно, води до значително намаляване на симптомите на IBS в двойно-сляпо проучване. (Ентеричното покритие предпазва маслото от стомашна киселина и обратно.) В подобно проучване капсулите, които не са с ентерично покритие, са толкова ефективни, колкото капсулите с ентерично покритие. Същата комбинация се сравнява благоприятно с лекарството цизаприд (Propulsid), което впоследствие е изтеглено от пазара, за намаляване на симптомите на IBS. (Източник 1, (връзката е премахната))

Кимионът също изглежда полезен при IBS, когато се прилага локално. В едно проучване, участници с доминираща диария IBS прилагат горещ компрес, съдържащ масло от кимион или горещи или студени плацебо компреси в продължение на три седмици. Близо 52% от хората, които са използвали опаковки с кимион, съобщават за адекватно облекчение, в сравнение с 24% до 26% за опаковките с плацебо. ((връзката е премахната))

За да опитате това у дома, можете да нанесете масло от кимион върху корема си, да го покриете с мокра и суха кърпа и след това да поставите нагревателна подложка отгоре.

Други възможни ползи

Въпреки че се проучват други предполагаеми ползи от кимиона, голяма част от тях са предварителни – проведени върху животни и все още не са възпроизведени при хора. Едно потенциално вълнуващо приложение е понижаването на холестерола. Проучване при плъхове с диабет установи, че кимионът понижава кръвната захар и холестерола,и друго проучване показва значително намаляване на холестерола както при нормални, така и при диабетни плъхове.имаНеобходими са обаче повече изследвания, преди семена от кимион да бъдат препоръчани за тази употреба. ((връзката е премахната), източник 2)

В миналото жените са използвали масло от кимион за облекчаване на менструални спазми и антиспазматичният му ефект може да се окаже полезен за успокояване на мускулите на матката.

Подбор, подготовка и съхранение

Семената от ким се предлагат в повечето магазини за хранителни стоки. Добавките от ким са широко разпространени и могат да бъдат закупени в много магазини за здравословни храни и магазини, специализирани в хранителни добавки.

За да направите чай, използвайте две до три чаени лъжички прясно счукани семена от кимион на чаша вряща вода. Оставете да кисне за 10 до 20 минути и след това прецедете. Пийте го до три пъти дневно, за да подпомогнете храносмилането и да облекчите газовете или менструалните спазми.

Може да се приемат и домашни тинктури от извлечената билка по половин до една чаена лъжичка три пъти дневно. Тинктурата е концентриран течен билков екстракт, който обикновено се прави чрез накисване на билки и други растителни части в алкохол в продължение на седмици, за да се извлекат активните съставки.

За търговски препарати следвайте указанията на опаковката. Популярно лекарство без рецепта, Iberogast, съдържа кимион и мента като две от деветте активни съставки. Иберогаст (известен като STW 5 в изследователски статии) се използва повече от 50 години и има много изследвания, подкрепящи неговата полезност при облекчаване на лошо храносмилане и IBS. ((връзката е премахната))

Важно е да се отбележи, че добавките не са тествани за безопасност и добавките са до голяма степен нерегулирани. В някои случаи продуктът може да осигури дози, които се различават от посоченото количество за всяка билка. В други случаи продуктът може да е замърсен с други вещества като метали. Безопасността на хранителните добавки при деца и хора със заболявания или приемащи лекарства също не е установена.

Възможни странични ефекти

Кимионът се понася добре в терапевтични дози и не показва токсични ефекти при хора. Въпреки това има няколко неща, които трябва да имате предвид, преди да го използвате:

Маслото от кимион не се препоръчва за лица под 18-годишна възраст поради недостатъчни данни, но може да се използва локално като средство против колики и газогонно средство при деца или малки деца. ((връзката е премахната))

Жените традиционно използват кимион за увеличаване на притока на кърма. Въпреки това, поради липса на данни, не се препоръчва употребата му по време на кърмене. По същия начин бременните жени трябва да бъдат внимателни, тъй като кимионът се използва за стимулиране на менструацията.

Тъй като кимионът може да понижи кръвната захар, хората с диабет трябва да внимават, когато консумират големи количества от него. Като се има предвид потенциалът на кимиона да повлияе на нивата на кръвната захар, също е важно да не се консумира кимион поне две седмици преди операцията. ((връзката е премахната))

Ако обмисляте да използвате добавки с кимион за лечение на конкретно здравословно състояние, трябва да се консултирате с Вашия лекар, преди да започнете да приемате добавки. Самолечението на хронично заболяване с добавки от ким и избягването или забавянето на стандартните грижи може да има сериозни последици за здравето.